于长春显然被沈映乔说动了，招呼沈映乔直接去后厨，让她把东西做出来，他先尝尝。
沈映乔笑着应了，看向一边的严知：“你要不先去买东西？”
“我一会来找你。”严知深深地看了她几眼后，才转身离开。
沈映乔一早看见柜台上的一罐乌梅就想好做什么了，这会直接说：“掌柜的借你乌梅一用，再来点甘草、山楂和冰糖。”
一旁的厨子王七看了于长春一眼，见他点头，才去拿了配料。
“严家娘子，这乌梅味酸而微苦，都是用来入药的，虽然冰糖可中和味道，但是这也不好喝呀，还不如糖水。”
王七把东西放在案板上，看着沈映乔的动作，明显的不怎么认同。
一旁的掌柜也有些不确定地问着：“严家娘子，你莫不是来寻开心的吧，我可是当真了。”
“哎，掌柜的请放心，如果一会做好，你觉得不满意，你大可让我赔偿你的损失。”沈映乔一边说，一边把几种配料泡了水，举手投足间皆是自信。
“我不是这意思，罢了，罢了。你且一试吧。”于长春说完就叹了口气，似乎有些无奈。
一旁的王七和几个厨子见掌柜的从后厨出去了，正窃窃私语着。
“你说这酸了吧唧的乌梅熬汤有什么好喝的，我喝药时最讨厌这东西了。”
“谁不是呢？还有这配料平平无奇，一点也不像是好喝的，不过便宜倒是便宜。”
“你这么说，糖水不更便宜吗？还方便。”
“有道理。”
几人的对话完全没影响到沈映乔，她将泡好的配料捞起，放进一旁闲着的锅里，兑上几瓢缸里的水，就把火给点着了。待锅里的水煮沸就转了小火，盖上了盖子。
这会的厨房都飘着山楂和乌梅的清香，令人心旷神怡。
“闻起来好像还不错，也不知道尝起来怎么样？”王七在一旁和其他几人小声嘀咕。
“一会熬好，你们尝尝。”沈映乔笑着说。
其他几人立马收回视线，各忙各的事，没敢再小声议论。
两刻钟后，沈映乔把冰糖放进了一旁的陶罐里，然后捞起配料放进空着的汤碗里，把熬好的酸梅汤舀进陶罐里，待融化冰糖后，就给几人都盛了一小碗，让他们品尝。
“你这黑乎乎的能好喝吗？闻着到是挺香的。”一个厨子迟疑着，其他几人也有着相同的犹豫，毕竟在他们的认知里乌梅这东西就是入药的。
“你这闻着确实香，我来尝尝。”于长春在外面就闻到了乌梅和山楂的清香味，老早就想进来尝尝了，他因为一直用乌梅缓解疲劳，所以不那么讨厌，接受度很高。
王七几人一直盯着于长春把酸梅汤喝完，期待地问着：“怎么样，是不是很酸？还很苦？”
“酸到确实是酸。”于长春细细回味嘴里的味道，捏了捏嘴角的胡子，“但一点也不苦，而且和甜味中和的很好，酸酸甜甜很爽口。”
“我就说……等等，爽口？”王七有些不敢置信，他以前就尝试用乌梅煮过汤，一点也不好喝，所以一开始就不相信沈映乔能做好，这会听了掌柜的言论，一时没反应过来，连忙尝了尝酸梅汤的味道。
入口是酸的，但甘草的甜味消弭了乌梅的苦，冰糖和山楂很好的和乌梅的酸融合在一起，确实爽口，加上冰块的话，就能把这种味道发挥到极致，确实很厉害。
“你怎么想到加甘草和山楂的？味道真的很好，是我一开始先入为主了，认为自己都做不好，其他人一定不能做好。”王七惊讶地看着沈映乔，眼里似乎都闪烁着亮光。
另外几人听了王七的话，立马品尝了起来，喝完以后，纷纷用崇拜的眼神看着沈映乔，再不复一开始的怀疑。
“我师父教我的。”沈映乔随口胡诌着，笑着看向于长春，“怎么样，掌柜的，这回相信我不是开玩笑的了吧！”
“当然，是我小瞧你了，你这方子确实不错，你打算多少两卖给我？”于长春捏着嘴角的胡子，笑着问，心里却有了更多的计较。
沈映乔想了想说：“这样好吧，掌柜的，你先付我十两定金，剩下的我们按抽成来，怎么样，比如每卖出一碗酸梅汤，我从中得到多少钱？”
于长春犹豫了一下，一旁的王七小心翼翼地说：“严家娘子，我们这可是清水镇最大的酒楼了，而且还是几十年的老酒楼，来往商队最常驻扎的地方，那意味着客流量极大，你这菜单虽好，但也不至于让我家掌柜给你提成。”
沈映乔没理会王七的言论，只默默等着于长春的回复，她相信于长春是个聪明人，她说的可不只是这一次的买卖。
王七没得到回复，本想再劝劝沈映乔不要狮子大张口，没想到就听见了于长春的话。
“好，那就四六分吧，你四我六，但是我有一个条件。”于长春笑着说。
一旁的几个厨子都惊讶地看着他，似乎有些不敢置信。
沈映乔到是没觉得讶异，笑着说：“于掌柜厚道，你的条件是什么？”
“你得帮我的酒楼开发菜单，一样的分成模式，当然，如果到时候不满意可以再商讨。”
“可以。”沈映乔笑着应下了，她要的就是这种效果。
沈映乔从酒楼拿着十两的定金和严知一起离开后，王七还是有些不解地问于长春：“严家娘子虽然点子是挺多的，但你怎么就确定一定会赚钱？”
“不是约好几天后再定契约吗？这一段时间不就是见分晓的时候？”于长春摸着下巴，眼里闪烁着精光。
王七这才点了点头，他刚才就说为什么掌柜的要对方几天后再来拟定契约，原来是这意思。
沈映乔见严知背篓里装着很多东西，又见自己背篓里空空如也，提议帮他分担，被冷声拒绝后，就没再说话。
视线落在不远处的一个书生和一女子身上，沈映乔觉得熟悉，想看清楚一点的时候，那两人却没了身影。