VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

杨承志一听这话,苦笑了一下,躺着也中枪,自己不就是过来做一顿饭,这个王哥还以为自己是通过李舒雅想进后厨工作呢。

“王哥,那些东西我都没有,我就是过来给李经理做顿饭,这个灶具你们也不用,按说也不影响你们吧,我给李经理做完这顿饭就走”。杨承志笑着说道。

“什么也没有,小子这里是晨光酒店,晨光酒店知道不,五星级酒店,不是大街上的削面摊,没一下趁早离开,别在这丢人,再说这厨房的灶具不是谁想用就用的,海洋过去试试他的手艺,要不行的话不许用这厨房的灶具”。

杨承志无语了,不管他咋说,人家就认为他是走后门想进厨房,不过他也佩服这王哥,一般酒店,听说是总经理带过的人,那个厨师不给总经理面子,这个王哥倒好,连李舒雅的面子也不给。

厨师群众走过一个二十七八的年轻人,“小兄弟,这地方不是走后门就能进来的,要不行的话,赶紧收拾一下回去吧,找个一般的饭店先锻炼几年。

杨承志对着他笑了笑,他知道这就是那个王哥叫过来考验他的厨师海洋了,他没有说话,回头拿起两个配菜工准备好的土豆。

这些土豆都让配菜工去了皮,杨承志垫了垫手中的土豆,随手拿过刀架上的一把刀,把土豆的尖头切掉。

把土豆放到切菜的案板上,左手食指中指无名指按住土豆,右手*刀放到土豆上开始把土豆切成土豆片。

厨房中的那些厨师和配菜工一看到杨承志那的刀就乐了,这简直是一个菜鸟。

他们都知道切土豆片、土豆丝都用刀背较薄的刀,这样切出的土豆片或者土豆丝才不会将切出的菜推的太开,切起来也比较省力。

而这位新来的哥们,却是用一把剁骨头的小砍刀切土豆,这不是菜鸟是什么,有几个厨师不由的噗嗤一下笑出声来。就连给杨承志配菜的那两个配菜工也觉得没面子。

心道”李经理领来的是什么人,就是在饭店洗盘子的大娘切土豆也不会选用砍刀吧。

杨承志根本没有理会他们,而是慢慢的用砍刀切土豆,其实杨承志也有他的用意,他还不懂切土豆用薄背刀。他是想震慑一下厨房中这群厨师,让他们不要在过来打扰自己。

在他很小的时候,老头子让他切土豆的时候用的刀比这把砍刀还大,那时候他举起砍刀都费力,别说切片了。

他当时也抱怨说切土豆是用薄背刀,这是老头子告诉他的,可老头子告诉他,做什么事也可以泛起到而行,如果用砍刀能切出可以穿针的土豆丝,那用薄背刀切出来的东西可想而知是什么结果。

这一练就是好几年,最后用砍刀切出的土豆丝粗细均匀,而且都可以穿针。

一会的工夫两个土豆变成了几十片半透明的薄片,杨承志用左手按了一下切好的土豆薄片,把砍刀刀刃放到土豆片下,轻轻一铲,几十片土豆薄片一下都跑到了宽大的砍刀上面。

杨承志从冰水盆中拿出两块豆腐,放到案板上,回头看了一眼站在他身后的海洋,“看好了,你要能做到这一步,我就收拾东西走人,做不到的话别过来打扰我”,说着话还扫了一下站在不远处的王哥和那一群厨师。

他把看到上的土豆片随手一抹,这几十片土豆片一片压一片均匀的铺到了刚捞出来的豆腐上,杨承志左手按住土豆片,举起砍刀,往下就剁,就见砍刀的刀光不停的闪烁,但却听不到一点声音。

一分钟没用,杨承志停刀,把刀刃放到豆腐表面,轻轻一铲,把上面好似没有动过的土豆片都铲倒了砍刀上,随手把砍刀上的土豆片抹到早已准备好的水盆中。

土豆片一入水,一下四散开变成了一根根粗细均匀,每一根看起来好似透明一样的细丝。

放下砍刀,杨承志淡淡的问道“能做到吗”,但身后没有一点声音,他回头一看,见身后的厨师海洋以及一群厨师,好似被点了穴一样,都呆呆的围在他身后,眼中满是震撼。

“你们都怎么了,我的手艺还能用灶具吧”,杨承志提高了声音问道。

听杨承志这一问,呆呆站在他身后的一群人才回过神来,齐齐举起双手,用力的拍起来。王哥面带震撼,不好意思的说道“小兄弟,我们是有眼无珠,不是高人,这厨房你随便用,以后你就是晨光酒店的首席大厨”。

杨承志摇摇头,“王哥,说笑了,我就是个种地的,这种地方我可不敢来,我和李经理是朋友,她今天请客让我过来帮忙做几个菜。你们做的菜我中午也品尝了,味道不错,就是做出菜的搭配上还的多下点功夫”。

杨承志这样一说,厨房中的厨师不由的都点了点头,他们在一起都配合了很长时间了,做出的菜总觉得还有什么不足的地方,现在杨承志一说他们恍然大悟,原来他们做出的菜不足的方面是搭配上。

“小兄弟,谢谢你的提点,我能不能看看案板上的豆腐”,看来王哥还想应证一下心中所想。

杨承志看出了他的意思,心道:这个王哥日后厨艺上必定能出人头地。

而十多年后,在世界厨王大赛的厨王“砍刀王”。在夺取冠军侯,有记者问他,为什么一直使用砍刀切菜做菜时。

砍刀王说出令众记者震惊的的一件事,砍刀王说,十几年前,他就亲眼看到一个二十来岁的青年,这个青年做过一道凉拌土豆丝,所用的工具就是一把剁骨头的砍刀。

并且所切的土豆丝是在一块豆腐上切出的,土豆丝都是粗细均匀,并且可以穿针,豆腐却丝毫没损。

他之所以选用砍刀做饭,是想超越青年。

记者问他,现在他已成为厨王,是不是已经超过了青年,砍刀王摇摇头,说道:我现在还不能在豆腐上切出土豆丝,你说我能不能超过他。那个青年是他一生追求的目标。

王哥见杨承志同意,伸手去拿豆腐,拿起的豆腐丝毫没损,王哥看着杨承志道,“小兄弟,我能不能跟着你学几年”。

杨承志呵呵一笑,“王哥,每个人都有自己独到的手艺,不要刻意去学习别人,要懂得创造。懂得创造的厨师才真正称得上厨师”。

王哥若有所思的点点头,朝围在杨承志身边的一大群人摆了摆手,“都忙自己的去,一会客人点的菜就要过来了,不要在这打扰小兄弟做菜”。

VIP小说推荐阅读:至尊瞳术师贴身兵王俏总裁贵女相师:裴神,请克制!都市超级雇佣兵王魅王宠妻:鬼医纨绔妃超绝萌爸重生之妖孽人生霸道总裁深度宠谍战:红色特工之代号不死鸟我悟性逆天,开局上交可控核聚变绝世战神无上神帝最强超级学霸极品全能高手赶尸道长江辰唐楚楚都市超级医圣闪婚墨少超好哄我家师姐要上天爱如璀璨繁星专职保镖隐婚总裁霸道宠:薄少,求放过绿茵传奇教父超级兵王(步千帆作品)炼气五千年福晋有喜:爷,求不约美女总裁的特种兵王至尊瞳术师:绝世大小姐(至尊瞳术师)穿越之嫡女锋芒武道天下最强特种保镖官榜我一个特技演员疯狂整活很合理吧奴婿入赘为婿绝品神医狼与兄弟厉少,你家老婆超凶的我家萌妃超级甜进化之眼心动101次:娇妻萌宝宠上瘾无量钱途叶宁罗舞苏倾城全文免费阅读正版高武:枪破苍穹,武神降临!还看今朝符武通灵痴傻三年,归来即无敌重生之复仇女王黄金渔场虚影重生
VIP小说搜藏榜:我不是戏神规则怪谈,我能无限违反规则华夏神兵哪家强,就得看我白发郎纵横港综:你管这叫差佬?我说今夜无神,于是众神陨落香江:王者崛起规则怪谈:全球直播求生神瞳弃少妾要休夫:冷情王爷快放手三界时空旁听生emo:开局吐槽前女友暴君的醋坛子又翻了娱乐没有圈:重生影后,狠嚣张爱若繁花盛开重生甜蜜蜜:老婆,乖一点!穿越,我在异世做反派很晚遇见你都市无敌战兵华娱之出道即巅峰盛宠医妃:十九爷,别撩火异虫迷城:触手娘的养育手册重返风华年代时代好青年我扶男二上位后寻锦春穿成恶毒女配后我成功洗白这没名没分的日子我不过了开局被催债,眼睛突然能扫码退婚后,病娇王爷宠我如珠似宝渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱古穿今之武戏女王我有一个工业世界土拨鼠拨土重生之重来的话我来到这个年代病娇女总裁爱上我婚约对象是七位师姐,我要退婚!赐光系列一捻暗女院长的私房高手末世:我靠空间农场娇养女神军团少年特工王乡村神医:树先生护花狂龙圣幕之下:我收到一封信开始空间锦鲤:带着全家穿六零劈天斩神秦时明月之无限打卡陆先生余生请多指教直播之随身厨房
VIP小说最新小说:中年大佬,龙凤胎儿女找上门山野神医多逍遥四大校花爱上我逍遥快活小神医抗战:黄埔九期打满全场四合院:重生何雨柱,潇洒小生活你们苦修,我躺赢黑道旅游签到大冒险乡村神医好快活让我去卧底?可我是会计!刚要继承家产,亲妈找上门!恋爱祖师爷,天下美女皆与我同行我天师刚和女总裁领证就诡异复苏暗黑阴影下的异能者:神器争夺不是?我晒个太阳练成了九阳神功我在仕途斩群龙时之弑神者:于永恒终局斩尽诸神鉴宝逆袭:透视后我靠捡漏赢麻了四合院:开局成了12岁傻柱无敌邪医闯都市下山后,意外跟警花同居了神明擂台:开局选择魔童哪吒!冲破枷锁:刘顺的励志岁月天庭打工三百年,又被返聘了深夜麻将声都市:拥有龙珠和火影的我无敌了直播:山仙水灵,网友却报妖妖灵我都摆烂了,龙王怎么还是我雷雷雷雷雷雷雷雷雷雷雷雷!妹妹的校花班主任竟然暗恋我多年卡牌美少女我创造了禁忌物管理委员会!半山村中的漂亮女人我的抖音通古代,古人彻底疯狂!天庭直属,在749局嚣张怎么了直播:上什么北大,跟爹上A大!官途逆袭:重生之巅峰人精灵直播:宝可梦,发来!练气士穿越都市娱乐:让你澄清丑闻,你怒喷网友重生九十九年依然单身秘密仓库里的黄金岁月谍战:我每天都能爆奖励重生后,系统跟我说修仙很简单从县委书记到权力巅峰重生1958:从窝在深山打猎开始傲世潜龙你跟我比什么,我万界无限穿都市:重生之无敌修仙