李星锋再次把烟头扔进灶火,接过匕首,轻轻刮了一下。
确实还有粘膜。
傻孩子,刮不干净是正常的。
李星锋取出一卷卫生纸,把鱼包起来:“用卫生纸,把这个吸干净,外面这层粘液就没了。”
“接下来,把鱼腹里面的黑膜给刮干净。”
“对了,还有鱼牙!”
李星锋这才想起来,自己只是去了鳃,影响烤鱼口感的还有鱼牙。
“这三部做完,别说这条鱼烤着吃了,你就是随便放点葱姜,倒点生抽,上锅清蒸,保证都没有腥味。”
一边说,李星锋一边抠下鱼的牙齿。
“婉月,弄完之后,用匕首给鱼改刀,斜刀和十字花刀都行,撒上盐,上架子烤就行。”
交代完后,李星锋把自己匕首洗干净,又用温水冲洗了下空投带过来的大盆。
随后李星锋便开始和面。
干了一下午的体力活,还是面食比较顶饿。
把面揉好,李星锋找了个木板盖在盆上,然后把之前吃饭的石槽里里外外刷了一遍,重新又把石槽放在灶台上,把蒸锅换了下来。
随后,再次把蒸锅里的底汤,连带着鸡鸭和大棒骨倒进石槽里。
石槽有个坏处,那就是受热慢,但也有个好处,那就是散热也慢,用来炖卤肉的底汤,再合适不过了。
颇有点慢工出细活的感觉。
直到李星锋把这一切都忙活完,婉月才终于把这条一米长的大鱼处理完。
“锋哥,检查一下!”婉月喘着气,示意李星锋检查一遍。
李星锋在鱼的里里外外都检查一遍后,满意的点了点头。
“给盐,上架!”
“现在鱼本身还有水分在体内,盐化了,能顺着鱼本身的水分,融入鱼肉。”
“烤半熟再加盐,就只有表层有味道。”
“咱们这条鱼太大,所以要在第一时间给盐,相反,鱼肉比较薄的,可以在八成熟的时候再放盐和其他调料。”
婉月再一次感觉到自己的头皮痒痒的,又长了新的脑子出来。
另一边,婉容可算是把物资都清点结束。
所有物资,分类后,堆在灶火房另一边。
生活物资,食品物资,医疗物资。
前两者,婉月还按照每人所需,按照每天用量给分成一小堆,一小堆的。
李星锋看完之后,嘴角就开始抽搐。
“婉容啊,不用这么省吧!”
半个月的物资量,被婉容分成三十天的。
“我感觉还要下很久!”
“我在江州就没感受到风,所以脑袋上的云层大概率不会流动的。”
“我们按照最坏的打算来嘛!”
“如果出去干活了,就多吃点,不干活,在地窝子休息,我们就少吃点。”
“锋哥,我都给分好了,咱们优先吃不容易保存的食物,容易保存的,作为战备粮,放在最后吃。”
“不过葱姜蒜我就归类到调料里,不限制你使用,不过....你也得做好规划,别到最后没调料用了。”
李星锋转头看向婉月:你姐平时在家,也是这样的?
婉月:不止呢,我姐多少有点强迫症在身上,反正做事有条理,深受家里人信任。
李星锋:说的好,人无远虑必有近忧!
行吧,反正不干扰自己的做饭就行。
至于每天吃什么,既然已经规划好了,我照着做即可。
俩人话还没说完,贝之伦和江十六同时掀开门帘走了进来。
尽管听三人说,屋里多了一只华南虎和两只小脑虎,但第一次如此近距离看到,俩人脑瓜子还是嗡嗡的。
下意识咽了几口吐沫后,两人又进行了几轮深呼吸,才压下心里的震撼和恐惧。
没办法,华南虎硕大的身躯,太有压迫感了。
“这....山神爷的朋友?”江十六缓过神后,两眼放光。
野生华南虎,有些年头没见着了。
护林队还有个职责,就是对野生动物进行登记。
李星锋点了点头,给两人递上水壶:“应该是,山神爷还抓了不少鱼来招待华南虎。”
江十六喝了口水,点上一根阿诗玛,猛吸一口:“李总,帮我问问山神爷,我能给华南虎做个记号吗?”
“五年没见过华南虎了。”
“我这次给他做个记号,万一护林队其他人,或者野生动物专家再遇到华南虎,也好区分是不是咱们看到的这只。”
“目前咱们国家,登记在册的野生华南虎,不超过三只。”
三只?
李星锋撇了撇嘴,这回屋里就三只。
“李总,小家伙不算,小家伙未必能长大,野外环境复杂,每个动物的幼年期,死亡风险都极其高。”
“跟华南虎说说呗,毕竟李总你可是敢直面老虎猎杀,半步都没有退的真男人。”
听到江十六的夸奖,李星锋嘴角抽搐起来。
这人设,可不兴立啊!
“别闹,你想咋给它留记号?”
“它的灵智,可没有山神爷那么高!”
“而且你留几号的方式,我能猜个大概!”
“染色的话,过一段时间掉色了,所以大概率你会给它耳朵上做个记号,比如弄个小豁口。”
“我劝你放弃这个想法,它一巴掌,你就头七了。”
“他能老实在这待着,还都是看在山神爷的面子上。”
“你动了它,你就是不给山神爷面子,你不给山神爷面子,咱们都要遭殃。”
听到李星锋这么说,江十六也清楚这其中的利害关系,当即有些惋惜的打量了一眼华南虎,但随后,眼神又瞄向两只小脑斧。
“别,十六哥,这两只小家伙的主意你也别打。”
“华南虎要是看到自家崽子耳朵上缺个角,估计会发狂。”
“或者说,它要是嗅了自己血脉的血腥味,恐怕.......”
所有的关键其实就一条,血腥味对于这种顶级猎食者的刺激。
随即,江十六摇了摇头:“好可惜,我应该把护林队的相机带上,拍照片回去。”
“口说无凭,我总不能说我看到了华南虎,但拿不出证据吧!”