火候掌握的极好,牛刚好七分熟就离开了炭火,拿在手上滋滋滋冒油,香味已经能证明大祭司的手艺确实不凡。
“朕……尝尝?”原本蹲在陈大相摊子前面的皇上,不知道什么时候已经窜了过去。
大祭司很满意皇上的表现,笑盈盈递过去两串儿。
蓝介瞅着那方向吞了口口水,似乎碍着陈大相有点儿不好意思过去,倒是陈大相开口:“你去吧,顺便帮我拿两串儿!”
“好嘞!”有陈大相这话,蓝介顿时高兴了,跑跳着过去顺走两串儿,后面大祭司跟着过来,亲手递上一串:“来吧,尝尝我的手艺。”
陈大相笑将着接过,闻着牛肉块儿确实很香,大小合适,刚巧一口一个。
顺着竹签一口剔下来肉,入口一股葱香蔓延,伴着芝麻酥香,胡椒辣椒的辛辣,肉质松嫩,七分熟刚好将肉汁锁在里面,不至于太血腥,但也不会老。
陈大相专门让人饲养的小牛肉,味道果然不同凡响,这入口的触感,简直了!
“怎么样?不错吧!”大祭司看陈大相一脸享受的样子面有喜色。
陈大相点头:“确实不错,有点儿意思。”
“嘿嘿,你就说比你好不好吧!”大祭司一口下肚,嚼着异常满意。
陈大相笑笑:“等着看看吧!”
“切……”孔星淼舔了舔嘴唇,显然回味无穷:“认输一次又不咋滴,承认比你的好吃有多难!”
陈大相饶有兴趣:“那就拭目以待!”
话音落下,手上鸡翅一字排开,鱼肉块先放在旁边,肉厚油脂丰富,先让里面的油脂煎出去再说。
鸡翅翻面炙烤,另一面鸡皮已经有点儿带焦糖色,因为陈大相刚才涂了少量的蜂蜜。
重新把里面翻过来,加入香料粉,大祭司两人一副看笑话的模样,就那些黑乎乎的香料,能有多好吃。
更何况还要加那种东西。
见着陈大相已经撒上孜然粉,两人都在偷笑,只当看热闹了。
然而就在陈大相洒下孜然粉刷上葱油,重新翻面,炭火炙烤的一瞬间,两人面上笑容顿时僵住。
“那……那是什么味道?”孔星淼舌头有点儿打结。
大祭司眼神透着惊异,就近闻了闻,确实是鸡翅出来的味道,然而这股奇香是怎么回事儿?为什么会这样?
不止大祭司被完全吸引,就连边上抢牛肉块儿的两人也凑了过来。
皇上手里还拿着三串儿,蓝介也不抢了,任由他拿着,结果皇上顺手就怼到大祭司面前。
意思很明显——还给你。
大祭司尴尬,接过牛肉块儿往后放了放,全身心都在陈大相鸡翅上面。
最后刷上一层辣油,然后撒上炒过碾碎的芝麻粒儿,喷香同时,又有不同的口感。
用铁板使劲儿压在铁网上定格,两面翻转两次,直到边缘有些焦,这才拿起来,小刀从中分开两根竹签。
撒上一把葱花和大头菜沫。
一人一半,平均分配。
闻着那股窜入鼻尖的香气,几个人顾不得烫,登时就一口下去。
满口留香,鸡肉的细嫩略焦,增添了几分脆感,尤其是鸡皮,蜂蜜甜香渗入内部,简直是点睛之笔。
那些看似不起眼的香料,带出的是一种丰富的味蕾享受,尤其是被大祭司看不上的孜然,成为整个烧烤的灵魂。
最后一口吃完,不忘舔了舔竹签子,上面的味道是香味的延续。
所见一幕,是前面一排排,手里拿着竹签,一个个都怔在原地,好像完全沉浸在刚才的美味当中。
良久,大祭司手里的竹签因为失神掉下,这才清醒过来,看过去陈大相张了张嘴,但没发出声音,好像刚才真的把舌头吞掉了。
吞了口口水,大祭司这才指过去那堆黑乎乎的香料粉末:“这配方是啥啊?”
陈大相面有笑意,嘴里吐出两个字儿——“秘密!”
“我……”
大祭司白眼都快翻到天上去,瘪瘪嘴,顺手把鱼肉给排好面前,转脸讪笑:“那啥,再来呗!”
“对对对,没了!”回神的皇上和蓝介异口同声,手里竹签一扔,凑过来跟前。
陈大相摇头好笑,让管家把牛肉拿过来。
是手掌大小的一整块,之所以这样,是为了好切,当然不是切成块状,而是切成薄片。
平放砧板,手里快刀手起刀落,直接变成一毫米厚薄片。
给大家穿了个样式,长条状的牛肉片,从下往上,弧形穿梭,最后拉直,保证接触面平整。
剩下自然不需要陈大相操心,只管切,穿肉的一个比一个积极,不过分分钟就已经搞定三大块。
十串一组,不多不少,保证调料均衡的同时,又能够完整接受炭火炙烤。
撒上香料的一瞬间,所有人都忍不住喉间发出一声低呼——“唔……”。
“蓝介!”眼见着肉就要烤好,忽然有个女人的声音出现,然而仿佛全场就只有陈大相听到了。
其余人别说眼珠子,连耳朵都只能听到冒油的滋滋滋声音,全然两耳不闻窗外事。
又注意听了听,却好像没有声音,尚且以为自己听错,然而却见到一个同样蓝色盔甲的女人一把揪住了蓝介耳朵——
“痛痛痛痛痛!”蓝介连连惊呼出声。
那女人却没松手的意思,面上气急模样:“你还知道痛啊!你到底在干嘛!”
“媳妇儿我错了!老婆大人我错了!”蓝介捂着耳朵哭丧出声。
“老婆?”边上一众人都是懵逼。
似乎是见到人多,那女人这才松了手,环抱胸前,死盯着蓝介不放。
蓝介委屈巴巴瘪嘴:“我给各位介绍一下,这是我老婆,也就是你们说的夫人,我媳妇儿俊吧!”
“……”众人表示无语,现在是说这个的时候吗?
“在下蓝溪,是鲛人族女王坐下左将军,给各位见礼了。”蓝溪端正一个躬身九十度。
然而众人却是更加懵逼,鲛人族?女王?左将军?这些都是什么跟什么啊?
等等,也就是说,这蓝介不止不是一个人,而且还有有组织有预谋的一个种族,叫鲛人族????
喵喵喵????
……