VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

豆沙馅有两种,分别是红豆沙和绿豆沙,只需将豆沙磨的细腻即可。

而莲蓉蛋黄馅的月饼难度和成本则是都要大上许多。

晒干的莲子泡开泡软,去掉莲子心,上锅蒸熟,加饴糖、白砂糖、植物油搅拌均匀,磨成细腻的莲子浆,入锅慢炒,直到炒成柔软的固态且完全不粘锅和勺子时,便可以出锅。

待莲蓉由烫变温,将整团莲蓉如揉面一般不停揉搓,直到莲蓉馅软而不散时便可以捏成小小的圆饼,将整颗的咸蛋黄完全包裹,再包上一层月饼皮,放入烤炉。

前期是试着来做月饼,夏明月一次性没有做太多,只一样先少做了一些,拿给一众人尝一尝滋味。

月饼从烤炉拿出,晾上一晾,一个月饼分成四份,装盘摆上了桌。

所有人皆是围在桌前,每样口味皆是拿了一块,细尝慢品。

冰皮月饼自不必说,表皮冰凉软糯,带着些独有的q弹口感,别有一番滋味。

而那些烤制出来的月饼,月饼表皮油却不腻,颜色金黄,口感粉而不干,吃起来软糯却又有酥香之感。

而内里也因为馅料的不同而滋味各异。

豆沙馅经典口味,口感细腻,回味甘甜且清香味十足。

莲蓉馅儿的香甜美味,配上流沙的咸蛋黄滋味更佳,真正是甜中微咸,咸中有甜,甜咸适宜,百吃不腻。

五仁馅作为最为常见的馅料,成为了所有人试吃时最后才拿起来的月饼,且在入口时皆是迟疑了片刻,更在互相看了一眼后,这才闭了眼睛往口中送。

毕竟这是夏娘子所做的月饼,就算是这种滋味不大好吃的五仁馅,应该也会比外头的好吃上许多吧。

且就算五仁月饼的滋味神仙难救,就连夏娘子出手也难以改变其难吃滋味的话,他们也不能表现丝毫嫌弃,需得给足了夏娘子面子和信心!

在一众人眼一闭,心一横,将那块五仁月饼如吞药丸一般地塞入口中,准备梗着脖子咽下去。

但这五仁月饼一入口,一众人顿时感觉到了不同。

月饼的表皮要比寻常所吃的月饼皮更加软糯香甜不说,就连这五仁馅儿也不似寻常所吃的五仁月饼一般干巴巴的,反而是因为加了比例恰好糯米粉和麦芽糖等类配料的原因,吃起来多了一些软糯感。

里面的五仁也并非只是简单的堆集,而是充分融合到了一起,一口下去,杏仁、核桃仁、瓜子仁的醇香,糖冬瓜和橘饼的酸甜爽口……皆在一瞬间在口腔中蔓延,充分挑逗着每一个人的味蕾。

察觉到这五仁月饼的滋味要比想象之中的好吃太多,一众人顿时回过神来,剩下的月饼也不再囫囵吞枣似的往口中塞,而是细嚼慢咽地开吃。

一边吃一边满口赞赏,“这五仁月饼可真好吃,我愿称之为最好吃的五仁月饼!”

“的确好吃,是我吃过的最好吃的五仁月饼,不,确切来说是我吃过最好吃的月饼!”

“用料足,越吃越香,竟是要比豆沙和莲蓉蛋黄的月饼吃起来更有滋味。”

“耐吃,百吃不厌。”

“先前只觉得五仁月饼最是难吃,现在看来,不是五仁月饼难吃,是我们没有吃过好吃的五仁月饼罢了……”

这话说完,一众人皆是头点如捣蒜一般,表示十分赞同。

但同时又觉得少了一句话。

那就是好吃的五仁月饼,当属夏娘子做的五仁月饼!

所有的月饼,尤其是五仁月饼得到了一众人的认可,夏明月信心大增,开始继续制作月饼。

同时开始和福管事商议月饼售卖之事。

此时距离一品锅开张还有两日时间,福管事便主张这月饼一部分可以直接在一品锅门口售卖,同时为一品锅的生意再拉拢一些人气。

另外一部分呢,则是可以作为来一品锅吃饭时的赠品,算是一种变相的试吃,进而促进月饼的售卖。

夏明月对这种营销方式十分赞同,便也答应将此事交给福管事去筹划,而她则是将重心放在月饼制作和包装上。

月饼制作这边夏明月已是轻车熟路,只需按着经验和制作工艺进行,期间确保月饼的整体品质即可。

至于月饼的包装,夏明月比较倾向于每个月饼进行单独包装,以此来确保月饼的品质和档次。

而包装月饼和糕点的传统方式是用油纸仔细包好,表面再放上一枚方方正正的红纸笺,写上些月饼或者糕点的名称即可。

夏明月要对每一个月饼单独包装,为显好看,自然需得每一个上面都附上红纸笺。

按说,这并非是难事,但红纸笺上由谁来写字,成为了一个难事。

夏明月要忙着制作月饼,处置中央厨房的相关事务,根本抽不出空闲,江竹果这里倒是能腾出来空闲,但她却自认为字迹拙劣,并不能作为滋味这般美妙的月饼外包装使用。

“不如,我们去找个写字好看的先生来写?”庄翠提议,“外头那些给人写信抄书的学子也有不少字写得端庄好看的,也可以给钱让他们来写。”

写字好看的?

夏明月顿时眼前一亮,“你这么一提醒,我倒是想起来一个合适的人。”

“谁?”

“沈娘子!”夏明月笑着回答。

众人闻言,皆是十分赞同。

沈娘子所写的话本他们虽然并没有仔细看过,却也因为夏明月时常看话本的原因多少都瞟过一两眼,字写得的确是好看。

娟秀工整,又有飘逸灵动之感,往深了说,沈娘子所写的字是担得起“风骨”二字的。

好看,且耐看。

若是沈娘子来写这些红纸笺,的确是再合适不过。

且先前沈娘子也提过让夏明月帮着介绍些活,想来也是愿意接这样的活来做。

夏明月打定主意,吃罢晌午饭后便按着先前沈淑君留下的地址,上门去找寻沈淑君。

此时的沈淑君,正在吃晌午饭。

红薯面配上一丁点白面压成的饸饹面,配了一点从菜摊便宜买回来的有些发蔫儿的小白菜,没有半分油星。

VIP小说推荐阅读:灾月末日:我只想回家娇软通房末日模拟器,我以剑道证超凡修真大佬在星际时代招黑体质开局修行在废土末世:从手刃女友闺蜜开始无敌钢铁少女的生存法则末世:小孩才做选择我全都要末世来临开局捡到神级晶体基因边缘影视从小欢喜开始末世:薪火崛起宿主一身反骨,癫公癫婆颤抖求生,从拾荒日开始终极宇宙试炼快穿之我只想成神快穿之炮灰不能死末世多子多福,校花女神到处捡再生人类生存法则超神学院之我为漫威代言快穿夫人又黑化了工业民科快穿系统之宿敌上线了团宠小奶包,农家福妹竟是真千金异世界变身默示录钢铁地球诸天有家饭店穿越诸天的:漫威机械猎人寂灭龙主时间钥匙:互换人生!拯救未来!诡影浮言渔夫的幸福生活晶体纪元全民:我,召唤诸神红黄黑九叔系列:老子是石坚禁地探险:扮演阿柒,队友张起灵快穿主播不是人易极之末日空间宿主的黑化美人不好哄位面之君临万界我给时空打补丁我直播评测未来科技英雄联盟之超神召唤师终之传说冰冻世界前哨战我活在美剧世界法神降临某异界的神奇宝贝大师天灾领主:开局成为恶魔大公
VIP小说搜藏榜:终极宇宙试炼快穿之我只想成神快穿之炮灰不能死末世多子多福,校花女神到处捡再生人类生存法则超神学院之我为漫威代言快穿夫人又黑化了工业民科快穿系统之宿敌上线了团宠小奶包,农家福妹竟是真千金异世界变身默示录钢铁地球诸天有家饭店穿越诸天的:漫威机械猎人寂灭龙主时间钥匙:互换人生!拯救未来!诡影浮言渔夫的幸福生活晶体纪元全民:我,召唤诸神红黄黑九叔系列:老子是石坚禁地探险:扮演阿柒,队友张起灵快穿主播不是人易极之末日空间宿主的黑化美人不好哄位面之君临万界我给时空打补丁我直播评测未来科技英雄联盟之超神召唤师终之传说冰冻世界前哨战我活在美剧世界法神降临某异界的神奇宝贝大师天灾领主:开局成为恶魔大公时空斗甲行电影穿梭神戒机械人的黎明重生星际养娃日常全民机甲:开局威震天,为所欲为超级红包心跳领域穿进诡异故事后,我开玩笑了冰雪末世美女多,报复系统立大功末世变身:然后成为支配者神警快穿直播:反派BOSS是女帝!机械废土:末日有没有空守护世界影视诸天刮刮乐
VIP小说最新小说:一号病毒末世求生:我的手里有块田开挂星际天灾末世,苟王靠捡垃圾成首富我在末日捡尸,背上一口棺星际救赎之黎明之光天灾降临:我在末世当大佬丧尸爆发我跟闺蜜恶名远扬元宇宙:失落的星球未来之秘:心灵的探索之旅末世游戏:戴好你的面具了吗?薪火余冉末日圣母囤货后的摆烂之路獒影曙光重生末世:只想苟到天荒地老某天邪恶女巫闯进我的人生末世:尸途生存法则末世桃源:重生之我是甄种田什么?突如其来末日降临我重生啦别再抽了,求你收手吧!兽世修罗场:绝嗣大佬们跪求我标记穿书到丧尸爆发重生之末世:空间囤货与异能崛天灾末世:我靠空间囤货养活全家天灾末日:太阳消失了稍息!为唯一向导献上全星际爽!末世重生,我觉醒了空间异能废土拾荒带着妈妈过好日子冰火纪起源大陆之天外来客吞噬星空之开局刷怪成神这个机甲垃圾佬有点抽象开局即结局?没逝,我会苟到最后末世:多子多福,从傲娇校花开始龙刃归来我都成僵尸王了,丧尸末日才爆发面对丧尸,我提刀的手微微颤抖人类完蛋了,我带着人类火种跑路治愈S级雄性,星际万人迷被疯宠我在废土世界当守城人末世:圣母系统被无敌空间制裁了星辰航行全球高温,我的安全屋里全是女神林光宇轮回刺谈PIT星际纪元:艾莉的命运抉择星际兽世:小玫瑰竟是最美雌性!我只是一个修机甲的都末日了,老娘要独美捡到传国玉玺末世觉醒避难所系统