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“两百块钱左右的,行不行?”叶家磊问。

“行,不少了。”钱朗点点头,拍拍自己的肥肚子,

“那你们跟我来,我带你们去找站长,卖给你们还要他发话。”

叶家磊忙道谢。

食品站的站长姓方,是个五十来岁的人,慈眉善目的,看着就让人亲近。

方站长看见他们时,正端着搪瓷缸子饮茶,冲他们和善笑了笑,让叶家磊他们坐下谈。

钱朗简单说了下叶家磊他们的情况,还有要买的数量。

“你们这合作社办多久了?”方站长问。

“刚办好,这也是第一次来进货,所以不敢进多,想先试试情况。”

叶家磊说的自然而然,一点看不出说谎的迹象。

叶家明反而有些紧张,绷着嘴巴,心里直打鼓,害怕被戳穿了。

“你们能稳定要货吗?”方站长又问。

“没问题。我们对自己的卤味还是有信心的,不愁销路。”叶家磊自信道。

“好,年轻人有自信挺好。”方站长也不多问了,而是道,

“要是你们长期要货,那咱们就签个简单的供应合同,也是对咱们双方的一个约束。”

叶家磊欣然同意。

双方很快地签好了协议,协议上也没规定买什么,价钱,斤两之类的。

灵活性非常大,约束性自然小。

通过商议,叶家磊他们可以五毛钱一斤够买猪头,猪肝猪大肠则是四毛钱一斤。

因为食品站还要供应给别的地方,方站长就给叶家磊他们三十个猪头,其余的都是猪肝猪大肠。

猪头有大有小,平均下来一个十二斤多点,这些猪头就一百八十多块钱了。

再加上五十斤的猪肝猪大肠,就有两百块钱左右了。

跟着去提货的时候,叶家磊看到了不少活鸡活鸭,还有杀好的鸡鸭,都是一整个的。

“方站长,咱们这的鸡鸭能不能像猪一样分开卖?就是把鸭头鸭脖子,鸭翅子都和身子分割开。

这样市民买鸭子买鸡肉,也能一斤半斤的买,不必一下子掏出四五块钱买一只整鸡整鸭,那样没多少人舍得买鸡鸭吃。

分开卖,让更多的人买得起,让更多人吃上肉,方站长也是干了利民利国的一件好事啊。”

“小伙子很有想法啊,这个法子倒可以试试。”方站长听的愣了下,品了品,觉得这样分开卖也不是不行。

就是让杀鸡杀鸭工作人员的麻烦点。

“要是方站长您同意这么卖,那能不能将鸭嘴鸭脖子鸭翅子鸭胗,鸡爪子这些卖给我,量不多的话,不超过两百斤,有多少我收多少。”

叶家磊立刻说道。

“你买这些回去,也是要做卤味?”方站长问。

“嗯,虽然卤这些东西的人不多,但我们尝试过,味道非常好,我想销路不会差。”

叶家磊肯定地道。

“行,明天就这么分开试着卖,我给你留着。”

方站长也爽快,现在什么都缺,根本不用担心分开会卖不出去。

之前不分开,是没人提出来要分开卖。

有人提了这建议,想想也觉得可行,那自然就要试试了。

叶家磊大喜,冲方站长连连道谢,

“真是太感激您的支持了,等明天我们卤味做好了,给您送几斤尝尝味,您可别嫌弃。”

“那我就等着享口福了。”方站长笑笑,没拒绝。

-

顺利地从食品站拉了一堆生猪头等离开,还敲定了鸭翅这些东西,叶家磊心情有点飞扬。

叶家明心情也很好,冲叶家磊竖大拇指,

“老三,你平时和大哥一样闷,可没想到,你谈起正经事,那说话是一道一道的啊,今天俺是开眼了。”

“是我们幸运,碰见了方站长。”叶家磊说。

在公家当干部的,能这么好说话,还能诚恳地接受一个乡下小伙子的建议,这样的好领导可能并不多。

当然,叶家磊是希望领导都是这样的。

叶家明也就是感慨两句,也不多讨论,依旧兴奋地道,

“那咱们赶紧买了铁锅和坛子这些东西回家吧,这么多肉,要咱们忙活到晚上的了。”

叶家磊点点头,驱动牛车走快一些。

-

到了家,全家人都开始忙活起来。

不管是清理猪头,还是清理猪大肠可都不是个简单的活!!!

猪头不仅要弄干净上面的猪毛,还要将猪头剁开,挖掉猪脑,割下双耳,挖去眼圈,切除猪鼻子,再将猪舌头缷下来。

就光剁开猪头,就是力气活,家里没专门的剁骨刀,就用砍柴的斧头剁。

这当然是叶家磊他们三兄弟的活了。

顾夏她们这几个娘子军则是烧猪毛,清理大肠。

孩子们也加入清理大军的行列。

不过,他们主要是弄猪毛,大肠都嫌弃臭。

小敏捏着鼻子,皱着小脸,冲顾夏说,

“妈妈,咱能不要这个吗?太臭了。臭的我晚上都要吃不下饭了。”

“行,咱明天就不要猪大肠了,不让它们臭小敏。”顾夏笑着应了。

其实她自己也有些受不了这味。

这味道不熏陶一段时间,是人都受不了。

她也看出来婆婆还有大嫂二嫂也是勉强再干,也很痛苦。

既然叶家磊能耐地把鸭翅等东西都找到货源了,那就没必要弄猪大肠了!

八个大人,再加上春桃盼娣这两个小大人,十个人忙活了快三个小时,才将猪头这些东西泡到清水里了。

最好泡上个两小时去腥味,然后开始卤。

泡着去味的时候,赵五婶带着春霞过来了,还拿着喜糖。

春霞今天相亲非常顺利,人家媒人说了,小伙子对春霞很满意,想赶紧定下来。

春霞对男方的相貌工作和家里条件也满意,这亲事就订了。

多说一嘴,春霞说的对象是镇上的,男方是吃商品粮的,家里就他一个男孩,有三个姐姐。

就这条件真是非常好了,春霞能说这门亲,也是五婶和男方的妈妈,拐着十八里弯的有点亲戚关系。

本来赵五婶是忐忑的,怕人家看不上。

可因为春霞今这么一打扮,人顿时出挑靓丽了,人家小伙子一眼就相中了她。

两人全程红着脸相看完,喜事就成了。

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