“额……我在华国的养殖场还正在筹建当中，当然你也知道华国的地理环境，适合大力发展畜牧业的的土地并不多，资源也不能和加拿大这边比，所以我初期只是打算成立一个小型的养殖场，大概也就是一千多头存栏量的样子。”
李逸帆挠了挠头，现在的他还真不想扩大国内的肉牛养殖规模，而事实上他也真的没有资源来扩大养殖规模。
国内的环境可不想加拿大这边，只有蒙疆省这么一个省份有大量的草原，而这样的草原还在不断的蒙受着风沙的侵蚀，更何况在那边人家国内的两家ru制品行业的巨头，早就站稳了脚跟，哪里还有他们的发展之地？
“这样啊？那倒是更好办了，原来我还以为您在国内的养殖场规模很大呢！原来并不大啊！”
埃德蒙接下来的自言自语让李逸帆很是奇怪，哪有员工不希望自己老板的生意规模做大的？
“我是这样想的，原来我还以为您是要在华国开办一家大型的肉牛养殖企业呢，这样一来就需要引进很多肉牛，别看这肉牛在我们加拿大本国买的不贵，可是一旦要是涉及到出口的话，那价格可就要涨上来了。”
埃德蒙一看李逸帆和安迪那诡异的面容，顿时就明白了自己刚刚的话的漏洞，于是连忙向两人解释起来。
而他的话，李逸帆也能理解，确实在国外就是这个鸟样，尤其是在欧美这些发达国家，但凡是他们有点什么东西，只要你们华国人想买，那价格肯定是死贵，就算不给你翻上一番，也会给你来个一倍半的价格，着实是让人头疼不已。
原本他确实是琢磨着想从加拿大这边引进一些肉牛回去来着，可是现在听老埃德蒙这样一说，好像他有更好的主意。
“如果您要是像从这边引进一些肉牛的话，尤其是用于配种的肉牛那么价格往往会非常的昂贵，但是如果您要是从这边引进一些母牛的话，而不引进肉牛的话，那价格就便宜了。而且我不知道，你们那边对肉牛的要求是怎么样的？如果对肉牛的质量要求不高的话，那么咱们牧场里的nǎi牛就可以用来做配种的母牛，你完全可以不令花钱。”
埃德蒙的话让李逸帆眼前一亮，别看他现在是有了一笔钱，可是这些钱还是能省就省下一些最好，毕竟将来他还有其他的大计划。
“哦？你有什么好办法，不妨说来听听。”
对于这样进入角sè快的员工，李逸帆可是非常喜欢的，他感觉这次聘请埃德蒙作为这家牧场的管理者真的是个不错的选择。
“咱们西方人喜欢吃牛排，而且对牛排，牛肉的质量要求比较高，需要的大多是那种要有雪花纹理的牛肉，您可能也听说过，现在在牛肉市场上买的价格最高的要数ri本人的和牛……”
确实老埃德蒙说的不假，现在的西方人早就已经脱离了填饱肚子为最求的年代，牛肉是他们的主食，而喜欢吃牛排的西方人对于牛肉品质的要求也特别的高。
人家吃牛排那可绝对不光是要牛肉瘦就行，还要讲究牛肉的雪花纹理，说白了就是在瘦肉之中还要含有一定量的脂肪。
这样的牛肉在煎制牛排的时候，不光是做出来好看，而且还能锁住水分，最关键的是，吃起来口感特别的好，而现在在市面上，买的最贵的牛肉，就要数ri本人的和牛，他们的和牛就胜在这一点上。
“可是据我所知华国不是牛肉消费大国，和牛肉比起来华国人更加喜欢猪肉，所以对牛肉品质的要求我想应该不会向我们这么高。”
老埃德蒙说道这里看了看李逸帆，见到李逸帆悄悄的点了点头之后，xing质就更高了。
“我们加拿大现的牧场里主要饲养的肉牛是夏洛莱，西门塔尔，还有海福特这三个品种，这三种肉牛的产肉量高，而且肉里面的脂肪含量也不算太高，但是这都是好牛肉，在市场上售价也高，当然随之而来的就是饲养成本，和这些牛对于生存的环境的要求也会相应的非常高。而在华国饲养这样肉牛的话，我不知道您会不会赚钱，而且之前您也说了，在华国其实大力发展畜牧业的环境很小，因为适合大规模发展畜牧业的土地方面有限……”
看来老埃德蒙之前是对于华国的畜牧业做过相关的工作，所以这些说起来就是头头是道的摸样。
“如果对牛肉的品质要求并不是那么高的话，那么我建议您还不如直接，用咱们的nǎi牛作为母牛来繁殖，反正这些nǎi牛的品质也不差，而且配种的公牛方面就更不必担心，我们可以直接引进一些优质公牛的jing#液用来进行配种，这样所生产出的新牛，虽然在产肉的品质和质量上，可能会比那些纯肉牛要差一些，但是胜在饲养成本低，所需要的投入也不会很大……”
什么竟然可以这样？
李逸帆听了老埃德蒙的话，简直有点惊住了，原来他还琢磨着想要饲养成规模的牛群，这次看来要在加拿大这边掏不少的银子出来，引进肉牛回去呢。
可是现在听了老埃德蒙的说法之后，他立马就觉得埃德蒙说的没错，这绝对是个好主意。
现在的国人对于牛肉的消费热情并不像后世那么高，等到十年之后，当国人的消费能力和消费习惯，再加上一些肉猪养殖户的丑闻不断的被爆出来之后，国内的牛羊肉将会迎来一个消费高峰期。
虽然涮火锅羊肉好像是主力，但是其实在后世牛肉的消费也不差。
而且国人烹制牛肉的方法不想西方人喜欢做牛排，国人更加喜欢炒，或者使用火锅的方式，而且火锅好像更加的流行。
而用来制造火锅使用的牛肉片，其实用的都是牛身上的一些边角料，至于好的牛肉，当然早就自然而然的流入了肉品市场了。
所以其实火锅店里用的牛肉片，成本并不是很高，当然这还是和那些掺假的牛羊肉来比，那些家伙的利润更高。
因为在屠宰牛的时候，难免会产生一些人们不喜欢的脂肪，而国人有不是像西方人那样中意牛油，所以这些脂肪，一般都只能处理掉，比如填埋，或者卖给化工厂去制造肥皂香皂等。
但是在几年之后，火锅这种餐饮模式在全国范围流行起来之后，这些牛脂肪也会成为肉制品加工商们的最爱。
他们只需要将瘦肉和肥肉进行一定比例的混合，然后挤压实诚，冻好，然后在用机器来切片，这就成了各大火锅店里销售的牛肉片了。
一片牛肉下来，往往里面会有一半是肥肉。
但是即便是这样，这些牛肉片，在火锅店里依旧是大受欢迎，毕竟和外面动辄五六十元一斤的牛肉比起来，火锅店的牛肉还算是便宜。
当然你要找的是那种正规的没有使用参加牛肉的火锅店，如果你找的是家黑店，那么你肯定是赔本了。
但是无论如何，最后盈利的还是商家，而埃德蒙提出的这种方法，却恰恰给李逸帆这个商家，提供了一个最好的节省成本的办法。
是啊，既然可以这样，哪又何必去大量的去买肉牛呢？
要知道国内目前的nǎi牛引进机制还算好，毕竟目前国内的ru制品行业增长比较迅速，全国各地都有大量的养nǎi牛专业户的出现，所以国家对于引进国外的优质nǎi牛倒是抱着开放乐观的态度。
但是一旦涉及到肉牛那可就不一样了，毕竟前些年，就算是最近几年，欧美一度流行的疯牛病，可是让人谈病而sè变的，所以国家检验检疫还有海关这一块，对于从国外引进的肉牛还有牛肉制品这里控制的都非常严格，检验的程序都是非常的繁复。
李逸帆早之前也很是头疼这个问题，可是现在埃德蒙就这么提出一个想法，顿时让他是茅塞顿开。
是啊，可以先从这边带一百多投的nǎi牛回去，然后在带回去一些牛jing￥子，回去之后找兽医，给那些母牛来个人工受孕就好了。
这样就可以迅速的繁殖出一代小牛，之后就可以接着上市了，自己的连锁火锅店计划就不至于受到什么太大的影响。
而至于高品质的肉牛，则可以让埃德蒙在这边引进一批，然后细心的培养，一旦饲养成功，那么可以继续搞一些母牛回去，然后在引进牛jing￥子，在国内进行人工繁殖，这不是比直接从国外大批量的进口肉牛什么的回去养，便宜多了？
充其量不过就是会浪费一点时间而已，而且就算这些nǎi牛产下的小牛，在未来的出肉量上面不太划算的话，自己也完全可以直接从这边引进牛jing￥子，然后从国内的牧场引进一些优质的肉牛母牛，进行人工繁殖的啊。
要知道尽管国内的肉牛名气没有国外的这些肉牛大，但其实在国内，并不缺乏优质的肉牛品种，自己要回去一打听，就可以找到合适的肉牛品种了。
想到这里，李逸帆不由得非常的高兴，这个埃德蒙果然是替自己想出了一个好主意。
安迪对于埃德蒙的建议，也非常的满意，这个老家伙看来确实是个非常合格的牧场管理者。
在红鹿河牧场又待了一天之后，安迪叔叔就急匆匆的赶回了温哥华，毕竟他在那边还有一件律师事务所要经营，而李逸帆则是又在这里待了一周之后，才回到了温哥华，在这一周的时间里，他和埃德蒙详细的学习和了解了一番nǎi牛以及肉牛的养殖知识，不过时间太短，他也只是了解了一些皮毛而已，但是这对于现阶段的李逸帆来说已经足够了。
回到温哥华之后不久，他就准备回国了，毕竟这次的国外之旅算是大致完事了。
在回国之前的一天晚上，大伯父一家又来探望了李逸帆，在吃过了晚餐之后，大伯父安德鲁就和二伯父一起把李逸帆叫到了书房。
“听说你在阿尔伯塔省那边买下了一座牧场？”
安德鲁微笑着看着李逸帆问道。
“是的，之前我们就看好国内ru制品行业的发展，是想向这方面发展的，原本这次来只是想引进一些肉牛和nǎi牛的，可是没想到那个牧场的价格很合适，而且最关键的是牧场下面还有一块油气田，我觉得9000万的价格，现在正合适，在过段时间可能花上三倍的价钱也买不到，所以就出手了。”
李逸帆的回答让坐在对面的安德鲁微笑着点了点头。
“难怪安娜说你是个有主见的孩子，确实这笔买卖做的非常不错，要知道将来这块地恐怕绝对不是你现在这个价格就能拿得下来的。”
安德鲁作为一名政客，温哥华的市议员，对于加拿大zhèng fu的能源政策可是非常清楚的，尽管目前国际石油市场价格非常低迷，但是这却并没有阻挡住加拿大zhèng fu大力开发阿尔伯塔省的油砂矿产资源的决心。
一旦今后国际能源价格回暖，那么加拿大zhèng fu会立刻加大投资力度，开发政策，引入更大力度的投资，让阿尔伯塔省的油砂资源得到更有利的支持和发展。
“到时候我会让人去你的牧场考察一下，如果可以的话，我会劝说那些石油公司，让他们帮你修建一条输气管线，让你的天然气也可以直接买到埃德蒙顿那边的石油加工厂里。”
大伯父轻描淡写的一句话，让李逸帆激动的差点没跳起来，这样也可以？他真是没想到他的这位大伯父，居然还有这样大的能量。
安迪叔叔可是早就说了，这修建输气管线的价格可相当的不便宜，人家石油公司的人当然不是善男信女。
“哈哈，当然也许我没有这么大的能量，但是你大伯母却可以，要知道她们家可是太阳石油公司，和加拿大合成油公司的大股东……”
看到李逸帆那能够一口吞下一个鸡蛋的惊讶表情，大伯父安德鲁略带着一些自得的对李逸帆解释道。
难怪呢！原本自己还在为了如何最大限度的利用牧场地下的天然气而头疼，可是这样的难题，对于太阳石油公司，或者是加拿大合成油公司来讲，完全就是一句话的事而已……