照片中的“紫色花海”,美得如梦似幻,让常年身处沙漠之中的恶龙夫妇,只一眼就感受到大海的静谧之美。
紫色,本就是清冷的色调,中间层的絮状物,顺着重力下垂,像透明水母的触角,又像紫藤罗花瀑布。
从视觉上,就给人一种冰冰莹莹的感觉,浑身的暑意刹那间降下大半,整颗躁动的心都沉静了。
有被治愈到。
越看越觉得那紫色透着股温柔。
别说顾星烟了,连莉莉和霍华德都想自己参与进来,他们的确也是这么要求的。
做法倒是不难,说白了,就是椰子水加奶盖。
首先准备奶盖。
淡奶油、糖心紫薯泥还有炼乳,按一定比例混合,做出浅紫色的奶盖。
然后是调色用的蝶豆花泡水。
“这不是蓝色的吗?”莉莉看看杯子里的克洛因蓝,又看看菜单照片上的梦幻紫,提出质疑。
郑佳欣变戏法一样从吧台下变出一颗柠檬,切开,挤了一些汁水进去。
瞬时间,蓝色的液体变成紫色。
没有任何化学基础的莉莉和霍华德全都瞪大了眼睛。
“这是怎么做到的?”
问话的人不是恶龙夫妇,而是魔镜里的骷髅巫师。
莉莉特别损地嘘了他一声:“阿尔瓦,你给小点声,生怕店里没人注意到你吗?”
阿尔瓦委屈极了,“你要是不想穿帮,何必弄这一出,把我们都吸引过来。”
话刚说完,骷髅巫师的影像就切换成另一个人,是之前开赌局坐庄的啤酒肚富商。
他的背景金碧辉煌,人设在“有钱”方面焊得死死的。
他手里捏着一杯酒,说:“就是,我刚开了一瓶封存88年的陈酿,准备度过没有下午茶的孤独时光……哎呀呀,到嘴的酒水都不香咯!”
说着,他仰头直接干完了。
影像再次一闪而过,吟游诗人杰弗里加入视频会议(bushi),他拿着一根竖笛,背景是某个公园里的喷泉,看起来仿佛街头卖艺进行中。
“这简直就是艺术品,我现在灵感爆棚,为大家演奏一曲吧——”
然而,他接下来的演奏,除了公园里的白鸽与路人,没人听见,因为骷髅巫师阿尔瓦把他挤下去了。
“喂喂喂,没人回答我的问题吗?到底怎么变的颜色啊?我制作的很多魔药,也有类似的现象,导致我想悄悄给人下毒,总是被识破。”
莉莉扁扁嘴,嫌弃这位老友,“连下毒都失败,你混得也太差了吧。”
霍华德在一旁“呵呵呵”地笑起来,这帮老伙计真是太有意思了,一天不见,甚是想念。
这个答案,顾星烟还真的知道,她以前在地府做钵仔糕的时候,就了解过食物色素的相关知识。
“因为柠檬汁让蝶豆花水的ph值变成酸性,所以变色了。”
莉莉疑惑地看过来:“……”
霍华德也是满脸问号。
连魔镜里的切换速度都变慢了,只有阿尔瓦积极讨教:“什么是ph值?什么是酸性?这杯饮品加了柠檬,所以喝起来发酸,是这个意思吗?”
这下子,换顾星烟语塞了。
这化学知识,早在她几十年前高考的时候,就还给老师了,一时竟不知道该从何说起。
“你……想要了解的话,我给你代购书籍吧?”
魔镜对面的骷髅架子欢呼雀跃起来,把头盖骨当帽子摘下来,向她行了一个郑重的巫师礼。
“太感谢了,小顾老板。”
莉莉这才提醒进度道:“行啦行啦,今天是休闲局,别讨论什么学术,赶紧下一步啦。还有什么要准备的吗?”
顾星烟也看向郑佳欣。
郑佳欣笑了下,“一切准备就绪,接下来效果好不好,就看大家的运气和手法了。”
顾星烟握了握拳,无声地激动起来。
莉莉自信道:“我肯定不会出错的!”
霍华德谦虚道:“我努力。”
实际想的是,他要最后一个操作,若是莉莉做失败了,他就把自己那杯给莉莉“玩”。
正片开始。
先往杯子里加入好几颗偏大的冰块,垒起来的高度大约在杯身八成的高度,那也是奶盖的底端。
然后根据自己喜好的甜度,倒入椰子水,喜欢没那么甜的,就少加些,用蝶豆花水稀释。
“诶诶诶,打住打住,八分满就够了。”
时刻记着用量的顾星烟,眼尖得很,一下子就制止住恶龙夫妇。
这俩可是糖水超人,怎么甜怎么来,完全忘了给奶盖和蝶豆花水留空间。
还有一个原因是,这些冰块太过干净,一点杂色都没有,以至于透明的椰子水倒进去后,冰块就“隐形”了,两人光顾着欣赏与惊奇,就倒多了。
“没事没事没事!”
莉莉和霍华德同时端起杯子,把多余的部分喝掉,这不就是冰镇椰子水嘛,一样好喝。
接下来,是倒入紫色的蝶豆花水。
力度尽可能地轻,紫色的液体流入冰水之中,因为温度、密度不同,向下扩散的速度越来越慢,形成了理想的紫色渐变。
之后,来到点睛环节。
缓慢倒入满满一层紫色奶盖,浮在杯子的上层,加上还有冰块的托举,分层更加明显。
莉莉刚要出声,问那花海怎么没有出现,郑佳欣拿出一柄咖啡勺,轻轻拍打奶盖。
见证奇迹的时刻到了。
拍打过程中,更多的奶盖接触到冰水,温度骤然下降导致脂肪层分离,形成了紫色絮状物,像冰霜,又像花藤,自上而下“生长”出来。
一朵朵,一簇簇,美不胜收。
郑佳欣是专业的,弄得差不多了,就顺手撒了点椰蓉和糖果在上面。
带有金属光泽的银珠糖冒充海里的珍珠、五角星硬糖充当海星、还有五颜六色的跳跳糖,像极了沙滩上漂亮的碎石子。
这下子,浓浓的海洋风情就出来了。
等全部完成,她才疑惑地看向其余人。
怎么没点反应?
原来,魔镜内外的所有人,都屏住了呼吸。
“我……”
最先打破寂静的,是小佣兵迪恩。
他不知什么时候开始,悄悄挪到了最近的卡座上,欣赏制作的全过程。
周围太安静了,他忍不住用上了气音:“我能点一杯吗?”
郑佳欣见老板点头了,回答:“我这杯给你吧,十银币。”