今天芙蓉买了肉回来,可把大家高兴坏了。林芷欣想着要给大家做一顿丰盛的晚餐。
以前在现代的时候,林芷欣就对做美食有着极大的热情,那一道道美味的菜肴常常让闺蜜赞不绝口。
二媳妇见状,连忙说道:“娘,等会还是我来做吧?
”林芷欣一瞪眼,霸气地说道:“别跟我抢,谁跟我抢我就跟他急。
今晚的晚饭我来做。二媳妇,你来烧火。芙蓉,你去休息一下,等晚饭好了,娘叫你。
”二媳妇和芙蓉对视一眼,无奈地笑了笑,知道林芷欣一旦决定的事情很难改变。
林芷欣撸起袖子,仿佛一位即将上战场的将军,满脸自信地走向厨房。
她心里已经开始盘算着要做哪些美味佳肴,让大家好好饱餐一顿。而二媳妇也乖乖地去准备生火。
林芷欣拿着芙蓉买的粗粮,准备熬一锅粥。她伸手抓着米往锅里放,二媳妇在旁边瞧着,不停地念叨:
“娘,少点少点,少放点。
”林芷欣听着这碎碎念,顿时拿眼瞪了过去。
二媳妇被这一瞪,心里直发怵,毕竟还是有点怕娘的,吓得不敢再说话了,只管闷着头烧她的火。
厨房里一时安静下来,只有柴火燃烧的“噼啪”声和锅里渐渐响起的冒泡声。
林芷欣看着锅里的米,心中有着自己的盘算,她想着要让一家人吃得饱饱的,哪能听二媳妇这小家子气的念叨。
不一会儿,粥的香气开始慢慢弥漫开来,仿佛在预告着一顿丰盛晚餐的到来。
林芷欣麻利地在锅上搭上架子,把今天买的馒头和包子小心翼翼地放在锅上面蒸。
随着热气渐渐升腾,包子和馒头的香味也渐渐散发出来,与正在熬煮的粗粮粥的香气混合在一起,让整个厨房都弥漫着温暖而诱人的味道。
她时不时地看一眼锅上的包子和馒头,又搅拌一下锅里的粥,确保每一样食物都能烹饪得恰到好处。
二媳妇依旧默默地烧着火,眼睛也时不时地瞟向锅上的食物,心里同样期待着这顿丰盛的晚餐。
粥煮好了,馒头包子也蒸得热气腾腾。林芷欣洗过锅后,便准备把板油切成块炼油。
她动作娴熟,很快就将板油切成了大小均匀的块状。
一边切着,她一边吩咐儿媳妇:“你去院子里面摘点白菜,洗了咱今天晚上炒个白菜炒瘦肉。
再做一个凉拌蒲公蒲菜。蒸个鸡蛋羹。
”儿媳妇应了一声,赶紧起身去院子里摘白菜。林芷欣看着切好的板油,心中盘算着炼出的油可以用好久。
不一会儿,老二媳妇就摘来了新鲜的白菜,仔细地清洗着。林芷欣则开始准备炼油,随着板油在锅里慢慢融化,香气四溢。林芷欣把炼完油的锅清洗干净,架在灶上烧热。
她从罐子里舀出一小勺油倒入锅中,油热后,放入切好的葱爆香。随着“嗞啦”一声,香味瞬间弥漫开来。
接着,她把事先切好的瘦肉片倒入锅中。肉片在热锅中迅速变色,林芷欣熟练地用铲子翻炒着,让每一片肉都能均匀受热。
炒至肉片微微焦黄时,加入少许盐、再继续翻炒几下,让肉片充分吸收调料的味道。
随后,她把洗好切好的白菜放入锅中。白菜一入锅,便发出清脆的声响。
林芷欣快速地翻炒着白菜和肉片,让它们充分融合。随着翻炒,白菜渐渐变软,颜色也变得更加翠绿。
然后继续翻炒几下后,一道色香味俱佳的白菜炒瘦肉就做好了。
那鲜嫩的瘦肉搭配着清甜的白菜,散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
刚刚洗完锅,那叫一个亮得能当镜子照。接着咱就来搞个凉拌蒲公英,等一下这蒲公英一上桌,不知道会不会立刻被抢光。
这边还没消停呢,又打了三个鸡蛋,准备给孩子们鸡蛋羹,这一顿操作,我都佩服我自己,就等着孩子们夸我是超级大厨啦!