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你说啥?蛋多了不好保存?

咸鸭蛋,咸鸡蛋,松花蛋,了解一下!

张孺人可还附赠了这些做蛋配方的!

胡家的独门配方,洗净后的鸡蛋或者鸭蛋,晾干蛋壳儿后,在白酒里滚上几圈,再裹上盐巴,放在坛子里密封保存,一个月咸蛋黄就能冒油。

除了当咸菜吃,咸蛋黄可以做的菜肴实在太多,忠勤伯府的特色菜之一。

生咸蛋不好携带到船上,松花蛋,翠花给她男人准备了数万个。

看得黑娃都心疼,这媳妇儿还挺败家!

翠花对黑娃的心疼,视而不见,她又不蠢:

“你是不是傻?这半年,我把咱们府上的小厮培养出了十几个厨子,就为了让你带上,去了国外,这些可都是银子啊!

布料瓷器咱家没有,这会海外那些人吃的是啥?随便教做几个菜,还不得卖个天价?”

“牛,媳妇儿,你这技术才是最值钱的买卖啊!带,带,带,媳妇儿,你给我装多少,我带多少!”

“咱家火腿只有一百多只了,都给你带上吧,这玩意,比腊肉更耐放,硬得跟石头一样!”

“得嘞!咱们给那些只会吃,牛羊肉的家伙们长长见识!”

今年不但不是丰收年,家里银子还损失了不少。

庄稼都给蝗虫糟蹋了,翠花免去了佃农的租子。

还给在挂面坊做了几年的女工们,一人发了五两银子的补贴。

何氏何总管,对着一群领了福利的女人们说道:

“咱们东家,满朝也找不出几个来了,你们出去打听打听,谁家作坊里,没有活儿干,还能有银子拿的,你们可要念着东家的好!”

“那肯定的啊,咱们作坊做活儿多轻松啊,这些年,我家可全指望我这份工钱了,只要东家还开这作坊,我能干到八十岁!”

“哈哈哈,大严家的,你还真是想得美,干到八十岁,你要做老王八么......”

家大业大的高皇后,看着今年的账本叹气。

这一年,她捐赠的海产品和给作坊女工们发的工钱,算起来今年就给出去了蚝油坊两年的利润了。

好在,蜀之侠填补了这个空白,居然今年的年利润高达八十万两银。

青鸢大总管这日进宫来给高皇后做汇报:

“娘娘,咱们明年还可以再开些加盟店,现在咱们已经把这生意做熟了,这个忠勤伯夫人说的品牌效益已经见着了!”

“嗯,可以再开二十家,不过,青鸢,这加盟商总归不是咱们自己管,明年,你去巡店吧,总不能让那些人砸了咱们的招牌!”

“是,娘娘。”青鸢这样的忠仆,可是很好的执行者。

对她而言,娘家早已经断了联系,又没有嫁人的打算,钱财再多于她也无意义,能得主子的信任才是最重要的。

静瑶公主做为作坊的实际收益人,人家每年还要过问一下的。

听闻自个今年赚的银子有这么多,高兴的不行。

还不忘帮着母后挖父皇的私房:“父皇,母后今年的蚝油坊,都捐了好多好海产品,光工钱都发了不老少,您不表示表示呀?”

夏洪棣当然知道高皇后这一年的贡献,为了补偿高皇后,只得把自己私库里的宝贝又扒拉了不少出来,送得他心痛不止。

不过,想到仓库里这一年烧出来的粉彩器和青花瓷,总算是能找补回来的。

真恨不得明日就出海,赚他十船八船的金子回来哟。

伴读几人组也在盘账,今年,自从他们打算把拼图卖去海外后,已经停止对外出售了。

加上把赚了的钱用来印刷连环画,还有花了不少“心思”换到的大儒们的手抄本。

年底,他们只拿了一万两银来分红。

这几人里,秦柯最兴奋。

他已经被批准可以随忠勤伯出行了,宫里的嬷嬷给他准备了几大箱笼的衣物,看得其余几人磨牙。

卫国公府已经有高总兵做领头人了,高千里和高万里是想都没敢想。

他们要闹着出海,老太太能不能立马晕死过去。

蔡瀚文自己都是只弱鸡,身子骨比他们所有的人都弱,而且他爹也就他这一根独苗,他对自己还是很有自知之明的。

最重要的是,他们三个明年就要下场科举了,考秀才再简单也不能大意了。

翠花至今都没有松口,袁文杰和袁文武每月回府都要撒娇耍赖一番。

可惜娘心似铁啊。

没有对比就没有感情破裂,几人对着秦柯扬拳头,他要再刺激他们几个,兄弟们可不带客气了。

腊月二十六,皇帝封笔。

京城过年的气氛与日俱增,要说现在满京城哪里最热闹,当属忠勤镇了。

新镇新气象,人口住得又密集,镇上往来的人很多。

让进京城的行人,都忍不住要在这个镇上吃饭歇脚。

忠勤镇上的客栈比京城的价格要便宜一半,而且这客栈的房屋修得还不错,饭馆和酒楼的厨艺也过得去。

口袋不甚富裕的,节俭惯了的都愿意在忠勤镇住下来。

急着办事的第二日,从忠勤镇进京城南大门也不过才一个时辰。

行人来的越多,小镇的买卖就越热闹。

十里八村的村民早就习惯了来镇上卖菜,忠勤镇的学堂还接收周围村庄的学生。

几个月下来,学堂夫子们的本事,让村民们知道的都不少。

只要打听过的,都愿意把家里的娃送去读书。

大年三十,下游村,胡家。

“二舅母,二舅母,我要吃你做的灰豆腐!”六头说着就流口水。

这种看着灰扑扑在草木灰里打过滚的豆腐泡,吃起来外皮酥脆,内味鲜美,他们娘都没做过这道菜。

“二舅母,我想吃糖豆包!”三头也嗦着指头,二舅母的糖豆包还放了核桃仁,又甜又香,他就好这一口。

“娘,娘,抱小莲!”双胞胎不想娘被哥哥们抢走,争前恐后的要求抱抱。

娘身上香香的,她们好喜欢。

新婚的范璟菁,现在可是胡家最受小孩子欢迎的人。

她的脾气是真的好,对孩子就没有不耐烦的时候。

说起话来语气又柔和,这就是孩子们心中别人家娘亲的模样。

才一月时间,小莲和小荷都离不得她,一会不见就要找娘,乐得张氏合不拢嘴。

胡二牛的新婚日子过得如在云端,每日里夫妻俩有说不完的话。

夜里,小媳妇儿对他更是百依百顺,他能快乐上天了。

身着大红色袄裙的范璟菁,温和的笑着,对几个皮小子说:

“咱们今晚可是过大年呢,有好多好吃的,糖豆包和灰豆腐咱们过几日再做。”

“那二舅母,咱们初几做?做多少?”

小孩可不好打发,一定要得到允诺才罢,今晚只能吃大肉了,二舅母的素食可做得真好吃。

范璟菁对如今的日子满意得不能再满意了,婆母没为难过她半分。

她夫君热烈且直白:“菁菁,我做梦也没想到,这辈子还能娶到你这样的娘子。往后,咱家你说了算!儿子长大了总会娶妻,闺女也会嫁人,能伴我终老的还得是你!”

胡二牛有眼睛,他能看得出范璟菁是真心疼爱小莲和小荷。

小孩不作假,跟前跟后只要娘。

媳妇儿才进门一个月,给俩闺女,里里外外做了好几身衣。

闺女们晚上都要闹着同娘睡,每晚都要他哄半天才罢,他没想到也有同闺女争宠的今天。

没有大户人家的晨昏定省,这大冬天的,每日男人都要强迫她睡到自然醒。

白日里,还有一群可爱的小娃娃围着她转,她这一个月笑得比过去二十几年都多,人都胖了一圈。

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