冬子几个小孩子，一听通判大人来了，就想着给通判大人弄点儿好吃的。
庄子上没有拿的出手的肉菜，鸡、鸭，太寻常了。
“冬子哥，你说怎么办？”
冬子看着波光粼粼的河面有了主意，“咱们去逮鱼，这时候的鱼鲜！”
“行嘞，田里的泥鳅要不要抓些？”
“鱼虾、泥鳅都要。”
庄户人家的孩子就没有不会下水抓鱼的，几个小孩一边说话，一边抓鱼。
没一会儿的工夫，就抓了小半桶鱼虾。
冬子等人献宝似地去找张泽，“大人，你瞧瞧这都是我们刚抓上来的新鲜鱼虾。”
张泽眼睛登时就亮了，“今日我们有口福了，冬子，你们几个真厉害。”
冬子几人听了张泽的夸奖，背都挺直了。
张泽想到了前世听过的报道，稻田养鱼，不知道在这里能否养。
这个念头刚升起，又意识到今年不行，这些田都是试验田。
若是养了鱼到田里，容易两头乱，还是先看看今年的产量，再做进一步的安排。
这几个庄子确实不错，水源充足，很适合种水稻。
饭桌上，柳河和陈晨都注意到张泽很喜欢吃鱼。
几人似有若无的目光，张泽自然注意到了，但是没有搭理。
饭毕，张泽才问一旁的柳河，“柳河，你们觉得这鱼味道如何？”
“十分不错。”
陈晨回味了一下，道：“若是油多些就更好了。”
张泽闻言眼睛又是一亮，现在的油很金贵，农户人家有时连野菜都吃不上，更何况油呢，简直就是一种和盐一样的奢侈品。
柳河有些不好意思地挠了挠头，“是，庄户人家做菜大多舍不得放油。”
张泽对此深有感触，他们家的码子汤面为何能卖高价还有那么多回头客，就是因为舍得放油，用料实在。
源柔府地处偏僻，百姓的日子都快过不下去了，哪有什么油水。
张泽思索着，若是有地方能多种些芝麻就好了。
又或者多养些猪，猪能炼出不少的猪油。
养羊的事才提上日程，养猪估计还得再放放。
张泽脑中有诸多念头，没有直接告诉众人，只安静的在一旁坐着，听着几人说话。
接下来几日，张泽又带着张三牛查看了其余几个庄子的水稻情况，水稻们的长势差不多，张泽放下了心。
接下来要关注的就是水稻的抽穗，以及收割情况了。
张泽回到府衙第一件事就是把自己的一些想法写了下来。
1、稻田养鱼是否合适？
2、源柔府还有哪一处适合种芝麻？
3、源柔府适合养猪吗？
这三个问题，张泽急需解决。
张泽招来了师爷，“林师爷，本官想问问你，源柔府的百姓们平日里会吃鱼吗？”
“鱼？一般吃的少，主要是煮鱼太费油了，没有油，鱼特别腥，煮出来味道不好。
偶尔打打牙祭，或是实在没钱的人家买不起肉，才会选择吃鱼。
再就是高门大户，他们府上不缺麻油，鱼、虾等都会吃。”
“本官知晓了。”
追问道：“林师爷，源柔府何处适合种胡麻？”
“胡麻？源柔府管辖下各县都能种，只是产量不高。”
张泽一边轻敲着桌面，一边想怎么样才能提高胡麻的产量？
胡麻能不能像水稻一样，选出最优质最高产的种子，进行杂交，提高产量？
只是这需要的时间很长，还不一定能成功。
这么想着，张泽拿起笔写了几个字，又问起了最后一个问题。
“林师爷，不知源柔府境内养猪的人家多吗？”
林师爷好奇问道：“大人，为何有此一问？”
“鱼肉想要好吃，就需要足够的油，普通百姓家中的油不多，本官就想着怎么才能让百姓吃的起油。”
“大人，这，怕是不容易啊。普通百姓家中大多用的都是猪油，每次做饭不过用一点儿，不瞒大人说，家中内子在做菜时，每次都只会放些许油用来润锅。”
“胡麻产量低，猪油同样不便宜，普通百姓都承受不起。”
张泽看向林师爷，语气坚定道：“所以，想要百姓能吃的起油，就要提高胡麻的产量，或者多养猪，这样猪肉的价格就低了。”
林师爷对上张泽坚定的目光，顿了顿后，才道：“大人，这不是一件容易的事。”
“此路虽难，本官却一定要试一试。”
“林师爷，府衙后院修缮好了没？”
林师爷没想到通判大人话题转得这么快，“回大人，已经修好了。”
“好啊，总算是有一件值得高兴的事，本官亲自去瞧瞧。”
后院在工匠们齐心协力下，总算是修缮好了。
在原有的基础上扩大了三倍不止，现在就算是来几十号人都能住下。
而且，还有一个面积不小的演武场。
林师爷一开始不解为何要建一个演武场，“北戎人时不时南下，咱们即使不能拥有高超的武艺，至少要有能与北戎人过几招的能力。”
源柔府先前穷得叮当响，府衙的衙役跑得只剩下林师爷、姜伍这五个人。
现在在张泽的带领下，源柔府府衙焕然一新，招募了新的衙役。
这都是绝好的人力，怎么能不利用起来呢。
“不错，师爷，从明日起府衙内所有衙役到演武场练半个时辰武。”
“水荣，你亲自带他们。”
“是，大人。”
张泽四处瞧了瞧，发现都没问题了。
就开始琢磨该怎么把水泥推广开，百姓手里没钱，即使建房子大多数建的也是土坯房。
水泥的作用很强，但是到底是要花钱的，该怎么做才能把水泥推销出去？
也许，该先从富户入手，收回利润，富户手里的银钱多，一开始就推广到民间太不务实了。
“师爷，你去把静之他们唤来，本官有要事想要商议一番。”
林师爷看大人这样，估摸着又有新点子了，哪里敢耽搁，立马就去找人。
“齐斌，后院修缮的事你做的很好。”
齐斌被夸了，嘴角怎么都抑制不住往上扬，“大人，这都是小的应该做的份内事。”
张泽没有废话，直接开门见山，道：“今日本官让你们来是有一件事同你们商议，你们先听一听。”