VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

正午的阳光洒在身上暖洋洋的,苏明玉惬意的坐在院子里,享受着午后的时光。

李氏走到苏明玉旁边,轻声询问:“娘,买来的几十斤肉该怎么处理?”

”切成一条一条的,一条差不多两斤就行了,我打算做烟薰腊肉,做个四十斤,剩下的十斤灌香肠。”

苏明玉早就想好了,做四十斤腊肉,十斤腊肠。

“娘,这腊肠怎么做,我不会?”

李氏没有做过,不知道该如何下手。

“小肠清洗很重要,不然会有屎臭味的。”

”怎么清洗?”李氏好奇的问道。

” 你先把小肠由内而外的翻开,要小心一些,别弄破和弄断了,用盐搓洗,多洗两遍,五花肉切成丁就行了,其他的我来准备。”

空间里不但有灌香肠的工具, 还有五香粉和花椒粉,甚至还要八角粉和草果粉。

”老二,去弄些竹蔑来。”苏明玉又对着站在一旁的吴老二说道。

吴老二应了声拿上柴刀就出门了。

苏明玉回到房间关好门,从空间里拿出香料、漏斗和绵线,又拿出五包盐撕开包装倒在小簸箕里,又拿出两瓶高度酒倒在吴强平时装酒的洒壶里。

李氏和林氏把四十斤五花肉切成条放到木桶里,又把十斤五花肉切成丁。

苏明玉看见她们把肉都弄好了,把准备好东西放在桌上。

“娘,要这么多配料吗?”

林氏看到这么多调料吃惊的问道。

“嗯,今天看到的这些东西要保密,可别乱说。”

苏明玉对李氏和林氏嘱咐道,有些事不要外说的好。

李氏和林氏听了苏明玉说的话,连忙点头,并且保证不往外说。

苏明玉满意的点点头。

李氏笑着对苏明玉说:”娘,肉都切好了。”

“好,去拿两个大碗来。”

苏明玉应了一声,让李氏拿一个大碗给她。

李氏去厨房拿了两个大汤碗递给苏明玉。

苏明玉接过大碗,把香料和盐按比例配好放到到碗里,又把白酒倒在另一个大碗里,对着李氏和林氏说道:“你们是林家的儿媳妇,这手艺是要传给你们。

把白酒洒在肉上,用手抹匀,抹匀后用手按摩一下,稍微用点力,酒能更好的渗透到肉里,再把配料以同样的手法弄好,揉好后放在木桶里,腌一天,一天之后把底下的肉翻上来,上面的放在底下,再腌一天,然后就可以烧火薰肉了。”

“娘,还有这么多讲究。”

林氏咋舌,想不到薰个腊肉有这么多学间,真是长见识了。

“当然, 想要腊肉好吃,有两个重点,腌肉和薰肉,你们负责腌肉,薰肉让老大和老二做就行了,不用你们那么辛苦。

今天老大提回来的肉估计可能还剩八斤多,你们妯娌两个对半分带回娘家,顺便一人再装二十个鸡蛋,我再给你们两个一人几尺布,明天让老大和老二带你们回娘家。”

儿媳妇难得回去一次, 多带些东西回去是应该的。

“娘,东西太多了,不用这么多的东西,回去看看就行了?”

哪里用这么多东西, 又是肉,又鸡蛋,特别是还有布, 李氏都被吓到了,婆婆真的是太有心。

林氏也跟着点点,一般儿媳妇回娘家,婆家一般都是十个鸡蛋两尺布,有的甚至是一把菜干和几个鸡蛋,哪里有这么大手笔,婆婆这是给她和大嫂长脸。

“没事, 只要你们好好的跟老大和老二过日子,娘就高兴。”

李氏和林氏的两个娘家还不错,苏明玉乐意给两个儿媳妇多些体面,人与之间,真心才能换真心,单方面的付出和单方面的索取很难持久,感情和亲情都要用心去经营。

李氏:“娘,我一定会跟大壮哥好好过日子。”

林氏:“娘,我也会跟相公好好的过日子。”

“好,娘相信你们。”

苏朋玉笑着看向李氏和林氏,相信她们会和老大和老二会好好的过日子。

“先把肉腌好了,再灌香肠。”苏明玉对着李氏和林氏说道。

李氏和林氏应了一声就开始腌肉,李氏常年做饭,手脚麻利,活干得的又快又好,林氏本身是个秀才家的女儿,又是家中独女,娇宠着长大的,干活笨拙,活干得慢些,但也不错了,愿干活就好。

苏明玉把白酒和香料洒在切好的肉丁上,反复搅匀。

把馅拌好,苏明玉发现忘记拿线了,又去房里把线拿出来。

李氏和林氏把肉腌好了看见苏明玉从房间里走出来。

“娘,肉腌好了。”李氏笑着说道。

苏明玉点点头,示意知道了。

把漏斗插进把小肠口里,苏明玉对着站在旁边观看的林氏说道:“拿线来绑起来。”

看见林氏绑好了,苏明玉把小肠尾部也用线绑好。

“好了,把肉从漏斗里灌进小肠里就行了,灌有差不多一尺长左右,再用线绑起来成一节,又继续灌就行了。

全部灌好后,记得用针扎进灌好的香肠里,每一节多扎几针,这可是重点。”

苏明玉站在旁边看着李氏和林氏干得不错,满意的点点头。

“我去看看孩子。”

苏明玉对着两个儿媳妇说了一句,就转身出了堂屋,灌香肠和看孩子两者之间选一样,灌香肠油腻腻的,苏明玉选择看孩子。

林氏笑着对李氏说:“大嫂,娘今年真大方,准备那么多东西给我们带回娘家。”

“嗯,娘很好,不苛刻儿媳妇。”

李氏点点头,笑着回答林氏,婆婆真的很好,不像其他家的婆婆,对儿媳妇不是打就是骂的。

林氏也笑着点头,婆婆是真的很好,很是包容自己和大嫂。

“今天娘教我们腌腊肉和灌香肠,这可是一门好手艺,今年的腊肉和香肠一定很好吃。”林氏兴奋的说道。

李氏也赞同的点点头。

“唉!你说小雨这丫头怎么回事,总感觉这段时间爹和娘对她很放纵,我却觉得好像是对她失望了,不想管教了。”

林氏把自己心里那种奇怪的感觉说出来,说是放纵,不如说是放弃更合适。

李氏意味深长的笑了笑,她早就感觉到了,从婆婆摔倒失明开始,大壮哥就不怎么搭理吴小雨了,说难听一些是不把吴小雨当成妹妹了,也是,白眼狼的妹妹谁稀罕。

林氏看着李氏的表情,也跟着笑了,吴小雨明面上看着得宠,实际地位还比上她和大嫂在吴家的地位。

李氏低声说道:“腌腊肉和灌香肠,娘都没有叫吴小雨出来,这是不打算教她了,你说把这手艺带去婆家,婆家是不是得高看几眼,可是娘却没有叫她出来。”

林氏低呼出声,“你是说娘根本就没有打算教小雨。”

“她自己想学娘也不会避着她,但也不强求。”

李氏说出自己内心深处的想法。

苏明玉坐在院子里,看着在院子里玩耍的几个孩子,满意的笑了笑。

这几个孙子,不会整天嚷着出去玩,几个在家都能玩一整天,又不怎么粘父母,真的是乖的不行。

拿出几颗糖放在手里,朝着几个孙子招手,“你们几个到奶这里来。”

玉明他们几个听到苏明玉的叫声,一溜烟的相继跑向苏明玉。

“奶……。”

苏明玉听着孙子和孙女围自己叫奶,就好像是幸福包围着她,忍不住开心的笑了起。

把糖分给孙子和孙女,几个孩子就坐在苏明玉旁边吃糖。

“奶教你们《明日歌》怎么样,想不想学?”

苏明玉问坐在旁边的几个孙子和孙女。

明日歌是什么?几个孩子好奇的看着苏明玉。

苏明玉笑了笑,轻声朗诵起来。

明日复明日,明日何其多。

我生待明日,万事成蹉跎。

世人苦待明日累,春去秋来老将至。

朝看水东流,暮看日西坠。

百年明日能几何,请君听我明日歌。

明日复明日,明日何其多。

……。

VIP小说推荐阅读:顾总我错了重生后,素未谋面的五皇子偷亲我帝宫之凤凰磐涅亿万掌权者:宠妻要上天娇妻归来:霍少宠妻无下限精灵:从抽到不破壁垒开始无敌!夜晚莫单行京剧猫:隐世十年,出世即宗主!从一人之下穿越超神学院我在诡异聊斋求生婚后甜宠:逃婚遇真爱开局小魔仙我真没想当渣男魔鬼部队老爷与夫人的日常HP努力不枉然山鬼奇缘我在未来做提督古武之傲世乾坤快穿:狐狸精百媚千娇撩人心穿书后我多了个人形挂件喵喵喵?主人加油,我们卖萌天下凶神女穿男之有金手指逃荒也不怕NBA:这个花道有点强神魂归!降灵域!紫瞳现!斗罗:小狐娘的恋爱日常暗夜宅宇七零年代,奶,我要分家!在暴戾权臣心尖上蹦跶精灵:新人道馆藏个冠军很合理吧重生后,真千金完虐六个亲哥哥万劫人间网游之这个杀手是牧师八零:病弱知青在乡下养崽开摆出大事了!反派霸总从书里跑出来龙族:从星际争霸归来的路明非娇知青下乡后,村霸他不撩自倒聊一个斋少年特工王我把病娇反派巴结成老公混沌龙君捡到宝了,山野糙汉真的行八零年代:穿成知青男配的怀孕妻四合院:开家早餐店,馋哭四九城综漫:用月之呼吸的吸血鬼剑士全球冰封:我打造了末日安全屋被甩后,嫁给了他死对头穿成种田文炮灰我和女儿们开大了穿书后,恶毒女配只想苟住年如果的新书
VIP小说搜藏榜:拒绝我后,妃英理后悔了制霸诸天:从港综开始港片:卧底行动在哈利波特学习魔法港片:东星黑马,开局宣战洪兴港片:龙卷风是我契爷?怎么输!港片:洪兴亲儿子?我赵日天不服武器果实垃圾?可曾听闻流刃若火诸天:从被强制绑定开始僵尸我用变异传奇技能纵横阴阳斗罗:小狐娘的恋爱日常暗夜宅宇七零年代,奶,我要分家!在暴戾权臣心尖上蹦跶精灵:新人道馆藏个冠军很合理吧重生后,真千金完虐六个亲哥哥万劫人间网游之这个杀手是牧师八零:病弱知青在乡下养崽开摆出大事了!反派霸总从书里跑出来龙族:从星际争霸归来的路明非帝宫之凤凰磐涅娇知青下乡后,村霸他不撩自倒聊一个斋少年特工王我把病娇反派巴结成老公混沌龙君捡到宝了,山野糙汉真的行八零年代:穿成知青男配的怀孕妻四合院:开家早餐店,馋哭四九城综漫:用月之呼吸的吸血鬼剑士亿万掌权者:宠妻要上天全球冰封:我打造了末日安全屋被甩后,嫁给了他死对头穿成种田文炮灰我和女儿们开大了穿书后,恶毒女配只想苟住年如果的新书娇妻归来:霍少宠妻无下限安晴定雨让你去西游,你在女儿国摸鱼?斗罗之暗暗武魂血契1小马宝莉:马格分裂的公主哭唧唧的小娇包又被王爷亲哭了四合院,我的新生彪悍的人生双生狐精灵:从抽到不破壁垒开始无敌!夜晚莫单行上古龙君他太会撩了吧
VIP小说最新小说:五等分:五等分的恋人宠溺小娇妻,手撕疯批前夫惊,玄学大佬竟是鬼怪它祖宗四合院之狂怼众禽,享飞扬人生快穿美人她一胎多宝小豆包的婚后幸福生活嫁给闺蜜小舅后,稳坐大佬心尖宠原来你早就喜欢我穿越七零:我带弟妹靠发疯斗极品妹想到吧?我是公主!婆婆让我守活寡?军官老公回来了迷途中寻找自我京城女仵作网王:从签到开始的网球传奇重生被当做了炉鼎从我不是渣男开始诸天旅行我在人间摆烂【儿子是天道】恶毒女配被读心后,成了万人迷凡人仙葫群狼环伺,我在暗黑虐文艰难求生我都绝症了,就给我个相亲系统?神豪系统:成为富婆从打赏开始快穿之宿主她千娇百媚太会撩医术在身,穿到古代成团宠说好半年后离婚:陆总你怎么哭了吴钩月冷魔界九公主之洛哥传破产后,召唤皇帝们给我打工暴富娱乐为王之全球第一女导演金门爱她入骨,禁欲总裁霸宠小助理手握蹭饭系统我分分钟进账几十万与变身基友的异世界任务衰神王爷撩不动九九重生每天一个小故事练胆盗墓笔记之最终救赎原神逆神之路重生九十年代小村庄我有一鼎炼妖壶抠门的地主小姐妾若安好那还得了我在女儿国的那些年渣男嫌我家世低,我转眼就登基霸总前夫日日求我复婚一品女官员,从县令开始诸天无敌,从鬼咒开始玉孤开局废了四合院,扛着猎枪去下乡捉个女帝当娇妻