掌柜的这下终于抬头,可是却是看着大家道:“斗茶,为真正懂茶的人而设,没有投机取巧一说。到底谁有本事,谁没有本事,斗到最后,自见分明!”
“好!”
“掌柜的说得好!”
在科举的这个时间段举办这等盛事,其实也是筛选人才的另一种方式。
因为最后一步的造茶,还有斗茶令。如酒令一样,以茶为令,现场赋诗,谁江郎才尽,谁输。
江陵看向掌柜,微微点头,能在京都最大的茶楼做掌柜,果然是有格局之人。
如此,她对于这个朝代的茶艺,也更有了期待。
前厅里,已有参加斗茶的人在认茶,有人冥想苦思、有人淡定而过,很快就有获胜者被侍女带到内厅的第二关。
江陵也快速过去,等到侍女揭开长桌上的帷幕,赫然露出10个黑瓷茶盏,茶盏中分别放有一小把茶叶。
她走到第一盏茶面前,仔细看过后道:“顾渚紫笋茶。”
白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色,明显的顾渚紫笋茶特征。
侍女点头,快速记录,江陵则看向第二盏。
“阳羡茶。”也是她很喜欢的一种茶。
侍女依然平静记录。
直到江陵加快速度,几乎看一眼就脱口而出。
“日铸茶、瑞龙茶、双井茶……”
侍女右手微颤,这还是她第一次遇到如此懂茶之人。
很快,江陵全部认出,侍女双眼炯炯有神的把她带到了内厅茶室。
这里,明显比前厅雅致很多,也安静很多。
侍女嘴角挂着笑,又把她带到了品茗区。
江陵一眼扫过,很快去掉茶色不好的三盏,而后嗅其香,又去其三,最后尝其味,又去一盏。
如此剩下三盏,就是最好的三味。
侍女激动的握住拳。
此人绝对是品茶的行家。
还有最后一项制茶,她更期待了!
她昂首挺胸的带着江陵往后厅走,她有预感,今日她带的参赛者,必将夺冠!
江陵到了后厅,就见十几个小灶台,正忙的热火朝天。
旁边两个硕大的置物架,摆满了水和各式茶具。
侍女恭敬道:“女君,可需要小的帮您看火。”
江陵摇头:“我自己可以。”
就在这时,外面大厅忽然一阵喧闹,有人兴奋道:“九个茶枝!今日的最佳恐怕就是这盏!”
闻听此言,后厅制茶众人,纷纷一慌,江陵立刻闻到了一丝糊味。
可惜了……江陵摇摇头。
不过,既然来了,不论最后输赢,她都会好好做上这盏茶。
*
一杯好茶的产生,需要好茶、好水、好茶具、好手艺四个方面。
江陵发现,此地之人,多喜口感浓烈、具有暖身效果的茶。
她想也未想的投其所好,选择了黑茶。继而走到水罐前,取了一些山泉水。
待选好茶盏后,她才开始净手制茶。
烤、敲、碾,她的动作行云流水,别有一番滋味。
即使她穿着半旧的青黑色夹袄,依然在众多制茶之人中,精彩潋滟。
侍女满目星光,不知为何,看此人制茶,让她久违的感受到了平静。
待她击拂时,周围已经围满了人。
“成了,成了!”
“是茶百戏!”
“好一幅秋收图!”
……
十位裁判官听到消息,一刻也等不得,匆忙从前厅赶来。
在看到成品那一刻,再也忍不住了。
“来来来,让让,你们是裁判还是我们是裁判?”
“多久没看到如此精致的茶百戏了,此女子的手真巧,没有十年的功夫,做不来如此别致的汤纹。”
也有人怀疑的看着她道:“可她看着不像有如此家世的人。”普通百姓,连饭都吃不起,哪有闲钱去买这些雅致的东西。
“大约是天才吧……”
众人诧异的看着说出这话的女子。
她年约30,穿着考究,摇着折扇,浅笑的看着江陵。
反正她是相信有些人是生而知之之人。
她看好她!
众人唏嘘,又看向江陵。
此刻,他们不得不承认,不管是手法还是茶香,亦或是最后的整个茶盏,都无人能与她相提并论。
不过,还有最后的茶令。
如果茶令亦出彩,那今年的冠军非她莫属。
可若平平无奇或者说做不出,那裁判官可能就要多加斟酌了。
江陵制茶结束,刚一抬头,就被围着的一群人吓了一跳。
只是心里虽然一惊,面色却依然如常的走向另一处。
侍女贴心的为她磨墨,而她则闭目沉思起来。
她其实并不擅长作诗,只是行到此处,不免有些感慨,于是挥笔写下:天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。滚滚江河,淘尽英豪;唯我茶香,千载流芳。
最后一笔落下,众人倒吸了一口凉气!
此人绝对有大才!
这一手狂草,配上这样的字,堪为大儒!
“我投女君一枝。”为那茶。
“我也投女君一枝。”为那字。
“我的……”
等到10位裁判官都投完,立刻有人敲锣:“胜者已出,为槐安城,临水县人士,江陵!”
侍女把她的茶盏和字一块拿到前厅,立刻有人连呼精彩。
方才说江陵为天才的女君上前,不动声色的问道:“在下朝云,女君可是今年参加科举的考生?”
江陵看向来人,还礼道:“正是。”
朝云啪的一声合上折扇,略微别扭的还礼道:“在下最是钦佩有才之人,不知可否交个朋友。”
江陵见来人天庭饱满,地阁方圆,典型的富贵人家面相。
秉着不巴结、不得罪的念头,她也有礼道:“在下江陵,并不常在雾月城,不过我也是喜交朋友之人,阁下若来我临水县,必好生招待。”
朝云眸光微动:“那就一言为定,我若去,定找你。”
江陵含笑点头。
此时万家茶楼真正的老板匆匆赶来。
还未到跟前,人已经笑开了花。
“江陵女君,恭喜恭喜!”
随后有些不好意思道:“我见你的字,万分喜欢,不知可否割爱……你放心,除了冠军的100两,我再多加5两!”
5两就是5贯钱,江陵顿时一喜。
刚要点头同意,就见朝云上前,不满道:“这样一副好字,老板未免太抠了!不若女君把字给我吧,我给20两!”
老板着急,这可是他们举办的斗茶大会,若是胜者的字被对手买走,那他们还有什么好名声?