飞机在白雪皑皑的机场降落了，到底是小飞机，滑行了没多久飞机就停了下来。
下了飞机，张山才傻了眼，这个所谓的石油小镇，就是稀稀拉拉的几十个木屋子，零散的摆放在森林边上的大平原上。
据飞行员介绍，最远的居住点离这里还有十几公里，需要穿越这茫茫的森林，翻过两个山头。
在飞机场有接物资的一帮人，见到飞机上有两个年轻的外国人，都十分好奇，有人开始和他们搭话。
石油小镇这里一年中有9个月车辆是无法通行的，见到外人到来，他们十分热情。当得知他们是来此地旅游的，这些人脸上都露出了十分怪异的表情。
张山知道，他们一定是在想：这个鸟不拉屎的地方有什么好看的！
货品卸完后，这帮人开车离去，张山和冷锋在“小镇”上随意逛了逛，居然在这里发现了一个餐厅。
但如果不是那掉了色的“红皇后餐厅”的招牌，张山很难将这个破败的板房和餐厅联系起来。
此时接近4点钟，天已经开始慢慢黑了下来，餐厅里没有别的客人，前台只有一个看起来像是老板娘胖胖的女人在百无聊赖的擦拭着杯子。
见到张山二人进来，她一下就精神了起来：“欢迎光临，想吃点儿什么？”
“有什么推荐的？”
“今天的牛排土豆不错，还有炸鱼，套餐还赠送一杯红酒，总价只需39.9元”
张山冷锋对视了一眼，点点头：“那就两份套餐！”
老板娘回头向后厨吼了一句：“套餐两份！”
张山二人很自然的就坐在了吧台老板娘的对面：“说实话，我去过m国不少地方，这里的物价可不算便宜。”
他打算和老板娘套套话，毕竟张山他连油井在哪里都不知道。
老板娘笑颜如花，她先是拎起咖啡壶，倒了两杯推到二人面前：“这杯免费！”
“这个价格不算贵的，这里离市区好几百公里，物流成本很高的。。。”
张山笑着说：“照你这么说，价格的确不算贵。。。”
两人聊了好一会儿之后。
厨房就位于柜台后面，“咣当”一声响，两个大盘子从小窗口推了出来，老板娘端过两个盘子，分别放在张山二人面前：“胡椒和盐自己加！”，接着又递过来两套刀叉。
张山拿过刀叉，先是切了一块牛排，塞进了嘴里，意外的是这里的牛排味道居然非常不错，牛排鲜美可口，肉质软烂，虽然比不上张山在一些高级饭店的精致，但这里的也别有一番风味。
张山不由得赞叹道：“这牛排真的好吃！”
老板娘笑道：“这牛排是本地产的，经过30天的熟成，牛排口感松软、入口即化，而且具有浓郁的牛肉香味和坚果等复杂的风味。”
张山又切了一块儿，塞进嘴里边吃边问：“这个熟成是什么意思？”
此时饭店里没有其他的顾客，老板娘谈性正浓。
“所谓熟成处理 就是将整块的牛肉，比如您吃的这块肋眼牛排所在的部位放入我们的地窖，让温度保持在0-4度之间，经过 28 - 45 天左右的干式熟成，其内部的肉质会发生显着的变化。原本可能比较紧实的肌肉纤维会因为酶的作用而分解，那时候厨师用我们独特的手法煎制，味道就会非常浓郁可口。”
“但是这种方法呢，原本10磅的一块牛肉，熟成后能食用的部分，最多也就剩下了6磅，所以大多数便宜的餐馆都不会使用这种方法处理牛肉，直接煎了鲜肉，多撒点儿胡椒，很多人都吃不出来的。。。”
张山没想到煎牛排也有这么多讲究，他以前应该吃过这种熟成方法处理过的牛肉，但是从没人向他解释过这个牛排是这么做成的。
老板娘接着问：“红酒给您二位倒上么？”
张山笑着说：“我自己带了！请你拿3个杯子，我请你喝一杯！”
老板娘一愣。
张山说着，从自己脚下的背包（空间）里，扥出来一瓶从麦克索伦地下室薅来的红酒，递给了老板娘。
老板娘接过来一看，大吃一惊。老板娘出于职业原因经常去找供货商进货，再加上本身也是红酒爱好者，对红酒是有一定了解的。
年轻顾客递过来的红酒产自f国，而且瓶身上的标签显示这瓶酒的日期正是最好的年份之一，已经储存了近10年。
这牌子当年产的，在供货商那里就价值2000多m元。到了顾客手里起码翻倍，再加上年份加持，餐厅里没有1万m元是喝不到这瓶酒的。
老板娘面露难色：“这个红酒太贵重了！”
张山不以为然摆摆手：“从我一个仇人那里拿的，不用太在意！”
老板娘一愣，随即露出笑容：“好！”
随即熟练地打开瓶塞，拿出醒酒器，灌了进去，慢慢摇动瓶身，开始醒酒。
张山拿出这个酒纯粹是因为麦克索伦的库存里这个酒数量最多，看起来外包装也不咋地，估计是最普通的红酒，他哪里知道这个红酒这么贵重。
在他的理解里，麦克索伦的身份在那里摆着，这红酒应该也不会太差，起码能值个两三百m元，于是拿出来和老板娘分享，以套取一些有用的信息。
“我们是旅游爱好者，想在飞地州这边转转看看极光，有什么推荐的地方？”
老板娘没容红酒完全醒好，先给三个人每人倒了一杯。
“这里是靠近北极圈的，的确有极光可以看，但这里自然环境太恶劣了，不算个旅游的好地方，你们应该去那些基础设施不错的旅游胜地，顺便还能滑雪。。。”
说着，老板娘撇撇嘴，耸了一下肩：“这里只有那该死的油井和看不到边的森林！”
张山和冷锋对视了一眼，张山接着问：“这油井是怎么回事？”
老板娘轻轻呷了一口杯中的红酒，一抹惊喜浮现在额头：“这红酒味道真的不错，不愧是米莱儿酒庄的精品，1万块物有所值！”
张山一愣，他万万没想到这个酒这么值钱，当初他看这酒地上摆了十几箱，连上木架的资格都没有，以为不太贵，上次差点儿撂给老妈炖牛肉吃。
他强装镇定，也喝了一口，果然，这酒几乎没有红酒的普遍存在的酸涩味道，更多的是醇厚的酒香果香和干果的味道。
老板娘依依不舍的放下杯子：“这地方的名字就叫石油小镇，自然离不开油井。自从十几年前，这里发现了石油，先是一批石油工人建了一批小木屋开始，后续陆陆续续来了很多人，也走了很多人。
本来石油工人的小木屋是建在油井边上的，但那边条件太差了，去水都成问题，所以人们渐渐沿着河边住了下来，有些老工人更是一辈子都没离开过这个地方。。。”
说到这里，老板娘有点儿怅然若失。
张山趁机问了一句：“那你是因为什么来到这个地方的？”
老板娘回头看了一眼厨房的小窗口：“我是嫁给了我的丈夫，本来我们在城里的大饭店工作，我老公是主厨之一。但是几年前老公得父亲去世，于是我老公就继承了他父亲留下的这个饭店，一直住了下来。这里虽然荒凉，但是和大城市不一样，这里的人都很好相处的。”
张山笑道：“你是指石油公司的人很好相处？”
“他们来这里也是讨生活的，不是那些该死的资本家吸血鬼。”
张山看她好像对石油公司并没有好感，于是多问了一句：“你不太喜欢石油公司？”
“没人喜欢石油公司，他们在山后立起来十几个大型钻井平台，每天赚数百万甚至上千万，但是那些可怜的工人们仅仅能够维持温饱。”
张山皱了一下眉头，转换了话题：“这地方交通如此不便，石油挖出来怎么运出去呢？”
老板娘一指窗户，昏暗的天空下，远处一个巨大的管道蜿蜒进入山区：“都是通过石油管道运输出去的！”
“这里只有一根管道，你不是说有十几个油井么？”
“石油抽出来之后，加压后走的都是这根管道，这根是主管道。。。”
张山点点头，这是大门“吱嘎”一声响，进来了其他的顾客，老板娘准确的叫出了此人的姓名，然后端着咖啡壶和菜单过去了。
张山和冷锋吃掉盘中最后一点儿食物，把100元的大钞压在盘子下面，转身要走。老板娘给客人点完餐，见二人要走，连忙招呼：“您的酒。。。”
“送给你了，感谢您陪我们聊天！”张山摆摆手，和冷锋一起消失在门外。
老板娘这才从盘子下看到张山留下的餐费和小费，她今天蹭了这么好的酒，本不打算收钱了，没想到这二人这么仗义。
她回头向厨房的小窗里大吼了一声：“套餐一份！”
然后找了个杯子，倒了半杯红酒从小窗塞了进去，又说了一声：“亲爱的，来尝尝1万块的红酒。。。”
张山二人出了餐厅，踩着积雪，向着远处的巨大石油管道走去。
冷锋吐着烟雾问道：“不找个地方先住下来？”
张山咧嘴笑道：“天黑好干活儿！”
二人深一脚浅一脚的走向管道，俗话说“望山跑死马”，远远地能看见的管道，一直到天黑二人也没走到。
雪地摩托可以用，但这个地方人多眼杂，为了避免露出马脚，二人只能依靠步行。
此时虽然没有下雪，但随着天色渐渐暗下来，风速不小。张山看着手中的电子温度计瞬间显示的-28.8度，苦笑了一下，递给冷锋几个充电宝：“换上吧，这天气是真冷啊！”
冷锋没有矫情，接过充电宝，麻溜的给自己换上，把换下来的充电宝还给了张山。
“天黑了，咱们骑车过去吧？”
张山点点头，随即在雪地上扔了一个雪地摩托，启动之后，二人飞一般的直奔输油管道。
雪地摩托足足开了20分钟，二人才到达管道附近。冷锋不放心，沿着石油管道又走了十几分钟，沿着石油管道进了山里的树林，这才停了下来。
张山戴着手套，摸了一下石油管道，发现能够收取管道内的石油，但是他感觉不到油井的情况。
张山一咬牙，摘下手套，小心翼翼的摸了一下冰凉的管道，这瞬间的低温让张山情不自禁的打了个哆嗦。
冷锋问道：“怎么样？”
张山感受了一下，这里他居然能够感觉到油井内部的情况，他先是小心翼翼的向井下灌了几百吨的海水，发现油井的页面有所波动，于是没有理会管道内的石油，而是通过管道，疯狂汲取井下石油。
很快张山就感觉油井内的液面明显下降，于是他一狠心就是数百万吨的海水灌入，此时的油井内压力大增，张山趁机收取着上涨的石油。
这感觉实在是太爽了，下面源源不断的有石油和天然气涌出，张山照单全收。他感应了一下，发现这个油井下面连接的油田，比m国的还要大。
蜿蜒曲折的岩层下面，密密麻麻的全是石油，其品质也比m国油井的石油质量高出不少，不像是页岩油，而更像沙国那边的纯油井。
张山不知道的是，飞地州下面的石油的确不是页岩油，而是地地道道的优质原油。
飞地州的原油大多位于北侧，张山他们来的是南侧，已经探明的石油储量比较小。
张山先来南边的一个重要原因就是他开始不太相信资料上的石油储量了，过去的经验告诉张山，那些科学家给的数据不太靠谱。
张山目前收取的这个油田也如是，对外公开数据上，这个油田储量仅仅不到一亿吨，但张山从短短的一段时间内抽取石油就感觉到下面不止这些石油。
几十秒后，张山不得不停了下来，原因无他-实在是太冷了，张山觉得自己的手掌都要冻麻了，此时的手掌疼痛无比。
他恋恋不舍的收手，对冷锋说：“在这里收石油没有问题，可是太冷了，我根本坚持不了多久。”
“带着手套不行么？”
张山摇摇头，那样的话我只能收取管道内的石油，想要抽空油井得猴年马月去，再说管道不出油，很快就能被人发现。