可谓是美味无比,难以形容。
吃够了炖菜,接下来便只剩下了主食。
一道是饼,一道是炒饭。
饼是千层肉饼,一层一层的饼,每两层中间都夹着一层细腻的肉馅,且每层饼都薄若纸张,且金黄焦脆,配上这喷喷香的猪肉馅来,咬上一口只觉得满口都是无比的酥香,那混着猪肉香气的油脂,几乎要顺着嘴角留下来,得赶紧擦上一擦,将这份无比的美味都留在口中,绝对不不让它悄悄跑掉为好。
这样酥香可口的千层肉饼,无论是在家中自己吃,还是放在饭庄之中,都是无比的美味,受人欢迎,尤其是在酒足之后,想着吃上一些主食来充饥,这样酥香可口,吃起来无比带劲儿的肉饼,可谓十分舒畅。
而最后剩下来的,也就是炒饭了。
黄金炒饭。
炒饭的每一颗米似乎都粒粒分明,且每一颗米粒都包裹了一层金黄色的蛋液,看起来宛若是金灿灿的黄金粒儿一般,且那一片的金黄中还掺杂着红色的火腿粒以及碧绿的葱花,颜色瞧起来是极为漂亮。
而吃起来的话,米粒的筋道配合着外皮一层鸡蛋液的鲜嫩,火腿的醇厚,葱花的辛香滋味……
多重的滋味在口中融合,迸发,可谓是绝佳的美味。
这两种主食,可谓都是色香味俱全的美食。
加上先前的炖菜,也都是十分好吃,在选择投竹简之时,再次让众人颇为犹豫。
但到底时间有限,不容众人过多的迟疑,在杨绛关等人的催促人,众人慌忙将手中的竹简放到相应的竹筒里头。
经过一番的统计,结果很快出来。
香辣黄骨鱼,共计五十一支竹简,三汁焖锅,共计五十二支竹简,千层肉饼五十支竹简,黄金炒饭五十三支竹简。
而得知今天的结果后,因为今天是最后一次的比试,也意味着比试已经结束,需要公布哪道菜是谁所做的,共计得了多少支竹简。
因此,众人翘首以盼,只等着杨绛关在那公布最后的结果。
沈香苗声名在外,吴大勺的厨艺更是十分的深厚,两个人在一品锅与东篱下都是德高望重,厨艺精湛之人,这两个人最终比试结果如何,可谓牵动了众人的心。
到是没有用太多的功夫,杨绛关到是很快就与人一同得出了总数,最终公布了结果。
这三天以来,由吴大勺所做的菜分别是五十七支竹简的蒜泥白肉、四十五支的老醋花生、五十三支的干锅圆白菜,四十七支的红烧羊排,以及今天所做的五十一支的香辣黄骨鱼,五十支的千层肉饼,而剩下的酱油鸡,口水香干,豆腐衣包肉,香菇油菜,三汁焖锅以及黄金炒饭,则是出自沈香苗之手。
如此一来,吴大勺共计得到竹简数量共计三百零三支,沈香苗得到的数量则是三百一十五支竹简。
也就是说,这场比试,最终的得胜者,是沈香苗。
对于这样的结果,有些人是认为意料之中的事情,脸上露出来的俨然一副早已猜想如此的神情。
毕竟沈香苗的厨艺,众人是有目共睹,更是创造出来了许多新鲜的菜式与小吃来,许多更是不曾见过,不曾听过的。
这样的人,必定是能赢的。
而更多的人,则是惋惜吴大勺输掉了比试。
毕竟一个资格老练的厨子,有着多年的底子,尤其这次做出来的蒜泥白肉和干锅圆白菜等菜,比沈香苗做的更受人欢迎。
且到底平时沈香苗样样厨艺都是好的,众人也总想瞧一瞧不符合常理的意外,结果沈香苗依旧是最终的获胜者。
再加上有些同情失利者的心态,众人此时,到是大都为吴大勺加油鼓劲儿,希望吴大勺往后能做出来更多的美味佳肴。
吴大勺自然是笑呵呵的应了,更是满口答应往后要做出更多更好的菜来。
一番的加油鼓劲儿之后,时候不早,诸位伙计便也就各自回去忙自个儿的事儿去了。
“看起来,还是我老头子及不上你这后起之秀,我老头子服输。”吴大勺冲沈香苗道。
“吴叔……”沈香苗张口。
可安慰之言还不曾说出口,吴大勺却是先开口打断了她的话:“我说这话,可是肺腑之言,技不如人,心服口服。”
“你且放心,我说这话可没有半分的不满和恼怒,当真是心服口服而已,这人外有人,天外有天,老头子心服的。”
“往后苗丫头你可不能因为能胜过我老头子就沾沾自喜,你还是得再接再厉,多做出来更好更美味的菜来,等再过一两年的,我老头子再和你切磋切磋。”
“到时候可不一定是谁赢谁输呢,你说是不?”吴大勺笑呵呵道。
看这模样,显然是没有半分挫败感与沮丧感,反而是斗志满满,已经想着以后的比试了,沈香苗对此到是颇为放心了。
“这是自然。”沈香苗也笑着应了下来。
“这事儿也算是了了我一桩心愿,也算是心里头踏实多了,这段时日我就好好的再去琢磨一番,看看能不能给东篱下这边再做几道新菜出来。”吴大勺站起身来:“成了,你也赶紧忙吧,我就先走了。”
“嗯。”沈香苗站起身来,送吴大勺到后院的门口,又说了几句话之后,目送吴大勺走远了后才准备回后院里头去。
又是一番忙碌,如往常一般,直到天黑的时候,才回到了沈家的宅院。
又亦如往常一般,晚上早早的上床睡觉去了。
只不过,因为晚上蚊子有些多,而放在枕头边的药香囊并不太管用的样子,沈香苗不得不起来又让水苏拿了干的艾叶,将礃子里头熏上一熏,确保没有蚊子之后,这才重新去睡觉。
也因此,第二天清晨之时,沈香苗比往常醒的要晚一些。
起床之时,春元与秋雁已经准备好了洗漱的东西,放在门口了。
洗漱,梳妆,吃早饭。
嫩嫩的葱花鸡蛋饼,熬得软糯可口的莲子粥,配上新鲜的凉拌脆黄瓜以及爽口的凉拌木耳,可谓是清淡爽口,营养又充足。