VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

卢昌华在路口上了老陆的胶轮车。

胶轮车没有停留,喷着黑烟就往回跑。

这才四点半,天色就暗了。

乌云压顶,北风刮着雪粒噼噼啪啪的敲打着驾驶室的玻璃。

窗上挂着寒霜,坐在里面,卢昌华依然感到一股股的寒风从缝隙中钻进来。

“陆师傅,快过年了,你也要停车了吧?”

“我得听领导招呼啊,随时准备着动车,谁知道他们啥时候有事啊。”

老陆眼睛盯着前面的路面,头也不回的说着话。

“天气太冷了,抽颗烟暖和暖和吧。”

卢昌华抽出一支,给老陆点上。

老陆咧嘴一笑,张嘴叼着卢昌华递过来的烟卷,吸了一口,让带着暖意的青烟在自己冰冷的肺里转上一圈,这才不舍的缓缓吐出。

青烟变成了白雾,从他的鼻子和嘴角喷射出来。

路面与两侧排水沟里的积雪连成一片,早就分不清哪里是路,哪里是沟了。

那两条弯曲悠长的车辙,提示这是一条公路。

胶轮车的车灯打开了。

两道橘黄的灯光随着油门的大小变换着亮度。

隐隐能看清路面上的车辙。

好在老陆把排气管子进行了改装,在驾驶室里走了一遭,多少给这个里外温差不大的铁壳子带来了些温暖。

可也是冰火两重天。

脚下裤子都要烤湖了,前胸和后背依然拔凉拔凉的。

这种在寒冷中煎熬的滋味,只有身处其中的人才能体会。

好不容易到了家。

卢昌华的腿脚已经发麻了。

他和老陆打了招呼,拎着东西往家走。

卢妈妈推门迎了出来,熊宝却抢先冲出门外。

老卢也只能跟在后面。

“儿子,回来了?”

“咋回来的?”

老卢紧走两步,接过儿子手里的包裹。

“快进屋。”

卢妈妈拉着他往屋里走。

熊宝扑过来,伸着双爪求抱抱。

卢昌华摸了摸它的脑袋,就抢先走了进去。

“快进去。”

卢妈妈吼了一嗓子。

熊宝乖乖的跟着主人进了屋。

墨宝和踏雪已经在客厅的门口侯着了。

一身寒气的卢昌华进来,它俩滋滋的叫着,摇头摆屁股。

它们倒想摆尾巴,可那尾巴就是两根牙签,摇不摇也看不太清楚。倒是屁股摆动起来挺显眼的。

这会儿家里坐了一群小屁孩,正在看着儿童节目。见到卢昌华回来了,他们嘴里喊了声“二哥”,就继续盯着电视了。

卢昌华脱下大衣,跺跺脚,把棉鞋解开,蹬了鞋上炕了。

卢妈妈拉过来一个小被子,盖在他的脚上。

“冻着了吧。”

“还好,没事。”

老卢进来,把大小包裹放在炕上。

也没提这些是啥东西。

卢昌华起身把这些放在了箱子上。

“吃饭吧,饿死了。”

“好,吃饭,吃饭。”

老卢搬过靠边站,支在了炕沿边。

卢妈妈去厨房拿碗快。

今晚吃的是松鼠鱼。

家里鱼多,现在一天三顿是大鱼。

这在别人家能羡慕死,在卢家,这就是日常。

“快过年了,咱家的猪找个时间杀了吧。”

卢昌华现在一看到鱼就腻。

“我还说等你哥结婚的时候再杀呢。”

卢妈妈说道。

“干脆过年买点肉吧,猪就留着你哥结婚。”

“爸,你们都走了,我还得管着猪呗?”

卢昌华一想,爸妈一走,这两头大肥猪可咋整?

“也是,昌华一个人在家,又要养鱼,还要伺候两头猪,确实太忙了。”

“现在就杀了,老大结婚的时候咋整?”

“我哥的婚宴是订的酒席,也不自己办,你还能把猪肉给招待所送去啊?!”

老卢听儿子这么一说,琢磨了一下,说道:“也是。那就找个时间杀了吧。”

这几天,分场该放假的都放假了,只有队部的几个领导还在坚持上班。

卢家要杀年猪的消息瞬间引爆了左邻右舍。

当晚看电视的时候,就约好了明天一早动手。

卢昌华一大早就被猪叫声惊醒。

等他穿好了衣裤,出去看的时候,一头肥猪已经开始褪毛了。

身子被吹的圆滚滚的,躺在一张木制炕桌上。

一大盆开水就在桌下。

胡大爷和毛大爷正在刮着猪毛。

一个搪瓷脸盆里装满了猪血。

老卢正用快子在猪血里搅动。

“爸,这么快就杀完了?”

“杀了一个,那个过两天再杀。”

老卢忙着端猪血进厨房,也没和他说几句。

胡大爷按着猪头,笑呵呵的对卢昌华说道:“这头猪肥啊,得有三百多斤。”

“我看不止。你瞅瞅这个头,吃了多少粮食啊。”

毛大爷擦了一把额头上的汗珠子,扶了扶棉帽子,把毛刮子在开水里涮了涮,舀了一瓢开水浇在肥猪身上,又埋头刮起猪毛来。

此时的清晨,寒意刺骨。

院子里弥漫着猪血和猪毛的腥膻味。

地面上,有一滩凝固的黑红,一堆猪毛被冻在了冰里。

肥猪大半的身子光熘熘的,泛着白气,桌下的开水盆也冒着蒸汽。

老卢从厨房的锅里又端出一盆开水来,直接往猪毛处浇下。

“快刮。”

“你来刮会儿,我歇歇。”

毛大爷小个不高,累的手软。

胡大爷啐了口唾沫,说道:“赶紧让开,我来。”

他抢过毛刮子就刮了起来。

大片的猪毛被刮了下来,露出了洁白的猪皮。

冬天刮猪毛一般要在大锅上刮,底下烧着火,锅里的水始终开着,这样烫猪毛效率要高很多。

可卢家的厨房本就不大,再把猪弄进去,根本就没法转身。

没办法,老卢和他俩一商量,干脆就在院子里露天烫吧,也就是多烧点开水,多用点时间呗。

卢昌华找来耙子,把他们刮下来的猪毛拢在一起,用铁锹直接端出了院子,扔在了雪地里。

如果不及时把这些猪毛清出去,就会冻在院子里,一开春那味道就难闻了。

再说了,也招苍蝇啊。

肥猪毛烫的差不多了。

老卢亲自操刀,先卸下头蹄下水,猪头和四个蹄子放进厨房里。

下水装进大盆,抬进了厨房处理。

有些内脏是不吃的。

气管和肺不吃。

苦胆是要专门找出来,割掉。

有的人家会专门来要苦胆治病。

老卢把苦胆用细棉线扎上口,挂在了入户门外,直接冻上。

有人喜欢吃猪心的,卢家不喜,所以,猪心也割掉。

老胡头说道:“猪心可是好玩意,你家不要给我吧。”

“行,猪心给你了。”

胡大爷接过猪心拎回家去了。

毛大爷在后面喊道:“你个老小子快点回来,要砍肉绊子了。”

“知道。”

老胡头不仅自己回来了,还把胡大娘也喊来了。

胡大娘又串联着毛大娘,连带着隔壁的何大嫂也来了。

下水需要人清洗,卢妈妈带头在客厅里忙活。

“昌华,去倒一下肚子。”

“好。”

卢昌华一个人还真拿不动。

他跟何大嫂一起到了院外,把猪肚子翻过来,倒干净。

又把猪肚子扔在干净的雪里,用雪搓干净。

差不多了,这才拎着回去。

这一忙活就快到中午了。

卢家已经炖上了一大锅好东西。

首先是血脖,就是刀口的位置。这的肉被切下来了一大条,扔进了锅里。

洗干净的小肠,直接灌进去猪血,做成血肠,也扔进锅里煮上。

猪肝也会煮进去,如果有人要可以留下来。

当然有的人家会把猪头也煮进去。

卢家的锅装不下猪头,只能下次再说了。

见煮的差不多了,会切进去两颗酸菜,放在一起煮。

这就是东北有名的杀猪菜。

这边炖着杀猪菜,另一边就开始分肉了。

先把去掉了头蹄下水的肥猪,从嵴柱剁开,一分为二。然后再把肉绊子分成前腿,后退和肋排三部分。

老卢又切下来一块嵴肉,作为小炒的主料。

在肋排的部分,分出排骨后,切下了三条五花,每条有两斤多。这是给来帮忙人家的回礼。

他们吃完杀猪菜回去的时候,要带着走的。

其他的五花则被分割成条,每条都穿上麻绳,悬挂在自家的仓房里。

在这样的环境下,猪肉可以冰冻保鲜一直到开春。

下午一点钟,卢家开席了。

大盆的杀猪菜端上来,老爷们都举着酒杯,乐呵呵的享受着劳动成果,卢妈妈和这些妇女也品尝着软糯醇香的猪肉。

卢昌华陪着他们喝了一杯,吃了点菜,就带着饭盒去了水库。

还有个傻小子在那儿眼巴巴的盼着呢。

VIP小说推荐阅读:至尊瞳术师贴身兵王俏总裁贵女相师:裴神,请克制!都市超级雇佣兵王魅王宠妻:鬼医纨绔妃超绝萌爸重生之妖孽人生霸道总裁深度宠谍战:红色特工之代号不死鸟我悟性逆天,开局上交可控核聚变绝世战神无上神帝最强超级学霸极品全能高手赶尸道长江辰唐楚楚都市超级医圣闪婚墨少超好哄我家师姐要上天爱如璀璨繁星专职保镖隐婚总裁霸道宠:薄少,求放过绿茵传奇教父超级兵王(步千帆作品)炼气五千年福晋有喜:爷,求不约美女总裁的特种兵王至尊瞳术师:绝世大小姐(至尊瞳术师)穿越之嫡女锋芒武道天下最强特种保镖官榜我一个特技演员疯狂整活很合理吧奴婿入赘为婿绝品神医狼与兄弟厉少,你家老婆超凶的我家萌妃超级甜进化之眼心动101次:娇妻萌宝宠上瘾无量钱途叶宁罗舞苏倾城全文免费阅读正版高武:枪破苍穹,武神降临!还看今朝符武通灵痴傻三年,归来即无敌重生之复仇女王黄金渔场虚影重生
VIP小说搜藏榜:我不是戏神规则怪谈,我能无限违反规则华夏神兵哪家强,就得看我白发郎纵横港综:你管这叫差佬?我说今夜无神,于是众神陨落香江:王者崛起我在香江具现武道神话规则怪谈:全球直播求生神瞳弃少妾要休夫:冷情王爷快放手三界时空旁听生emo:开局吐槽前女友暴君的醋坛子又翻了娱乐没有圈:重生影后,狠嚣张爱若繁花盛开重生甜蜜蜜:老婆,乖一点!穿越,我在异世做反派很晚遇见你都市无敌战兵华娱之出道即巅峰盛宠医妃:十九爷,别撩火异虫迷城:触手娘的养育手册重返风华年代时代好青年我扶男二上位后寻锦春穿成恶毒女配后我成功洗白这没名没分的日子我不过了开局被催债,眼睛突然能扫码退婚后,病娇王爷宠我如珠似宝渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱古穿今之武戏女王我有一个工业世界土拨鼠拨土重生之重来的话我来到这个年代病娇女总裁爱上我婚约对象是七位师姐,我要退婚!赐光系列一捻暗女院长的私房高手末世:我靠空间农场娇养女神军团少年特工王乡村神医:树先生护花狂龙圣幕之下:我收到一封信开始空间锦鲤:带着全家穿六零劈天斩神秦时明月之无限打卡陆先生余生请多指教
VIP小说最新小说:房产大亨被活活逼死,我嫁权臣抄了整个侯府练武十年,突然觉醒了女神系统断绝关系后,觉醒SSS级天赋百分百爆率抗战,开局小地图从老军医到元帅让你上军校,你内卷成将军了?放下青梅竹马后的快乐生活全职法师之孤冥星高武:九十岁高龄,亿万倍暴击!重回80,从列车员到捡漏大师都市超强狂龙无良少年官场小白到主政一方邪龙归来:冰山总裁疯狂倒贴女主这么好看?那我抱走了!重回1990:开局拿下姐姐的村花闺蜜重生之踏仙路就在你背后神豪:我是舔狗为谁疯狂?让开宠物店,你店里五毒俱全?全球首富:从摆地摊开始崛起救赎者的轮回挽歌美利坚卧底警探,我会以德服人重生到妻女自杀那天,我扛回二十万现金极品按摩师我靠预知独自升级,速通全球诡异富婆与穷小伙的暖情微光幼龙萝莉怎么养,在线等,急!摄影:十步存一天下宝鉴穿越从东北崛起都市:我的好感度能无限提现重生豪门太子爷,女神环绕我,恶毒女配,不走剧情很合理吧特种兵重生回到校园开局上交核聚变,能给份工作吗?开局变女生,打穿异世高武:系统晚到,36岁才是闯荡的年纪重生仙帝归来破晓时我们转向东方歃血阴阳奇术纽约1990出门捡到宝,天上掉下个凝姐姐!重生了,我想见识娱乐圈的风景从兄弟到老婆变身后我被他宠上天天赋系统带我飞风流杀手说好的美食家,你让我摆摊卖泡面?被系统强迫成为大科学家刚重生就被绿!我竟成了赘婿