铜制小风炉的窗孔透出红彤彤的火光，不消一会儿，铜鼎里的山泉水发出咕噜咕噜的声响，文秀淡定取下铜鼎，将研好的粉末茶引掺下去，再准备下主料和配香……
黎河扯了文秀一下，“好了你，林瑶姑娘一番好意，你至于吗。”
“至于不至于我说的算，还有我警告你，不要随随便便碰我。”
看着文秀挺直的白皙脖颈，叶听瑶不禁腹诽，还真真是一只比阿呆还骄傲的大白鹅，可她的阿呆比文秀可爱多了。
肖夙朝叶听瑶笑道，“林瑶姑娘一人在京城不容易，其实我们茶楼是有管两顿饭的，伙食很好，改日休息，我和黎河再一道请你。”
“对对，理应我们请。”黎河回过神来，在旁连连附和，只目光一直往文秀那瞟。
叶听瑶听到茶楼管饭，也不再勉强，其实文秀说的话虽难听，但道理很对，只要有本事，何必费心思捣花花肠子，茶楼亏不了她。
在茶楼做了一日事，叶听瑶对茶楼和肖夙、黎河、文秀三人都有了了解。
肖夙刚至茶楼半年，并非京城人士，是陇右道进京准备科考的贡士。肖夙已娶妻，离乡进京时曾答应他的家人，待他中进士，在京城谋得官职后，就接了老父母和妻儿进京。他家在陇右道只是‘士农工商’的工阶，他之所以在茶楼里做事，亦是为了多寄钱回家，分担家中负担。
叶听瑶知晓了肖夙是他们当地的春闱头名，是会元，很是钦佩，也相信像肖夙这般努力和聪明的人，漫说中进士，便是在殿试中得到皇上青睐，拿个前三名估摸也没问题。
至于黎河和文秀，都是京城人士，家境虽不富裕，但也算殷实。家中人知晓煮茶为风雅事，是备受京中贵人推崇的，再加上茶楼里收入极丰，故十分支持他们在茶楼当茶博士。
文秀确实是三人中资格最老的，肖夙在茶楼半年，黎河一年，而文秀在茶楼当茶博士足足有两年，从最初的下等茶博士到如今的一等，煮茶技艺很是踏实。
三人中最令叶听瑶惊讶的是文秀的退亲经历。在文秀刚及豆蔻之年时，家中为她定过一门亲，对方是京城郊县郑员外郎的嫡出二儿子。本来不论家世还是外貌，双方都算登对，只不想那郑员外郎家公子是个金玉其外败絮其中的家伙。
在文秀十六岁，两家正商议要让两个孩子完婚时，竟然闹出顶着肚子的青楼女子到郑家讨说法，要求郑二公子替她赎身，并要入郑家为妾的丑闻。
文秀是个烈性子又死心眼的，哪里能忍受这个，根本不理睬周围人的劝说，以死相逼，一定要退亲，家人拗不过她，亲事作罢。
随着年纪渐大，文秀越来越难遇见合适的人家，耽误至今，年已二十，还未嫁人。
叶听瑶对文秀是刮目相看，很是佩服的，虽然换做她也打死不肯嫁，但她同文秀形成认知的环境不同，文秀在这种封建礼教吃人的时代长大，还能顶住那般大的压力做决定，再成为颇具名气的一等茶博士，真的很不容易。
在茶楼用过晚饭，叶听瑶收拾了东西准备回客栈，抬头见案几上还剩两盒糕点，遂询问了看管糕点的仆僮，得到允许后，提了一盒糕点打算尝尝。
黎河走过叶听瑶身边时笑问道，“林姑娘喜欢吃甜食？”
叶听瑶颌首道，“听说咱们茶楼为客人准备的糕点是全京城最好的，不知是哪家糕饼铺买的，是五香斋吗？”
叶听瑶隐约记得连州城的五香斋在京城是有连锁铺子的，可是她入京后还未见着。
“五香斋？”黎河摇摇头，“没有听说过，我们茶楼的糕点不是从糕点铺买的，而是一家唤作万福楼的酒楼。万福楼是京城四大酒楼之一，里面的大厨曾经在御膳房做过事，有金牌御厨之称。万福楼每日做的糕点有限量，味道很好，价格亦不是别家可比，林姑娘手中这一油纸包糕点便要约莫三、四百文钱，虽贵，但供不应求。我们茶楼之所以不缺，是因为安掌柜同他们万福楼掌柜关系不错，结算银钱又非常干脆。”
叶听瑶惊讶的嘴都合不拢，一包糕点竟然敢卖几百文钱，比她在连州城的卖糕点价贵了几百倍……
叶听瑶咽了咽口水，不过人家糕点是御厨做的，名声也比她大了几百几千倍不止，既如此，她更要尝尝到底是什么味道。
回到客栈，叶听瑶同店小二打了招呼后带阿呆回房。昨日她一口气交了半月的房钱，以后再每十日交一次。
叶听瑶一直在心里计算回叶府的日子，她已经想好了，她可以装毁容扮可怜回去，茶楼的安掌柜是老江湖能一眼看出‘毁容’破绽，可她继母和继妹不行。
以她对那二人的了解，她们一定会因为她容貌被毁而幸灾乐祸心中大喜，同时认为她不可能再有甚气候，不会再对她们母女有威胁。
如此，那对恶毒母女便不会同当初在连州郡那般，每日处心积虑、想尽各种法子对付她，令她防不胜防。
她可以利用‘毁容’争取喘息的时间，彻底摸清叶府上下情况，打听她外祖家消息。
叶听瑶还有思量过，如果能逢在叶家恰好办大事前回去，就更能确保安全了，因为那对母女会没时间寻她麻烦……
坐在客栈厢房布满斑驳裂纹的圆凳上，叶听瑶揉了揉酸痛的脖子和手腕，取出万福楼糕点，是一包牛奶酥，牛奶酥的表面有撒一层松子粉，松子粉研得很细，糕点精致，难怪能卖到几百文。
叶听瑶拈起一块尝了尝，奶香味浓，甜味恰到好处，味道确实不赖，不是那甚五香斋能比的，京城里果然高手多。
御厨做的糕点是好吃，但叶听瑶对自己的糕点更有信心，因为于她而言，御厨的糕点中规中矩、无功无过，这里的客人尝了是无可挑剔，但吃的次数多了，也就腻了，无甚惊喜味蕾终归趋于平静。
叶听瑶决定寻机会让安掌柜尝尝她做的糕点，若在茶楼打开销路，将来她回叶府就能有持续收入……
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