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盛菜的盘子,几乎占了一大半的桌面,甚是大气!

待他揭开上面的罩子,众人才发现,里面居然是一只烤猪。

“佩奇,这玩意儿吃起来有些费力啊。”叶浩飞微微吃惊道。

他可不想看到几个人抱着一只猪腿猪脑袋狂啃的模样,太吓人了。

“不费力,不费力,火候刚刚好。”朱佩奇伸手就用公筷扯下来一小片肉放到他碗里,那模样很轻松。

其他人见状也不客气,纷纷取肉品尝。

不一会儿,猪腹那一块儿就被吃光了。

令人惊讶的是,里面露出来的居然不是肋骨,而是另一种颜色的肉,像是禽类。

高忆晴眼尖,第一个发现了,急道:“咦,这大烤猪的肚子上没有骨头,里面似乎还有东西。”

“忆晴妹纸好眼力。这大烤猪肚子里确实藏着东西,而且还不止一样呢。”朱佩奇冲着她竖起了大拇指。

“那是什么?朱董快给我们介绍介绍。”鲍盈盈着急道。

朱佩奇笑了笑,从餐车取出两个食品夹,将大烤猪整个都翻了过来,略一拨拉,里面就出现了一只乌鸡。

叶浩飞叹道:“这是你自己做的?首先这刀工就是一绝啊。”

“还是瞒不过浩哥您。这大烤猪包括里面的乌鸡还有鹌鹑,骨头都是事先剃掉的,吃起来非常方便。”朱佩奇不好意思地笑了笑

“什么?还有鹌鹑?我怎么没看见?”鲍盈盈盯着那盘菜看了好半天,也没看出个所以然。

高忆晴忽然开口道:“应该是在那乌鸡的肚子里。”

“哈哈!忆晴妹纸又猜对了。”朱佩奇随即将乌鸡剖开,果然出现了一只小小的鹌鹑。

鲍盈盈扁扁嘴道:“这鹌鹑这么小,不会肚子也藏着东西吧?”

“那是当然。”朱佩奇伸着筷子到鹌鹑的肚子里一探,竟夹出来一个鸽子蛋。

叶浩飞哈哈大笑道:“佩奇,真有你的,还能想出这么绝的菜。”

朱佩奇将鸽子蛋放倒了高忆晴的碗里,傻笑道:“其实也不是我想出来的,我们厨房里有个小学徒老爱看闲书,没事就给我出难

题,这道菜是他的点子。”

“是吗?不过要是没有你这过硬的刀工和烹饪水平,光有点子,我们也吃不到这道菜。”叶浩飞拍了拍他的肩膀说道。

“其实这道菜也就是多费些功夫,倒也不是太难的事,关键是那道龙凤呈祥,要不是运气好,我还真做不出来。”朱佩奇吸了吸

鼻子,指着面前圆盘中的五彩半透明的饼状菜说道。

叶浩飞定睛一看,还真能看出一点龙凤的影子。

其他人,显然也看到了这一点,纷纷掏出了手机拍照。

鲍盈盈惊叫道:“刚才只是觉得这菜好漂亮,其他还真没想过。”

“这道菜也是那熊孩子琢磨出来的,我连听都没听说过,听他说要用什么手感控制图案成形,这种烹饪手法,我还是第一次听说

。”朱佩奇叹道。

“那究竟该怎么处理?”叶浩飞好奇道。

“说起来不难,先备馅儿料,就是各种蛋,碎皮蛋,生鲜蛋与咸蛋,再加上备的好各色肉末,包括鱼肉,鹿肉,牛肉,鸟肉等等

……”朱佩奇才说到一半,大家的嘴巴已经合不拢了。

“哇,材料这么丰富。”鲍盈盈眼睛瞪得溜圆。

“也不是什么稀罕物,稍稍加点调味料,就装进一个内层涂着鸡油的保鲜袋,扎紧封口后放到冰水里顺着一个方向旋转。”朱佩

奇解释道。

“为什么要放到冰水里?”叶浩飞没事的时候也喜欢捣鼓一些吃的,多少知道一些烹饪手法,但是朱佩奇的这种做菜方法真是闻

所未闻。

“我也不清楚,那熊孩子说冰水温度低,鸡油很快就会呈现半凝固状态,必须在这个时间点之前做出图案,我听着挺有挑战,就

试了一下,前几次都失败了。”朱佩奇嘿嘿笑道。

“那这次怎么成功了?”鲍盈盈想象不出来这么高难度的菜,究竟是怎么做出来的。

“我也不清楚,正好那熊孩子今天缠着我做,没想到就成了,赶紧拿上蒸锅蒸熟,再将保鲜袋除去,外面勾一层芡,更添加了一

点鱼子酱,整个菜品就算完成。”朱佩奇高兴道。

据那熊孩子说,这菜失传了多少年了。

就是当年创造这菜的师傅,一辈子也只做成了三次,他能重现老祖宗的手艺,甭提有多开心了,虽然……十二位大厨都在旁辅

助。

“这么神奇,那咱们可不能辜负了,赶紧尝尝,这道极品龙凤呈祥的味道。”叶浩飞感慨了一下,抄起勺子就挖了一块到碗里。

其他人也不甘落后,细细地品尝了一番。

高忆晴慢嚼一口,浓烈的鲜味儿在口腔中炸开,刺激着每一个味蕾,一瞬间竟有些失神,喃喃道:“好、好吃,我从来没吃过这

么好吃的东西。”

“太好吃了,我觉得我真是幸福死了。”鲍盈盈一边抹着眼泪,一边又去挖第二块。

叶浩飞自然也不例外,多年修炼,吃饭也没有一般人那么旺盛,但是这道菜确实非常棒,以至于他人生中第一回,满脑子都是

吃吃吃!

朱佩奇自己也尝了一块,满意地摇头晃脑,等他再想吃的时候,盘子已经空了,连那点芡汁儿都被刮得干干净净。

几个人都意犹未尽地盯着那个空盘子,眼中尽是惊艳与遗憾。

他们很清楚,以后也许再也吃不到这样好的菜了,专席果然是专席。

不多时,这顿饕餮盛宴终于结束了,一个个都挺着肚子。

大家喝了会茶后,默契的道别,就剩叶浩飞和高忆晴。

随后朱佩奇亲自驱车,将他们送回了御景花苑。

下车的时候,朱佩奇从口袋里摸出了两样东西分别递给了两人,说道:“一点小意思,还请浩哥和忆晴妹纸笑纳。”

“这是……”叶浩飞接过来一看,一张与银行卡一样大小的卡片,上面是一只穿西装,叼着雪茄的佩奇小猪,旁边写着几个烫金

字,佩奇豪包专属贵宾。

高忆晴拿到的卡片,字也一样,却是一只穿着粉红女装的佩奇小猪。

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