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当女王蜂跟卡珊德拉这边带着各自的想法进行思考,并没有把注意力集中在比赛场上时。

绝大多数第一轮的参赛选手们都已经挑选好了各自要用的材料。

并且回到了自己的灶台那边准备进行制作。

按照比赛的赛程来看,选手们的烹饪时间足足有一个小时之多。

这段烹饪的时间对于观众而言可能并不是那么有趣,所以主持人也要一边采访一边讲解,来填充这段相对比较无聊的时期。

就在看到绝大多数选手们都站在灶台旁边,开始纷纷处理起了食材后。

主持人也非常适时宜的来到评审席旁,朝着三位评委搭话道:

“说起来八爪鱼还真是一种比较罕见的食材,尤其是在内陆可能很多人连见都没见过,那么今天选择它作为比赛食材的原因是什么呢?”

关于这种常规问题,露比自然是驾轻就熟的率先回道:

“正因为这是一种非常美味,但却不怎么流行的食材,所以我们才决定用它来进行比赛。”

“原来如此,这里还有着推广食材的意思在啊,不过这种海鲜对鲜度的要求很高,即便推广开了,内陆地区的居民们也很难买到吧。”

“这倒是不用担心,我们黑水财阀不久前刚刚成立了鲜冻水产部门,能够将黑水港的各种生鲜水产进行速冻保鲜,再用飞艇以最快的速度把鲜冻食材送到顾客手中。”

“哦!那可真是太好了,即便不在海边也能吃到最鲜美的海产品了呢。”

随着主持人与大小姐一唱一和,在场的所有观众们也下意识的记住了“黑水财阀”有一个鲜冻水产部门这件事。

如果接下来这群选手们烹饪出来的食物能够让观众们食欲大动的话。

那么他们会去购买鲜冻的八爪鱼,应该就变成了板上钉钉的事。

鲜冻水产吗......还真是挺有生意头脑的,居然连这种时候都不忘记打广告。

看着正在评审席那边镇定自如地跟主持人闲聊,实际上却是在给自家新产品打广告的露比大小姐,姜烬也忍不住露出了钦佩的表情。

露比之所以能年纪轻轻的成为这“黑水财阀”的下一任阀主,在她的这么多兄弟姐妹之间脱颖而出。

靠的自然不单单是她天赋的美貌与聪慧,在做生意方面无比敏锐的嗅觉和行动力才是最让人钦佩的地方。

虽说这“天下第一厨斗大会”实际上是为了吸引姜烬,吸引“情热之刃”才召开的一场厨艺比赛。

但露比在这种情况下依然没忘了借着这个舞台扩大自己的生意版图。

甚至连飞艇空运海鲜这种现代化的冷鲜配送链都搞了出来,也是让人不得不佩服。

要是“黑水财阀水产部”真的能够把这买卖做好的话,那么对于居住在内陆地区的居民而言的确也是算是一件好事,毕竟他们很多是真的一辈子都见不到一只八爪鱼的。

然而,正当姜烬看着评审席那边的露比大小姐的情况时。

在他旁边那个灶台上忙活的那位中年厨师则是提醒道:

“嘿,小兄弟,你怎么还不动手啊?一会儿就要来不及了。”

这中年厨师长着一张四四方方国字脸,可能因为在海边生活多年的缘故,他的皮肤看上去十分粗糙,满脸刻着风霜。

如果姜烬没记错的话,这位老兄应该是来自“黑水港.游轮厨房”的副厨贝奇,也是本土参赛的地头蛇选手之一。

“游轮厨房”在黑水港附近也算得上是一处极有名气的餐馆。

这餐馆整个都是布置在一艘豪华大船上的,并且会一边开动一边用餐,让食客们享受美食与美景的双重洗礼。

正因如此,贝奇的身上多少带有几分水手的豪迈。

此时眼见旁边这位小兄弟居然愣在那儿不动,便毫不犹豫地开口提醒了一番。

而姜烬则是看了贝奇一眼,笑着点头道:“多谢提醒,不过不用着急,时间这不还早着吗。”

“时间够是够用了,但你刚刚没听到主持人介绍的评审方式吗?这场比赛可不单单是比味道,还得比烹饪速度。”

“哦?比烹饪速度?对了,好像是有这么回事。”

刚刚主持人介绍赛程的时候姜烬好像有些走神,没太听清楚具体是什么情况。

眼见这小伙子还迷迷糊糊的,贝奇也连忙解释道:“三位评审官手上各有十分,但每位选手只要能从他们手中得到总计超过十八分的分数,就能够晋级下一轮。”

“总计十八分......也就是平均拿到六分就行了吗,真轻松啊。”

“是轻松,但第一轮的十六名选手里只有八名能够晋级,所以如果前面八名选手全部都得到超过十八分的话,后面的八名选手就连比的机会都没有了,名额毕竟就这么多。”

贝奇显然非常重视这次比赛,他一边朝姜烬介绍着规则。

一边手上不停地给榛子剥皮去壳,处理食材的动作倒是非常流畅。

原来如此,只有八名选手可以晋级,先到先得吗......呵呵。

听到这里,姜烬却反倒是伸了个懒腰,笑道:“如果是这样的话,那就更加不用着急了。”

“啊?你到底有没有听我说的话?如果先有八名选手通过了的话,那就......”

“放心吧,那是不可能的事。”

没等贝奇把话说完,姜烬便摇头道:“那三位评委的嘴巴都刁得很,如果觉得让他们给出六分是一件很容易的事,那这里的大多数选手估计都得倒大霉。”

跟其他选手不同的是,姜烬非常熟悉此时评委席上坐着的三位大神。

格林自不必说,那可是吃遍天下美食,对各种食物挑剔得要命的主儿,一般的菜肴想满足他的老饕之舌那简直是不可能的事。

而露比大小姐也是从小吃过见过的大家闺秀,虽然未必在食物上会那么挑剔,但也绝对不是什么随便糊弄糊弄就能高抬贵手的老好人。

至于最后的“奎恩女士”,虽然不知道她是“第六帝国”里的哪位大神,可是能达到那种高度的基本上也都不会是什么容易打发的家伙。

从这个角度来看,这场比赛表面上是比速度,实际骨子里还是重视味道。

并且除了呈现出来的菜肴要足够美味之外,还得兼具“新奇”和“独创性”才能打动那三位标准高得离谱的评委。

在这个标准之下,别说前八位端出菜品的选手能不能过关。

哪怕是十六位选手除了姜烬外大多数都被刷了下去,也不是不可能发生的事。

所以姜烬反而是一点都不急,而是在慢条斯理、循序渐进地做着自己的工作。

对于这种镇定自如的姿态,一旁的贝奇显然感到有些无语。

但现在也不是考虑其他人的时候,还是先把注意力集中到自己身上为好。

从姜烬身上收回了目光后,贝奇也开始加速自己的节奏。

烹制起了他最为拿手的这道“水手风情八爪鱼”。

作为“游轮厨房”的副厨,贝奇跟着他那作为主厨的老爹从小就在海上的厨房里头打拼,对于烹制海鲜有着一套非常独特的理解。

而“水手风情”系列的做法便是他们父子携手发明出来的独创水手菜肴,在“游轮厨房”里头一直都是远近闻名的招牌菜。

所谓的“水手风情”,最讲究的就是用各种刺激味蕾的香料配合新鲜的食材,烹饪出即便是在波涛汹涌的海面上也能让食客大快朵颐的美味。

在处理好了八爪鱼和其他配菜之后,贝奇架起圆形炖锅,先是在炖锅里放入少许橄榄油,将切碎的洋葱、大蒜一同放入锅内煸炒。

等炒至洋葱和大蒜变软、金黄,再加入红椒粉、海盐、黑胡椒、干牛至碎、小茴香籽等香料继续炒出香味,最后倒入白葡萄酒和切成大块的八爪鱼,小火盖盖炖煮。

到这一步还没完,贝奇还将土豆去皮切小块,沸水入锅加少许海盐稍微煮软,再将自制的鱼肉香肠切丁,放进锅中煸炒出油脂。

等到锅里的鱼肉香肠飘香四溢时,再把煮熟的小块土豆倒进去慢慢煎制,煎出两面金黄的焦化层,这道菜才算是做完大半。

呼......就这么连续不停地认真工作了二十分钟,贝奇才稍微喘了口气,让自己稍微放松了少许。

接下来只要把烤出香味的榛子捣碎,加入到炖煮好的八爪鱼和鱼肉香肠、香煎土豆上面作为点缀,再撒上一些酱汁和欧芹碎,这道菜就完成了。

看着自己千锤百炼的“水手风情八爪鱼”越发接近完整状态

贝奇那刚毅的脸上也不由得浮现出了一丝满足的表情。

虽然很多厨师从事这项工作只是因为需要生活,需要赚取薪资。

但也有一部分厨师,比如贝奇这样的人是发自内心的喜欢烹饪,喜欢看到食客们满足的表情,才不辞辛苦的每天在厨房里头烟熏火燎。

同时也正是因为真心喜欢烹饪,再加上年老的父亲最近也到了快要退休的时候。

贝奇才想着一定要拿到这次“天下第一厨斗大会”的冠军,将这冠军作为送给父亲最好的退休礼物。

然而,就在贝奇这边稍微休息了一会儿,等着八爪鱼炖煮到合适的火候时。

后头不远处的主持人却率先大声喊道:“喔喔喔!经过了二十五分钟的比赛后,‘微笑家庭餐厅’的主厨普朗多成为了第一个率先完成餐点的厨师!”

什么!瞬间,贝奇眉头一皱,转头看向了那个正端着三个盘子走向评委席的身影。

“微笑家庭餐厅”,贝奇曾经听过这个名字。

这个餐厅就在距离“黑水港”不远处的另一座城市里头,据说在当地也是小有名气的馆子。

而这位名为普朗多的主厨看上去心宽体胖,脸上带着非常亲切的笑容。

正非常热情地将盘子挨个放到评审面前,并且对他们逐一鞠躬致意。

对于普朗多而言,他经营餐厅的首要原则就是服务一定要好。

要面带微笑,无论心里再怎么不情愿都要笑,而且还要笑得亲切。

毕竟俗话说得好,伸手不打笑脸人。

任何人在看到他那副标志性的笑脸和恭恭敬敬的动作时。

即便心里有什么怨气,绝大多数情况下也都会随之消散。

对,微笑服务,我特制的美食再加上这副亲切的笑脸。

这三位评委一定会折服在这美味与服务的双重享受之中。

带着这样的自信,普朗多退后一步,用恭恭敬敬的语气介绍道:

“三位评委,这是我特制的‘微笑凉拌八爪鱼’,请品尝。”

随着普朗多话音刚落,上方巨大的“炼金导器屏幕”也将他放在桌子上的菜品放大到了数十倍以上,以方便周围的观众们能清晰的看到菜品的每一个细节。

从摆盘来看,普朗多这盘“微笑凉拌八爪鱼”的确也算是赏心悦目。

经过煮熟之后微微卷起的八爪鱼被切成了片状,搭配同样切成薄片的小黄瓜、对半切开的圣女果和黑橄榄,以及精心摆放在食材最上方的月桂叶与柠檬叶。

至少从视觉效果方面,这道菜的确颇具专业厨师水准。

让人看上去就有种眼前一亮的感觉......同时也给人一种好像很贵的感觉。

而三位评委之中的露比也立即点头道:“这道菜看上去还挺不错的,那么咱们这就开始品尝吧。”

在露比的带领下,三位评委逐一尝了尝普朗多的餐点,一边品尝一边还开口点评着。

“原来如此,这八爪鱼是用清水煮熟,放凉后切成片状的吗。”

“酱汁应该是用上了橄榄油、葡萄酒、柠檬汁、蒜蓉、盐、胡椒和月桂叶,最后加入辣椒段、罗勒叶一起搅拌调制出来的。”

“这道菜吃起来冰冰凉凉的还挺爽口,就连盘子也特别冰过,细节做的也挺不错。”

听着评委们那亲切的点评,普朗多脸上的笑容也是越发愉悦起来。

“还行。”最后,格林拿起餐巾擦了擦嘴,笑道:“如果是这样的菜品,那么我应该可以给出......这样的分数吧。”

下一刻,格林随手按下了面前的打分按钮。

随着他手指落下,一个大大的“3”出现在了评审席前方的炼金导器屏幕当中。

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