纽盖特有着广为人知的外号－“白胡子”，原因是他脸上长着弦月状向上弯的白色胡子。
“白胡子”的名号响彻四海，连世界各地的小孩子唱的歌谣也形容他“比怪物还可怕”。
虽然被称为“活着的传说”，但他本人丝毫不留恋这“最强”之称号，并认为世界最强的人终究是只有一颗心脏的人类，总有一天也要面对死亡。
纽盖特独特的笑声为“咕啦啦啦”，喜欢喝各地的名酒，体型十分巨大和健硕。
然而，据白胡子海贼团第一队队长“不死鸟”马尔科所说，白胡子的健康状况已大不如前，经常也要全身插着点滴和氧气管，由随航医生、护士照顾着。
“白胡子”年轻时当海贼对财宝没有任何兴趣，曾说过自己最大的梦想就是得到一个“家庭”，也因此他的旗下有很多海贼团。
白胡子拥有广阔的胸襟，由于船员多半是被社会嫌弃的人，所以对于“白胡子”将船员视为儿子、家人的这一点，所有人都对他充满敬仰和感激，因而亲切地称他为“老爹”。
虽然因为身体的衰老，需要输液治疗，但是无论气魄还是实力仍然毫不衰减。
无所畏惧的他对任何逼近的威胁都有从正面直接迎击的悍勇气魄。
决不允许任何人伤害自己的同伴，更加不容许伙伴之间的互相算计，衷心钦佩白胡子领袖魅力的船员们为了船长可以将生死置之度外。
白胡子出生于新世界一座岛屿上的村庄，因为贫穷付不起「天上金」而无法加盟世界政府的非加盟国，基本上最后都会沦落为海贼和人贩子横行无忌的“不法之岛”，国家灭亡后，越来越多的小孩沦为不幸的孤儿，白胡子也是其中之一。
年纪尚幼就出海当上了海盗的白胡子，一直挂念着自己出生的这片土地，所以就一直匿名往这里送来『脏钱』和『物资』。
原本就没有家人的白胡子，即使在这个岛屿也没有朋友，但对白胡子来说，这里始终是他的故乡，他将自己分到那份财宝全都送到这座岛屿——终其一生。
38年前是洛克斯海贼团的成员之一，洛克斯海贼团在神之谷的大战中被罗杰与卡普联手毁灭。
后白胡子组建了自己的海贼团，与罗杰、史基并称为三大传说海贼。
30年前，白胡子海贼团漂流至和之国九里伊达港，光月御田想加入白胡子海贼团出海，因为御田的强大让白胡子回想起洛克斯海贼团，于是白胡子拒绝御田加入。
最终白胡子还是让御田上了自己的船，后让御田担任队长，白胡子视御田为兄弟。
26年前，白胡子海贼团遇到了罗杰海贼团，在岛上白胡子海贼团与罗杰海贼团激战三天三夜，第四天停战。
罗杰表示想从白胡子那借用光月御田1年，白胡子强烈反对，他不允许任何人夺走他的家人。
但是御田对罗杰很感兴趣，主动表示想上罗杰的船，并且只去一年，白胡子只好答应。
白胡子和罗杰是好友，罗杰成为海贼王后，两人在一起喝酒，罗杰打算将ONEPIECE的方位告诉白胡子，但白胡子却表示没有兴趣。
白胡子又与海贼舰队提督“金狮子”史基素有交情，史基曾在逃狱后亲自造访多年老战友“白胡子”，并且告诉他自己将会隐居好一阵子。
多年前曾经宣布包下位于红土大陆海底的鱼人岛，令海军与海贼从此不敢侵犯鱼人岛上的鱼人和人鱼。
也因此，前任王下七武海之一的甚平将白胡子视为鱼人和人鱼的救命恩人，对他抱持感恩与敬重的态度，并且在顶上战争中帮助白胡子救艾斯。
“红发”香克斯派身价9400万贝里的海贼洛克之星到“白胡子”的船上，持信劝他阻止“火拳”艾斯追捕“黑胡子”蒂奇。
白胡子正眼不瞧对方一眼，从船员手中接过信后，连拆也没拆，就直接将红发的书信当场撕碎。洛克之星见状不忿，对白胡子出言不逊，结果被白胡子当场赶下莫比迪克号。
洛克之星不甘受辱，用电话虫找红发叫屈，红发似乎已经料知结果必然如此，在好言安抚部下后，亲自带领全部船员找白胡子，并携带故乡美酒，好言与白胡子谈判，希望能让白胡子暂时放下“儿子”遇害的仇恨。
熟料因白胡子生平最恨的就是蒂奇那种为了个人利益而杀害同伴，而红发的想法又与白胡子背道而驰，故二人谈判不果且顺势对上了一剑，强大的冲击力道划开了天空。
为了从“新世界”前往拯救被海军收押的艾斯，白胡子歼灭了监视自己的二十三艘海军军舰，并且统领白胡子海贼团及麾下四十三艘来自“新世界”的海贼团，对战“海军本部”与“王下七武海”，这场战争让全世界为之震颤。
白胡子在开战前用震震果实引发海啸，即被青雉冻住。随后，赤犬用大喷火轻松融化掉了乔兹扔出的冰山，火山弹从天空散落下来，有一些砸伤了白胡子的部下，砸坏了白胡子的船，有一个火山弹砸向白胡子，白胡子用刀接住了。
及后，被手下“大漩涡蜘蛛”斯库亚德偷袭（因战前被赤犬离间）而身负重伤，但白胡子并没有怪斯库亚德。
白胡子亲身迎战，率先把海军本部的隆滋中将、巨人约翰中将给击倒，并且把战在最前线的数千名海军给震开，替儿子们开辟了一条笔直的大道。
此攻击让整座岛屿、海军总部和周围海域发生天动地变。
白胡子和海军大将青雉发生战斗。青雉用“冰球”瞬间冻住白胡子，成功遏阻了白胡子的大范围猛攻。
然而白胡子的震动能力帮助他破冰而出，同时白胡子将霸气缠绕在大刀上，一刀刺穿青雉。青雉巧妙地避开了霸气，用双手把大刀结冻，接着再用冰块组成的“双棘矛”，准备一举射向白胡子。
白胡子处境较为危险，就在此时，第三队队长“钻石”乔斯撞飞青雉，替白胡子解围然后留下来接战。