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没多久这条街都飘满卤肉的香味了,不少人都寻味而来,但瞧见他们家的铺面还没开店,也就只能先在一边等着了。

王爸在后面带着购买的蔬菜来到店里,远远就瞧见自家店铺门口站满了人,他还以为这才第一天就有人上门闹事,赶忙提着东西过去。

还没走近就听到人讨论着什么香味,他此时也算清楚了这些人为啥聚在这里了。

他先把店门前的客人们都安抚好,说里面此时正在准备东西,半个小时后正式开始营业,到时希望大家都过来尝尝。

说完他就提着带来的食材进了店里,外面的人听到这是新的吃食,有不少人觉得光这香味,让他们等上半小时,那也是值得的。

有的人则是觉得,这还有半个小时的时间,他们可以先去其他地方逛逛,到时再过来看看,要是真的是啥好吃的,他们再购买点来尝尝。

他们不知道的是,他们这一离开,就错失了今天的美味,因为在他们回来的时候,甜甜家今天准备好的卤肉,就已经全部售卖完了。

王爸进了店里,把门外现在已经聚集了不少顾客的事跟两人说了下。

王妈还有点紧张,但甜甜啥反应也没有,手里继续着翻动锅里食材的动作。

翻好没发现粘锅的现象,她才去处理王爸带过来的食材。

半个小时后,里面的台面上,摆上了各类卤味,有荤有素,都准备好了,甜甜就让王爸去打开店门。

门外此时还剩下二十几人,见他们真的准时开门了,都自动的排上队,等店门开完,前面的人走进店里,看着他们家卖的东西,都是一些猪下水,或者是一些猪身上没啥肉的部位,还有就是一些蔬菜。

这些东西也不知道是被啥煮过,都有些黑,但那味道却是很香很诱人。

甜甜见着客人进门,赶忙开始跟客人介绍起自家的卤菜来,还贴心的先切了点用小盆子装上,递给顾客一根竹签,让他先尝尝。

前面的男子端起盘子里的卤肉吃到嘴里,一时就被那味道惊艳到了。

后面更是把每样荤菜都要了二两,甜甜也不觉得麻烦,每样都切了点后,还问客人是分开装,还是装一块,是在店里吃,还是说带走。

男子说道:“给我装一块吧,我就在你们家店里吃,就是想问问,你们家这里有没有主食啊”

“我们家有白面馒头1毛一个,大白米饭一毛二分一碗,您看你需要哪一种”甜甜回答道

“那给我拿三个馒头吧,一共多少钱”

甜甜在脑袋里算好价钱,报给男子后,收了钱又跟男人说道:“那先请客人你到一边去坐着等一会,这边弄好了,会有人给你把餐送到桌上的”

男子去了一边找了个位置坐下,没一会王爸就把餐食送过去了,后面的客人也有几人是在店里吃,有的就是打包带走回家里吃。

那些在店里吃的人,吃好后,又打包了不少带回家里去给家里人尝尝。

甜甜没想到,他们家的卤味,第一天就如此受欢迎,因为没两个小时,他们准备的所有东西就已经全卖完了,后面排队的人,都没有买到。

没办法甜甜只能跟大家说抱歉,请明天早些来了。

送走最后一位客人后,把店门关上,三饿就开始收拾卫生,把卤汁也烧开放凉。

把卫生打扫好,结算一天的收益,居然有差不多两百块钱。

去除本钱也能赚个一百二、三,主要还是猪下水和早些没多少肉的猪附件不值钱,但这些的损耗还是蛮多的,就光那猪肥肠,把里面的油去掉,就差不多去了一半的重量了。

甜甜也是怕自家生意起来后,会有猪肉贩子把这些东西价钱抬高,所以就想到了签合约。

他们可以找一个杀猪厂合作,到时光收这些东西,他们也能减少麻烦事做,甜甜家也能有稳定的货源。

于是后面的半个月,她就到处去打听这件事,店里有王爸王妈和刚放寒假回来的王曼丽就能忙得过来了,所以她不在也没事。

她好不容易找到了个愿意合作的,就赶忙回家去,带上王爸去跟人谈合作。

最后合作谈成功了,甜甜也收获了一个小跟班,是杀猪厂老板的小儿子,听说也是她读的那所学校的学生,但是甜甜一般在学校都是埋头学习的,跟本就没这号人啥印象。

但人家认识她啊,因为她成绩好,是全校所有学生和老师都知道的事。

这男的比她要小上两岁,跟着她的主要原因,还是希望她给指点下学习。

甜甜最后没办法,只能答应了,她现在是高一,付余是一个初二的学生,她现在读的高中,是小初中一体的学校。

有了个小跟班后,甜甜更多时间都是在学习,不然就是在教付余学习。

时间就这样过了一年,现在的甜甜是一名高二的学生,还有几个月也就要参加高考了。

他们家的卤肉店生意,在这一年中,每天的生意都很好,一直保持着刚开业时的热度。

还有不少别的市的人,闻名而来购买,吃后都夸说好吃。

这还是甜甜说了,他们家要保证好每天的质量都是一样的好,所以每天售卖的量,都是每天一样的。

甜甜的大哥也在今年六月时,毕业回了家乡这边找了个工作上班,他也许多年没回来过了,因为读的大学太远了平时他又要忙着学习,所以根本没时间花费在来往家乡的路上。

这些年他也很少问家里爸妈要钱了,因为他在读大学的那边,也听说了现在不少厂子里都经营不下去,然后就是裁员。

他也是怕自己的爸妈被裁员,这边家里人都忙,也没时间去练习他,他也不敢多问,怕引起爸妈的伤心。

他没想到回家后,才发现家里人已经搬家去别的地方了,而且他打听后知道,家里这两年里发生了不少的变化。

小妹的成绩越来越好,现如今每学期都能考全市第一名。

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