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终于赶回家的方淮,和舍不得赶回来的郑山,进到院子的状态形成了鲜明的对比。不过,董峥可看不出来。

“姐夫,山子哥,今天我上山去看陷阱,里面抓到一只野鸡。”

“活着吗?”

“死了。”

“那就炖了吧,晚上吃。”

“那我去褪毛了。”

“记得给我留几支最好看的毛。”

“……,知道了。”他姐夫的这个喜欢收藏野鸡羽毛的怪毛病。

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董为民家——晚饭

“姐夫,昨天吃小鸡炖蘑菇的时候怎么没感觉你吃的这么香呢?”

“不一样,虽然同样是鸡,但是是有差别的,天上龙肉,下地驴肉,你听过这句话吗?”

“听过啊?”

“天上龙肉指的就是东北飞龙,是一种珍稀的鸟类,有着美丽的羽毛和美味的肉质,在东北菜谱中名列前茅。”

“那,这个是飞龙?”

“不是。”

“那你搁这儿说啥呢?”

“虽然它不是飞龙,但是它是野鸡,每一次吃我都很珍惜。”

“……。”

“没关系,我知道你不懂。”

“我再不懂,也知道家鸡比野鸡好吃啊,野鸡肉多柴。”

【遥想21世纪时,曾经为了减肥,他吃了那么多的水煮鸡胸肉,还能怕柴?不过据说,在动物世界里,老虎捕猎,捉到鸡的时候不吃鸡胸肉——因为不好吃。】

方淮夹起一块野鸡肉,看着肉发言道,“你是不知道它在我心里的地位。”

“野鸡还有地位?”

方淮把肉放进嘴里,然后又夹起蘑菇继续吃,野味+山珍,这地位还有什么可以撼动,太幸福了。

“有,而且相当的高,但是我不告诉你。”

(野鸡是国家二级保护动物,这一盆就是五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。)

“切。”

“对了,娘,今天刘姨说周日她休息,让咱们一家去县里,她要招待咱们家吃饭。”

“那你们几个小辈去吧,我和你爹就不去了。”

“那可不行啊,没有长辈带着出门,我们多丢人啊,而且还是去别人家,这要是说错话了多尴尬,必须要在您和爹的羽翼下成长才行。”

“你们翅膀都这么硬了,还能用上我和你娘?”

“爹,看来你是不想让三儿成婚啊。”

“我怎么不想了?”

“万一这次能讨论婚事呢?”

“……,让你娘去吧,她做主。”

“也行,不过我媳妇说了,周日给小淮发零花钱。”

“我也跟着去吧,你娘自己出门我也不放心,回来的时候顺便去供销社转一圈。”

???无辜的董峥还没什么感受呢,本月零花钱就预支给老董逛街了???

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晚上,

“媳妇,给你。”

“这是什么?董静接了过去。”

“小人书。”

“《三国演义》,《岳飞传》,《红楼梦》,《杨家将》,怎么买这个?”

“今天我陪山子去送东西,他给刘佳买了4本。”

“所以呢?”

“我也给你买4本。”

“方淮同志,这可是盲目攀比啊。”

“有那么一点点吧,这个我还没送过你呢,咱俩一起看。”

“好。”

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【为什么东北菜进入不了八大菜系?话说东北菜的地位有多高?

举例:小鸡炖蘑菇之前叫蘑菇炖飞龙,飞龙不让炖了改成蘑菇炖山鸡,山鸡也不让炖了才改成了炖小鸡。

1983年,开国第一届厨师大赛,第一名东北菜系:兰花熊掌,但是好景不长,东北菜就在1988年失去了大部分的食材,从野味指南摇身一变成为了入狱指南,棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里,这两句话也成为了历史。

主要是因为,那一年颁布了《野生动物保护法》。所以,过了1988年,一吃一个小单间,多来几个,笆篱子养老不是问题。

pass掉飞龙和熊掌,想象一下地三鲜的配置,

食材:茄子、土豆、青椒——纯素菜,但是和名字不挂钩。

怎么才能挂钩呢?

那就是,原本的地三鲜是荤菜,发音——“地三仙儿”(东北有五仙,黄灰不吃,剩下的胡白柳就是食材。)

总结:东北菜原本是可以进入八大菜系的,但是由于后面的刑法越来越完善了,所以就没有进去的缘分了。】

大胆的想象一下,此生,他有没有机会品尝一次熊掌。

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