田鼠，一种生活在田野里吃稻草的野生鼠。
爆炒油炸嘎嘎香。
周沅沅想着，流了一口看哈子。
“这，这鼠要是能吃，我们田里的还有什么鼠？”
周大山给妻子一个眼神，“桂花，烧火拔毛！”
何桂花看了儿子一眼，点点头。
“臭小子，这次算你聪明！”
真的是，女儿的心声大家都听到。
这种聪明时刻，母女连心的时刻，本来应该是她来说的。
“娘，谁知道谁回答！”周荣嘚瑟的道。
“下次我来！”周华不甘示弱。
“我来！”周贵也是如此。
兄弟三人说着，何桂花给了一人一拍：“臭小子！我来！”
周大山说着，叫上大儿子跟着一起，还有周四山，大家去卖卤货。
现在种类之多，荤素搭配，价格统一为八十文一斤。
一天卖六桶。
一桶一个种类。
镇上有五家酒楼，其中两家面对面。
东西很快卖完。
“周兄弟，你看能不能再弄多点，我在县上也有酒楼，东西匀一半过去，不够啊。”
一家问，家家也问。
周大山统一回答：“我回去想想办法，但是你们得保证真的要！”
“肯定要！”
得到想要的答案，周大山和周四山，还有周荣，三人坐着牛车去买猪肉的时候问对方有没有更多的大肠和小肠。
“有有有！”
猪肉老板笑着说，“你要的多，我可以帮你收集起来，倒是好你直接来我这里买。不过，不过价格还是得按我们现在这个价。”
按这个价？
周大山一听就知道猪肉老板卖他的价格还是贵了。
正想要不自己去村里买。
“可以！”周荣说，“如果可以的话，希望您现在去帮忙收集过来，有多少我们要多少。”
周四山傻眼，碰碰周大山：“大哥，你说话啊！”
让一个孩子决定事情，这哪是做生意，这是胡闹！
“就，就这么办！”
猪肉老板这个时候已经没有猪肉。
等在这里其实就是卖大肠小肠。
听到周荣的话他和周四山一样惊讶，没想到周大山同意了。
“大山兄弟，这是……”猪肉老板看周荣，小家伙十岁，面对陌生人的询问丝毫不慌。
“我大儿子周荣。”周大山自豪的说，“这小子十岁了，带他来见见世面，回头上学就没有时间了。”
周荣上前道，“伯伯好。”
“哈哈哈，好小子。”朱老板笑着拍拍他，“有前途，以后去上学了，别忘了朱伯伯。”
周荣羞涩的点点头，“以后还希望朱伯伯多教，周荣需要学的地方很多。”
“哈哈哈，好好。”
朱老板道，“大山，那你们先去买别的东西，我去去就回。”
周大山正点头，周荣道，“朱伯伯，你去的地方出城门吗？要是出城门，我们买东西后直接在城门口见面吧。”
“是啊朱哥，你一会儿出城门口吗？”周大山问。
朱老板：“出！就城门口见！”
将这里的猪大肠小肠收起来，猪肉老板收摊。
后面去买东西。
“四山，你快选你的布。”周大山道，“十月了，最近大家忙着收粮食，忙完记忆有时间，扯几块布回家，一人一身衣服好过冬。。”
“我，我也有？”周四山瞪大眼睛，“大哥，你是不是说错了，我是四山，不是荣娃。”
“你这小子，快去选吧。”顿了顿，周大山又道，“你弄两身。都这么大了，连身好衣服都没有，以后怎么娶媳妇？”
全家就周四山还单身。
他给爹娘买，爹娘肯定舍不得穿。
那就全部都买。
周四山一个人，没有媳妇弄两身衣服，可以。
“谢，谢大哥。”
他帮大哥干活一天有四十文，虽然很累，但是有钱。
现在还要衣服。
周四山天天看周大山一眼，要是没有分家就好了。
“嘭。”一巴掌落在后脑勺上。
“臭小子，快点！”
周大山说，“磨磨唧唧，一会儿朱大哥等久了耽误人家事。”
“我这就选！”
周四山一听不敢耽误时间，快速选择两个色号的布。
一块青一块灰。
当然，准备选择白色的。
白布便宜。
老百姓穿的衣服清一色的灰白。
像好看的颜色都是染的，染了色的布贵。
周家可以说，第一次买这么多颜色的布。
买完东西，大家赶紧走。
刚到城门口，朱老板也刚到。。
“大山，三头猪的，你要的完吗？”
一头猪大概有二十斤大肠十五斤小肠，三头猪也就是说有一百斤左右。
朱老板心里慌啊。
他是不是弄太多了？
“要！”周大山说，“明天我过来，还是有这么多也要。”
酒楼老板想要拿去别的分店，那拿货肯定要多。
朱老板：“那好，好。明天我收集了，你来拿。”
他去村里买。
“那个，周兄弟，你要不要猪下水？”朱老板摩擦着手说，“你看猪的大肠小肠你都要了，所以那个猪下水你要不要？”
猪下水？
那东西便宜，但是……
“要！”周大山正在想要不要时候，儿子又摇头抢先说道。
周大山白了儿子一眼，笑道，“要不先给一斤，如果以后要很多我们再告诉你。”
“好，那就好。”朱老板掏出一斤猪内脏，“我之前一直没想到问你，今天去老乡那里要猪肠，人家说您要不要全部的猪下水。然后给我个弄一些回来，这些不要钱，你拿回去，试试。要是要，以后我们货就给你了，要是不要，大家就当交个朋友。”
猪下水包括猪肝、猪心、猪肺、猪肠、猪舌、猪肚、猪脑。
可以说是猪的所有内脏，当然，这里的猪下水，朱老板没有带来猪脑。
因为猪脑和着猪头卖了。
“大哥，没有买过的东西真的要买回去吗？”
周四山洗过两次东西。
可只有猪肠啊。
而且，还是盐巴洗的。
“嗯。”
桂花敢尝试，他为什么不敢？
万一这东西做出来也好吃呢？
而且，他做的东西又不是一大锅乱糟糟卤，而是一个接着一个。
食物的味道可没有混乱，不影响卖给酒楼，酒楼卖给客人。
客人挑食，可以换着点。