这家店老板是东北人，会不少正宗的东北菜色。
当然其他各地的特色也多少有一些。
谢清淼问了对方有无忌口后，就点的是店里头的特色鸭杂火锅，干锅土豆片，还有只新嫩翠绿的炒时蔬。
被煮得咕嘟咕嘟冒泡的鸭杂火锅底下，垫着被煮得柔韧滑溜的粉条，浸泡在浓郁粘稠的棕色汤里头。
新鲜卤鸭肠鸭胗鸭肝鸭心，被浓油赤酱的汤汁煮得非常入味。
随便夹起一块咬下去，鸭肝嫩滑细腻的口感在舌尖绽开，美味的让谢青淼眯起了眼。
她先前就想尝尝看这家店里的鸭杂锅。
碍于最小的锅，也得两三个人才吃得完，所以没机会尝试。
此刻一吃，惊为天人。
因为这家店的菜太过美味，两人也不再交流。
而是埋头苦吃起来。
宿雅静忙碌了一个上午，吃的自然不少。
两个女生竟然将这么三道用料特别扎实的菜都吃完了。
谢清淼吃完，揉着鼓囊囊的肚子站了起来，结账就跟新任店长回去了。
她心里头已经将经验丰富的宿雅静当做了店长，自然不会在招聘软件上约投递店长岗位的人面试，但依旧需要挑选出两三名店员，以及三名安保人员，负责轮番值守保护店铺的安全。
当然谢清淼也将安保人员会在店铺内值夜的事儿，跟宿雅静讲了一下。
毕竟要给值夜安保留下休息的小房间。
宿雅静爽快地应下，她还挺喜欢跟这种要求明确的甲方打交道的，总比给模糊的感觉比较好。
她回到尚未完工的店铺就根据目前的格局，迅速地画出了值班室的草图。
值班室安置在古董店临街那侧，跟古董店店内隔着扇厚重的雕花木门，形成类似两进院的格局，当然中间隔得不是院子。
这样的格局也是为了防止有监守自盗的人。
只要由店长将古董店铺里间落锁后，负责值守的安保人员无法破门入店，只能睡在外间看守。
当然，万一出现特殊情况，听到里头有动静，也能迅速醒过来。
安保人员可以来找谢清淼要钥匙，进去查看情况。
谢清淼招聘条件里也表明了安保人员需要轮值夜班的，尽管有丰厚的值夜补贴，但因为值班室面积狭小，应该会筛掉一批人。
但她没有料想到，目前就业环境之差。
谢清淼两万块钱的安保人员薪资挂在招聘App上，甚至连名牌大学的研究生都投递了简历。
当然这种学历过高的被谢清淼果断排除在外，毕竟她开这家古董店图的是长久，将这家店经营出品牌效率，让收藏家们想买古董的时候，能想到他们。
但谢清淼也很清楚初创公司的规模，很难留得住非常优秀的人才。
所以只挑选了学历适中的普通人，毕竟她提供的古董足够硬气，也不需要对方多么精通推销技巧。
而且这古董店紧挨着她的位面超市，谢清淼很难完全避开所有人进货。
太聪明的人观察时间长了，自然容易察觉到不符合常理的地方，加剧暴露的可能性。
谢清淼筛选出来较为合适的人后，给他们发去了通知。
让他们有时间尽快来面试。
面试地点就选的古董店隔壁的小茶馆，谢清淼麻烦老板娘给留了间比较安静的包厢，就开始喝起了茶。
很快她就面试了七八个求职者，怎么说呢……
应聘店员以及安保，合适的人确实不多。
谢清淼挑挑拣拣，综合简历以及他们个人谈吐表现，最后定下了两个人，都是店员，一男一女。
男生是刚刚毕业的大学生，但挺开朗的，与人交际起来谈吐是清晰自如的。
女生则是做过两年金店柜员，因为金店裁员，所以来这家新开的古董铺应聘。
人尽管并不算一点就透的聪明类型，但胜在细心听话，对于谢清淼来说，这就够了。
当然让谢清淼最最最头疼的则是安保人员的选择，她不是没考虑过直接去保镖公司雇人，但这种倒一手的形式，让她实在放心不下来。
毕竟古董店这些首饰都极为精贵，万一这些雇佣来的员工动了歹念，可就更难追责了。
但她今天面试的三名应聘者，都非常不理想。
一个个看上去细胳膊细腿也就算了，连最寻常的安保经验都没有。
至于退伍军人就更不可能是了，就他们那样，恐怕都难撑过大学生军训……
谢清淼揉着眉心，给那两名面试定下的准店员发去offer。
并附上信息，让他们觉得薪资合适的话，可以先将雇佣合同签订好。
如果对薪资有异议，可以提出自己的诉求。
诉求合理的情况下，也有被采取的概率。
两人都很满意古董店来出的薪资，谢清淼跟他们约好签订雇佣合同的时间，便关闭了聊天窗口。
谢清淼继续筛起了安保人员的简历，这回她换了个思路，专门挑选从高层次安保公司跳槽出来的求职者。
别说，还真让她找到了简历看着很不错的。
谢清淼见外头天色还早，就通知了对方过来面试。
这人还真挺靠谱的。
光是站在那儿，气势就跟先前那堆白斩鸡截然不同。
周身萦绕着雄浑沉稳的气质，健硕强壮的身材就算被衣服遮挡着，也能清晰地感觉到经常锻炼的痕迹。
那肱二头肌明显的胳膊，都快赶上谢清淼小腿粗了。
而且对方还大大方方地拿出退役证，给谢清淼看。
还是个退伍军人呢！
谢清淼瞅了两眼那证书上的照片，总觉得这照片里比他年轻些许的精壮男子很面熟，她在心里都默默念了两遍名字，荀茂，荀茂……？
旋即，少女眼底流露出一丝恍然，“你是，你是五六年前勇救落水女童的兵哥吧？！”