如果换成是别的物品,听到这价位,不是真心喜欢立马就走人了,哪还有心思留下来和你讨价还价。
只是这家卤牛肉店也是神,只要闻着味道,脚下就像是被绑了百斤千斤的重石一样,步子一步也迈不开。
“本身我们家的牛肉选的是最好最脆的肉,加上腌制,除腥臭,烹饪……各种加工步骤下来,3块钱一盒买回去一家人配饭是没问题的,正是因为今天是新店开张,我答应给你们多点卤汁,并且每卖一盒,还给你们送出同款味道的卤鸡蛋两颗。”
陆舒媛的声音不紧不慢,从底下拉出一器具装着的鸡蛋,目测应该有几十个。
“这些是准备送出去的鸡蛋,一盒牛肉送两颗,送完即止。”
这是她昨天晚上临时起的注意,毕竟市场的竞争是随时都有,总得给顾客一点甜头才有后续的生意。
但要考虑到卤煮要一直烧火,为了节省,打算等今天的卤煮汁做出来之后再加进去。
拉开锅的一瞬间,空气中的香味再次浓郁,在场的人绝大部分都咽了咽口水。
刚才的浅尝辄止无疑是最挠人心脾的。
旁边一位年轻伙子经过,从手里提的挎篮不难看出,他也是过来市集买菜的。
年纪和陆大壮相差不了多少。
他停下脚步驻足观看,脖子往牛肉店的位置伸长几分。
听陆舒媛介绍的那么专业,也起了想要了解的意思。
“你说这牛肉可以大补,那孕妇可以吃吗?我媳妇在家坐月子,生完孩就整天整天的不爱吃东西,就连鸡汤都不爱,我正发愁。”
这年头,谁家坐月子的,有点鸡汤喝不都是顶顶舒适的,偏偏家里那位还嫌三嫌四的。
要不是家里的条件还算过得去,平常人家可没她这么折腾。
但到底还是自家媳妇,还是得宠着的。
陆舒媛坦然的对上他的目光,“当然可以,牛肉富含蛋白质和有肌氨酸,易于人体吸收,如果是坐月子的妈妈吃,能够促进身体恢复,提高抵抗力,同时还能有催乳的效果。”
“虽然卤牛肉贵,但想要制作出软烂不失鲜香的牛肉,这便是其中的门道,小孩和老人都轻易咀嚼,特别适合体虚的人尝试,买一盒回去,热腾腾的牛肉绝对是最佳的补品。”
“鸡肉猪肉我们可以下次再吃,但鸡蛋只有今天才送出,既然本店是今天开业,那也代表着这时候选的肉都是上好的,材料也是最新鲜的,现在下手买是最好的时机。”
陆舒媛的话一套下来,再加上卤牛肉的味道加成,哪个不被说得脚下飘然。
总结下来,除了贵一点以外,这肉不仅香,还营养十足,买回去全家一起补营养也是好的。
年轻小伙被说动,主动的从围观人群里挤到里面。
听着陆舒媛的话,好像不买倒是自己吃了大亏似的。
“既然是这样的话,那你就帮我切一盒牛肉吧,我带回去给我媳妇尝尝,如果她愿意吃饭的话,我明天还来你家买。”
“好,那我现在就给你切。”
有了第一位,自然就有第二位第三位。
年迈的老爷子拄着拐杖凑到陆舒媛的摊位面前,“也给我切一盒,我胃不好,回去配点米饭试一下。”
刚才这姑娘不还说了可以养胃,好些天没尝过肉,他就是冲着这个作用买的。
别家的生牛肉虽然比这个便宜,但是没有处理过的,他一个人在家也煮不软烂。
倒不如买个现成的回家吃,两颗鸡蛋留着明天早上配白粥。
这算盘他都是打得精细。
陆舒媛将火生的旺高,动作迅速的将鸡蛋清洗一遍外壳然后倒进另一个锅里煮,没有和牛肉混杂在一起。
旁边的顾客都满意的点头,虽然还没买,但对这做法颇有好感。
陆舒媛抬头,看着魏金娣匆匆忙忙的进店来,接手她手里的木堆,熟练的生起火来。
视线没有多在她身上停留,陆舒媛从锅里捞出一块牛腩肉,优先给老人家先安排,“大爷,你想要肥一点的还是瘦一点的。”
“也不要太瘦,有点油沫子才好吃。”
“好。”
陆舒媛动作干脆利落的拿起刀,几下就将肉一片片切出来,堆满一整个大碗,严丝合缝。
确定一个人的分量后,再将卤好的卤蛋切开,一同放进旁边的器具里让人打包带走。
这一盒的分量没有想象之中的少,很厚实。
“我家男人平时干活回来总是累得很,让我多买点肉给他吃,不知道工作劳累的能不能也用牛肉补一下,要是管用的话,我买点回去让他试试。”
看大家都在围着买,有些家庭主妇也坐不住了。
“我家男人一直都是厂里面工作的,每天干活辛苦,这力气是越来不行了。我之前煮了一点猪肉汤,好像也没什么起色,正发愁,要是真可以大补的话,我倒宁愿花这3块钱买。”
就是咬咬牙的价格,反正都是为了自家男人好。
钱都是他赚来的,让他享受享受也无妨,况且这里面的份量这么多,一个人肯定吃不完,大家都可以吃。
陆舒媛有条不紊地收钱,装盒。
魏金娣很快上手自己的工作,在生了火之后接过菜刀,飞快的切着肉。
见她们不在是因为价格犹豫,反倒是容易说话许多,卤蛋不断地切开送出去,眼看着越来越少。
陆舒媛抽空抬起头看着她们,露出浅浅的笑容,“放心,牛肉是大补的,是最适宜你们所说的这些人群食用,你们随便问一下中医就可以知道,这秋冬天吃牛肉效果更好。”
话音刚落,又淡淡的补了一句:“你们再不赶紧要的话,这卤鸡蛋马上就要送完了。”
最后一句话无疑让大家顿时紧张起来,一时之间也忘了自己是要掏钱的那个,争着抢着围上前。
闻着味道这么香,大家也没有继续多考虑,也就3块钱,买不了吃亏买不了上当。
要实在不行,下次不来这家店买就是了。