VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

九叔早年走南闯北,非洲都去过,更别提东北了,很自然的进了门,脱鞋上炕,准备尝尝多年没吃过的东北菜。

屯子里也很重视,早早的就备好了酒菜,都是平常不舍得吃的好东西。

九叔对于别的菜品兴趣不大,但是对于飞龙汤、蝲蛄豆腐这两道菜特别喜欢,还有燕子他爹珍藏多年的虎骨酒,更是赞不绝口。

正所谓天上龙肉,地下驴肉,这里的龙肉说的可不是真正意义上的神龙,而是飞龙。飞龙不是龙,指的是花尾榛鸡,也有叫松鸡的。在清代,飞龙可是贡品,每年都要送到京城皇宫里供给爱新觉罗家享用。

虽然名字中有“飞龙”,但实际上松鸡并不怎么擅长飞行,生活在灌木丛中,更擅长在地面上奔跑和用爪子刨地。

要抓松鸡也相当简单,只要掌握方法,不用枪也可以抓到。

冬天的时候,它们白天通常都会栖息在灌木中,在灌木丛之间移动,等到夜晚了就会回到地上,在雪地里临时刨出来一个雪洞,钻进去度过寒冷的夜晚。

夜晚降临,松鸡早已选择好了心仪的地方,纷纷从灌木上跳下来,一头扎进雪堆里,几下就掏出一个洞,将整个身子埋在雪下。雪洞前方用嘴在雪地表面上通一个小孔用于呼吸,雪洞后方用尾部的羽毛堵住入口。

雪洞中过夜的条件也十分简单,并不会铺上干草树枝,就是简单利用雪洞挡风,仿佛爱斯基摩人的雪屋。这一方法说不来到底是聪明还是愚蠢,虽然雪洞里相对比较暖和,但也使得它们更容易被夜间出没的那些鼻子灵敏的捕食者发现。

要是松鸡在傍晚时分受到惊吓,它们就会像筑巢一样,一头扎进雪里,仿佛某些胆小的人类受到惊吓钻被窝一般,猎人们只要等到晚上打着手电筒去雪里把它们挖出来就行了。

不过挖的时候不能从雪洞后方挖,一旦没有一击即中,它们就会从雪洞中钻出来,扑闪着翅膀逃之夭夭。最好的方法是从透气孔那里封住它逃跑的路线,这样就能一抓一个准儿了。

飞龙肉质细嫩,用来做汤最合适不过了,做法也很简单。先把飞龙收拾干净,用盐腌一下。

然后用一个小砂锅烧水,等水开之后一手拿着漏勺盛好飞龙肉,一手用汤勺往飞龙肉上淋开水,就这么淋到飞龙肉六七分熟,把飞龙肉下到砂锅里,加葱花,大火滚沸十几秒,盛到碗里就可以喝了。

飞龙汤汤水鲜美,营养丰富,是一个绝佳的滋补汤品,就是十分考验厨师对于火候的掌握。

燕子他爹就很会做这道菜,不说堪比有名的大厨,但也是熟能生巧,做的多了,吃的多了,自然而然也就做的好了。

至于喇咕豆腐,就是用东北山涧溪流中出产的小龙虾做的一道菜。

东北小龙虾也叫蝲蛄,甲壳较厚,体色有红棕色、深黑褐色、黄褐色等,大多为偏黄褐色。它们喜流动水域,而且对水质要求极其严格。

在有污染的水域或者人工水体基本看不到它们的踪迹,堪称水质报警器。对栖息环境及水质的高要求,造就了它们的肉质比小龙虾还要鲜嫩可口。

燕子就很会做喇咕豆腐,做这道菜一要细心,二要有耐心,其他倒是没什么难度。

先将蝲蛄洗干净,揭去上壳去掉尾巴抽掉虾线,然后倒进一个石臼里捣碎成糊状。

捣成糊状后加一点点清水,用纱布包好用力挤压,把虾肉和汁液过滤出来后加入一个蛋清搅拌均匀。

起锅烧水,加一些熟过的菜籽油,然后把过滤出来的虾肉倒进去。

如同卤水点豆腐,不一会儿,红色的喇咕豆腐就飘了起来,趁机赶紧加入盐和切碎的韭菜叶,一道鲜香无比的蝲蛄豆腐就做好了。

这道菜很费功夫,平时可没那个心情做,也是屯子里的孩子们憋闷的不行了,白天的时候跑到屯子旁边的小河边去玩,然后钓回来一些,众人这才能吃到这道美味。

几人正吃着呢,爱凑热闹的老支书来了。别看老头耳朵背,人也糊涂,精神头倒是还行,没事还喜欢整上两口,应该还能活不少年。

见了桌上的酒,还有多年未见的李昊,老支书顿时来了精神,说啥也不走了,儿子、孙子拽都拽不动,拉着李昊聊起了过往。

只是老支书人糊涂了,翻来覆去就那么几句话,酒倒是一杯接一杯的下了肚,搞的李昊哭笑不得,都不知道该怎么办了。

最后还是儿子儿媳硬是给拖回去了,毕竟黄皮子讨封的事儿闹的大家人心惶惶,这大晚上的,他们也不敢在外过多逗留。

一顿饭宾主尽欢,吃饱喝足后九叔也不顾舟车劳顿,立马就开始干活了。

九叔喊来新任支书和会计,让他们去嘱咐大家拴好猎犬,最好是给关到屋里。然后大人小孩无论晚上听到了什么,都不要出门。

等乡亲们全都早早的熄灯上床睡觉去了,九叔领着李昊、老胡和胖子,开始在屯子里闲逛起来。

此时已经是深秋,大兴安岭地区即将迎来第一场雪,西北风已经夹带着寒意涌来,天气还是很冷的。

几人冻的嘚呵的,却始终没见那个小黄皮子的身影。

"九叔,不是说就演演戏么,咋还掉链子了呢?那玩意儿不会是吓得不敢来了吧?"

九叔眉头一皱,一字眉成了波浪线,"不可能,本地的仙家都说了,我们到了他们就开始,应该不会放我们鸽子吧?"

老胡和胖子对视一眼,胖子说:"那还真说不定,万一那小家伙心里承受不了那么大压力,撂挑子不干了呢?"

老胡也若有所思,"早就听闻黄大仙说话不算话,是不是反悔了,然后通知那小黄皮子溜之大吉了?"

李昊呵呵直乐:"你们想太多了,茅山的威名天下皆知,恐怕那小黄皮子也是害怕了,说不定这会儿正蹲在哪个角落里哭呢。"

就在这时,远处的大树影子里,突然跳出一个小小的身影,只是估计是太紧张了,一个没站稳,扑通一声就跪在了地上。

VIP小说推荐阅读:
VIP小说搜藏榜:十日终焉异兽迷城港片:东星黑马,开局宣战洪兴港片:人在洪兴,开局被b哥暗杀拒绝我后,妃英理后悔了港综:和联胜战神,开局邓伯横死制霸诸天:从港综开始犬夜叉:我悟心,全剧第一嘲讽怪港片:开局带李丰田,做掉巴闭九叔:我成了千鹤道长,威震道门重生港片:黑虎崛起港片:卧底行动港片:卧底李光耀的成长史犬夜叉:开局天罡法,截胡戈薇!港片:扎职洪兴,开局推蒋家都市影视:首选江莱拒绝柯南加入主线规则怪谈:谁选这小萝莉进怪谈的在哈利波特学习魔法我一个变态,误入规则怪谈!港片:龙卷风是我契爷?怎么输!港片:洪兴亲儿子?我赵日天不服终极:绝世武尊武器果实垃圾?可曾听闻流刃若火诸天:从被强制绑定开始规则怪谈:我能完美利用规则僵尸我用变异传奇技能纵横阴阳御兽灵女:逆天邪妃退婚后,转身嫁冷面长官被掐腰宠斗罗:小狐娘的恋爱日常赢玉公主暗夜宅宇相错亲,嫁对人,胖子也有春天七零年代,奶,我要分家!我在异世群魔乱舞在暴戾权臣心尖上蹦跶精灵:新人道馆藏个冠军很合理吧重生后,真千金完虐六个亲哥哥万劫人间八零:病弱知青在乡下养崽开摆出大事了!反派霸总从书里跑出来龙族:从星际争霸归来的路明非帝宫之凤凰磐涅晚棠引鹤归思念如归怪谈!我被雏田抓走练回天!幽冥王妃:地府归来后,大杀四方娇知青下乡后,村霸他不撩自倒李二傻的欢乐日长聊一个斋
VIP小说最新小说:原神抽奖商:开局被索要复活币一人:禁术那么多,你选大千录?杀戮!直到填满整个世界!别惹摄政王的小王妃,嘴太碎报告总裁:太太她丢下离婚证跑了从骗子酒馆开始,欺诈诸神!港综:靓坤亲弟,十八岁开始崛起我靠追星暴富了穿越七零:拼夕夕带我暴富谍战,我潜伏成了鬼子将军!?我都穿书了,谁还要你当赘婿魔法书之重生宁次崩三:开局满级的主角团杀疯了鬼怪宿舍:与美艳校花背靠背生存亮剑:从战俘营拜师开始变强商氏风云录:情牵竹马与爱海沉浮相思劫:宫阙深梦海贼:成为海军大将我依旧贪腐穿越后我就不改嫁自己带娃怎么了超神:我的十六个女神红颜!蓝天破厄:仙途逆鳞变身后我怎么比诡异还要诡异我在古代开艺坊我都上忍了,系统才来刷短视频,诸天万界吐血燃炸了!清纯圣女,怎么成病娇了?文娱:我为国家赚外汇哎呀!我修无情道,得了MVP独舞晨夕退婚后,被总裁霸道护短七零娇知青,抱着崽崽去随军我在人间刷副本,你们来作甚?盗墓:从铁头龙王开始当河神重生之男人别来沾边五十年四合院我是采购员捡到一只猫猫后终极一班,青梅竹马我心如蛇蝎的花魁娘子竹马悔婚?我嫁京圈大佬被盛宠我被好兄弟背刺的那些年许长生探案II灌篮高手之最强控卫懒汉修仙死遁后主角疯了?抱歉,顺手的事重生七零,军官老公生米煮成熟饭我在火影世界推广火影忍者手游崩铁:骗个令使当老婆海贼:完美防反怎么躲!?拥有两大神通的我,长生是必然的九叔:我成了边疆王爷,威压道门