第291章:谈成合作
一旁的人忍不住深吸气,就怕这香气突然离去。
一时间,众人目光都直直的看着远处的即将出锅的吃的。
太香了。
不少人表示自己能来一盆,光闻这个闻这个味道,就已经让人受不住了,太香了,实在是太香了。
江小溪将菜端出锅,众人已经不舍得离眼了。
香,实在香。
掌柜的从众多人群中挣脱出来,直接将筷子以飞快的速度夹了一筷子,喂到嘴里。
“我感觉我整个人都飘飘欲仙了,太美味了,这真是太美味了。”
掌柜整个人表情非常丰富。
一旁的人,也来不及看他表现,直接争抢着尝尝味道。
果然,好吃死了。
他们这些当厨师的,没有个几把刷子也是很难进楼的后堂的,可和眼前这位娇小的女子厨艺相比较那还真是云泥之分,好东西他们也没少长过,可是今日感觉就是自己人生中吃过的最美味,最独特的食物了。
“想必你们对这道菜应该还是算比较满意的,那接下来我再做一道菜。”江小溪出声道。众人眼前一亮,什么?竟然还有?
只见江小溪将刀轻轻的磨了两下,而后将整只鸡抛到空中,以常人肉眼难以看穿的速度将之飞快的切成数块,用盘子一一直住,瞬间空中的鸡块全都落入空,盘中整齐的码在一起。
江小溪接着又取出部分篮子里的香料,配合鸡块小小的翻炒后进行烹煮不断的将有拧出来,使之能保证爽口的口感,再以一将栗子投放进去,来增加汤汁的鲜嫩香醇,最后再放入几粒小小的蒜去起到隔味的作用,就这样,一道金黄带着特有的肉香的板栗烧鸡块就这样完成了。
相对于之前的菜,这道菜没有多少繁杂的手续,但也贵在新颖。两道菜都是这里的众人所不知晓的,这里的厨师,顶多知晓个红烧鸡,红烧鱼就已经很不错了,能够将鸡和鱼,以这样独特的方式展现,还真是闻所未闻,见所未见。
掌柜的再次品尝,那滋味也是独有的芳香醇厚,口夹生香,望向江小溪眼中的赞赏更多添了几分。
“好了,小姐,咱们出去吧,你的能力我也看到了,咱们上楼好好谈谈。”后堂又恢复了往常的平静,却有谁知晓,这一切的震撼都被众人牢牢的压在心底。
江小溪跟随掌柜上楼,两人面对面坐了下来,掌柜一脸笑意的看着江小溪:“刚刚小姐的厨技还真是让我刮目相看啊,现在我们就来聊聊刚刚小姐这两道菜的价格如何?”
“可以,不知掌柜想出多少钱买下这两张菜单?”江小溪面上依旧的平静如水。
“两张各一百两,不知小姐意下如何?”掌柜的试探性的问道。
江小溪知晓这掌柜给的价格也还算公道,淡定的看了掌柜一眼,面色未曾有怎样的变动,这不禁让掌柜多看了几眼。
“不知小姐意下如何?”掌柜看江小溪一直未曾有何表示,直接出声问道。
江小溪轻微抬眸:“掌柜的,不知我这两张菜品单和您换分成如何?”
掌柜双眼微眯,“小姐是何意?”
江小溪直接笑着出声道“很简单,这菜品单,我们三七分成,不知掌柜是否同意。”
掌柜此刻心中大惊,看来自己还真是低估了眼前的此人,没想到她竟是这般想法。
掌柜直接笑道:“没想到小姐,竟是这般想法,佩服,小姐对这两道菜还真是信心十足啊,只是想要三七分,恕老妇难以从命,如今,菜价人工皆是需要极大的耗费,且不知这两道菜究竟能有何反应老妇实在难以承受如此大的未知。”
江小溪当然知晓换个人这价格估计都不会同意,嘴角微勾:“可能你还不知晓,这两道菜都涉及一必备的果子——栗子,之前我也在这条街上卖过几番,都是一粒一文,现如今这两道菜都涉及此物,我愿意每月免费供应两斤,不知意下如何?”
老妇这才知晓原来还有这层道道儿,“既然如此,不若这般,就以二八分如何?这是我能够做出的最大的让步了。”
江小溪面色无波澜,内心却已经笑开了,这确实是让人满意的价格,以后自己又多了分收入了。
栗子不用每天叫卖的那样辛苦了,其实江小溪心中想的是一成,自己也是不会拒绝的,现如今二八分又怎么会不同意呢?
假装沉吟了片刻,江小溪点点头,“那既然如此。就祝我们合作愉快了。”
江小溪站起身,伸出手,看到掌柜一脸惊异的表情,略显尴尬又灵机一动道:“这是外番通常合作时做出的反应,是一种礼节的表现。”
掌柜这才反应过来,伸出手与江小溪交握了几下,掌柜一脸惊讶道:“不曾想小姐竟懂得如此之多。”
江小溪讪讪地笑着,眼中一闪而过的尴尬了,她能说这是她们在二十一世纪特有的礼节表现吗?
“不过我有一要求,还请小姐同意。”掌柜出声道。
“掌柜请说。”江小溪点点头。
“由于目前还不知小姐的这两份菜单,究竟是效果如何,所以想请小姐你和我签一年合约,这三年里小姐不得将这松鼠桂鱼和板栗烧鸡块的制作方法告知他人,否则就算违规,我会要求得到相应的赔偿。
反之,若是这一年效益显着,我会要求相应的续约,若是不然,一年之后效益不好,这两菜单也请小姐送与我,不知小姐意下如何?”