“那谁啊?做出来的东西能吃吗?”
场中还没开始,洪庭修惹人烦的本事却显而易见。
“能不能吃,要看有些人配不配吃。”胡花一句话怼回去,面对洪庭修可是真的半点儿不惧。
就算他们芙蓉居比起来洪楼客栈弱一层,也不过是领域不同而已。
洪庭修冷冷看她一眼,似乎觉得是女子不想和她折腾,冷笑一声转而看过去周妈妈——
“我说周妈妈,这人哪儿来的?”
周妈妈忙着从远处过来,这两人一直不对付自己是知道的,奈何两位都不能得罪。
“洪少爷,胡小姐,其实周妈妈我也是今日初初见此人,不过向两位保证,不会让你们失望,毕竟是师从睦疆城,不是些杂牌军,不敢也不敢贸然让两位见一见的。”
“睦疆城?”洪庭修听着这个倒有几分意外。
眼神投过去多看了几眼,只瞧着像个少爷,而不像个厨子。
哼一声没所谓,估计哪家少爷玩儿票,以为一个睦疆城的名头就能糊弄到这儿来吗?
当真是笑话!
洪庭修这边不为所动,场中四人却开始动了,其中三人自然尽万二分的力气准备自己成名作。
而陈大相这边,也想好了一道好菜——葵花大斩肉,又叫清炖狮子头。
五花肉细细切丁,颗粒均匀如石榴籽大小,然后捏成团,在事先吊好的鸡汤里面小火慢炖两小时。
融合鸡汤鲜味之后,撇去浮油,放入另一锅鸡汤,并且在底下放入小白菜垫底摆盘。
青翠菜心,融合的是清亮鸡汤,圆鼓鼓的大圆子犹如滚落其中大东珠,颜色尤其搭配。
四道菜分别端上来。
陈大相的清炖狮子头。
杨厨子的红烧醋鱼。
李厨子的自制腊肉咸烧白。
张厨子一道八宝葫芦鸭,让人惊觉神奇的很。
四道菜各有千秋,摆在桌上尤其吸引人。
就连洪庭修也因为陈大相,做出来和旁人旗鼓相当的菜,面上多有几分动容。
红烧醋鱼酸辣开胃,咸烧白尤其下饭,八宝葫芦鸭剔骨香酥,绝对的超一流水平。
最后剩下陈大相一锅葵花大斩肉,绝对的完美,重口味之后的清淡,让整个品尝有一个极好的收尾。
肉质鲜嫩爽滑,Q弹有嚼劲,小白菜吸收汤汁精华,口味一瞬间冲破味蕾,将之前的重口味转而变成清新氤氲。
入口之后久久未曾回神,或许正是因为这份极致的清淡鲜美,让整个人震撼其中无法自拔。
有时候,其实并不需要什么繁复的味道,就只是一味鲜,就已经足以吸引人。
比如他们面前的这道极鲜。
“周妈妈,您可真是藏了个好厨子,不知可否忍痛割爱,我对您这个厨子可尤其的有兴趣。”
良久之后,胡花才感慨一句出声,眼神望向场中那双淡定眸子,和这边的震撼形成鲜明对比。
或许对那人来说,这种东西并不算什么,但是这种将一种味道激发到极致的做法,却赢得所有人心。
周妈妈放下碗筷,掐了一把自己大腿这才回神,吃秃黄油毕竟还有对比,然这个却从没吃过。
虽有类似的,却也没有陈大相做出来的这么相得益彰。
小火慢炖让猪肉的味道和鸡汤融合为一物,白菜心并没有抢味,反而让两者更多一种升华。
倒真是如胡花姑娘所说,自己无意中得了个好厨子。
就这一手,绝对值当一份工钱,只要这陈大相愿意,在这儿干多久都行,自己给双倍工钱。
和胡花相视一眼,面上有些不自如的笑容,转而面对另外三位厨子:“不知道你们三位觉得如何呢?”
被周妈妈叫到的三位,都不自觉的对视一眼,其实刚才陈大相的菜一端上来——
他们就惊觉自己已经输了。
虽然就如做那秃黄油一般,在看到陈大相的之前,觉得自己已经是极好。
然而在看到陈大相的出品之后,那一瞬间就真实的感觉到自己输了。
没有可比性。
饶是他们使出浑身解数,但却有本质上的差别,对此他们绝对相信,如果由陈大相来做他们的菜,不用说都会有一个质的提升。
这就是所得出来的结论。
“陈厨子,感谢指教了,请放心,之后曜日我们都会好好帮忙,不会给您添麻烦。”
张厨子当先就是一句话,对于厨道,永远心存敬畏,只有这样才能认清自己,看到别人的长处,看到自己的不足。
活到老学到老。
就算旁人认为自己已经是建宁城中数一数二的人物,自己也依旧觉得,人外有人,山外有山。
比如眼前的陈大相。
算是给自己安逸生活,敲了个警钟,证明自己一直以来的坚持,并没有错。
身旁的杨厨子和李厨子也是同样躬身一拜,眸底激动明显,显然和张厨子是同样的想法。
陈大相虽然早有预料这个结果,不过还是回礼开口——
“三位一直处理曜日饮食,我初来乍到,实在不了解,所以还请三位多多帮扶,之后就请多指教了!”
“无妨无妨,此番定然一切顺利,保证不会有错漏。”张厨子笑开口。
三人看着陈大相全然一副老父亲看儿子的笑容,爱才之心人皆有之,如此态度倒是自然。
这边和煦异常,杂工们已经将炉子撤下去,重新摆上之前的一人高平台,上面有一把琴。
二楼上,皎月已经换过衣服,在众人注目礼中入座,素手轻弹,美妙音符若涓涓细流从其中传出。
不得不说,这皎月脾气是差了点儿,但作为花魁,无论从长相能力来说,都是一等一的好,绝对当之无愧。
所有人都沉醉在琴声当中,一曲终了,尚且还没久久未回神。
尚且没想到,这悠扬琴声,会因为一句不合时宜的呵斥打断——
“好大的胆子,你不过一个丫头,哪儿来的够胆竟敢顶撞我!”
一句话顿时吸引了所有人的目光,将视线转入场边,陈大相看到一幕当即就往那边走。
却没想到场边胡花更快一步,抬手就抓住皎月要扇下来的手:“皎月姑娘,这位姑娘可没什么错处,皎月姑娘莫要得寸进尺!”