张灵江今天的下班时间比起以往提前很多。他之前都是等到晚上七八点天黑以后才走,而现在天色还没黑,刚刚下午六点钟不到,他就已经收拾好东西,拿上车钥匙准备回家了。
他今天莫名有些心急,走路也比往日快上许多。
“呦。”
熟悉的声音从前方响起。张灵江抬头一看,是把自己裹得像个粽子似的杨锦锦。她今天一天都在外面办公,直到现在才回来。
“难得今天下班早啊,小张园长。”她笑着,表情满是揶揄。
“啊——”张灵江笑着打了个哈哈,摸了摸后脑勺,有些不大好意思,“嗯,早点回家。”
“小尹呢,”杨锦锦难得没有在他身边看到尹瑜的身影,前后望了望,稀奇道,“他今天没跟你一块儿来啊?”
这俩人平常好的跟连体婴似的,只要见到一个,大概率就能看到另一个。今天这是什么情况?
张灵江道:“他今天没来。昨天我们捡了只猫,太小了离不开人,他得留在家里照顾。”
他说的时候压根没意识到有什么不妥,直到看到杨锦锦微妙的表情才察觉到异常。
这句话乍一听没什么信息量,但从一些下意识的用词中还是能窥出几分端倪。
话里话外的我们。
张灵江的大脑已经默认了尹瑜的存在,所以说话时总是会本能地把尹瑜圈到自我的领地中,所以会用“留在家里”这样的表述,而他本身却对此毫无察觉。
“哦~”杨锦锦拖着长音,满脸“我就知道”的表情,笑道,“早点回去挺好,别让小尹一个人在家无聊。懂得心疼对象的男人才是好男人。”说完,她竖起大拇指,朝张灵江晃了晃。
张灵江闻言,哈哈笑了两声。自从他和尹瑜在一起之后,在园里受了不少调侃,现在脸皮也被练得厚了不少,不像以前一样一逗就脸红。“杨姐,你就别笑话我了。对了,萌萌最近怎么样,她不是上幼儿园了吗?”
“挺好,”寒风吹袭,杨锦锦紧了紧围巾,提起女儿,脸上尽是温和的笑意,“她很喜欢上幼儿园,每天早上都催我让我送她去上课。老师也说她特别听话,在班里很受欢迎。”
“这么厉害啊,”张灵江笑道,“那我下次见面得给她带个礼物,好好表扬一下她。”
“哈哈哈哈,”杨锦锦笑起来,“那我就替她谢谢张叔叔了。”
简单交谈过后,两人就告了别。
临近天黑,林志强老师还是没有回消息。他上次通过好友验证的时间也是在凌晨,张灵江猜测他可能不在国内,跟他们的有时差,只能等今天晚上再看看情况了。
与此同时,尹瑜正把着手机,站在厨房里,一边看教学视频一边与灶台对战。
他对自己的实力有一定认知,不至于不自量力地挑战高难度菜系。他想了一下午,结合家里现有的食材,最终决定做蒜蓉虾和清炒西兰花。
蒜蓉虾的重点主要在于蒜蓉酱的调配,烹饪技巧上只要会上锅蒸就行,整体没什么操作难度。
虽然西兰花需要炒这一点挺棘手的,但区区一个蒜蓉虾还不是手拿把掐?
如此自信地想着,尹瑜把视频暂停到材料页面,开始挨个往出找调料。
大蒜、白糖、耗油、盐、胡椒粉和生抽都准备齐全,大虾也早早放在水池里解冻。但家里没有制作蒜蓉虾所需要的粉丝,他只得专门出去买了一趟。
尹瑜上午打开卫生间的门以后,小橘猫果然安静了很多,没多一会儿就偷偷摸摸沿着墙根溜了出来。
小橘猫一开始钻到了沙发底下,后来发现周围的环境好像对它没什么威胁,胆子就慢慢变大了,开始满屋子乱窜,上冰箱,下水池,还差点把自己折腾进马桶里面。
要不是尹瑜听见它的求救声及时赶到,它就真要被迫在马桶水里洗个澡了。
材料准备齐全之后,尹瑜同学伟大的做饭事业就能开展下一个阶段了。
这是他为数不多的独自给别人准备饭菜的机会,虽然已经看过了很多遍视频,但真正实战的时候,他还是不免感到手忙脚乱、不知所措。
买回来的粉丝取出一部分泡软,大虾解冻好后揪掉虾头,剥壳开背,挑除虾线,简单清洗后摆在泡软的粉丝上。
蒜蓉虾的主体顺利完成,接下来是蒜蓉酱的制作。
大蒜切末放入碗中,加入少许食盐、白糖,一小勺耗油,一点胡椒粉以及少许生抽,放入青红辣椒丁后淋上热油。
随着“刺啦”一声,香味随之弥漫。
尹瑜几乎是全副武装,为了防止热油溅烫,他两只手都戴上了手套。要不是条件不允许,他还想在脸上戴个面罩,做到真正无死角的绝对防御。
所幸目前为止还算幸运,所有步骤都没有出现大的差错。
厨房与餐厅之间相隔一道玻璃推拉门,可以很清楚地看到外面的情况。
小橘猫不知何时循着气味摸到厨房门口,紧贴墙面躲在门边,探头探脑地察看里面的情况。
尹瑜看它守在门口,秉持着见者有份的原则,特地留出两只虾没有放蒜蓉酱,打算等会儿蒸出来喂它。
把盘子放入蒸锅后,蒜蓉虾得制作暂时告一段落。尹瑜松了口气,盯着不停往外冒水汽的蒸锅孔,仿佛已经看到张灵江对自己大为称赞、刮目相看的场景,心里冒泡泡似的涌出美滋滋的成就感。
稳了。他心想,堪称完美,这还能翻车?这道菜还有翻车的余地??
他今天就要雪洗自己厨房杀手的称号!
蒜蓉虾需要蒸锅上汽十分钟后再进行淋油收尾,在此期间,尹瑜决定先转战西兰花。
西兰花的步骤比起蒜蓉虾要简单很多,西兰花先焯水一分钟,接着油热爆香蒜末,依次加入生抽耗油,最后翻炒均匀即可。
光看流程确实不复杂,但对尹瑜而言,这道菜最大的难度就在于“炒”。
倒也不是不会,就是害怕。
他对热油有一种天生的恐惧。这恐惧的来源不是因为他小时候被烫过,而是他家以前的保姆。
保姆为了防止尹瑜在她做饭时捣蛋,特地给他讲了一个故事。
大概情节尹瑜以及忘记了,只记得是一个贪玩的小男孩,在母亲做饭时闯入厨房,然后被滚烫的热油淋满全身,被烧得皮都掉了的故事。
当时他们家的那位保姆很有讲故事的天分,把这个故事讲得绘声绘色,活灵活现。
尹瑜这辈子也忘不了她压低声音,如同恶魔低语一般给他详细描述小男孩一边哭嚎,身上被烧烂的皮肤肉块一边剥落的过程。
这种程度的教育故事给尹瑜当时幼小的心灵留下了严重的心理创伤,并对此深信不疑。以至于在满十岁以前,他一步也不敢踏入厨房,生怕自己的皮也像故事里的小男孩一样被烫掉。