等兄弟俩背着竹节回来,火炕这边早就被孩子们占了。
把竹节背到柴房里,兄弟俩就去了厨房。
总得关心一下今天吃什么。
大概十一点的时候,洛云宜让两个儿媳妇出去看着孩子,她站在厨房门口指挥舒宴犹炒菜。
辣子鸡多炒一会儿更好吃。
炸了花生米,又切了些土豆一起炒,还没出锅香味就已经飘的很远。
瓦罐里的鸡汤也熄了火,炭火还留有余温,让罐子里的鸡汤微微沸腾着。
辣子鸡的调料洛云宜都看着放下去了,这会儿舒宴犹只需要不断翻动锅铲,别让锅糊了底就行。
外边洛云宜已经已经回到堂屋,指挥舒以贤把已经做好的饭菜摆上桌子。
清炖炖羊肉萝卜,卤猪头肉,干蘑菇炖鸡,粉蒸排骨,梅菜扣肉,肉沫虾仁蒸蛋,肉丸子炖白菜粉皮,水煮青菜,辣子鸡出锅后又炒了一盘腊肉炒冬笋。
一共十道菜,荤菜占多数。
菜都上齐,摆上三个碗,一个碗盛了一点米饭,一个碗倒了白酒,一个碗装着茶水。
碗上放了筷子,请已故的人先吃。
舒宴犹去外面看着纸钱燃完。
筷子撤下,又把桌上的菜都夹一点到饭碗里,泼到院子外边去。
一套流程走完,大家终于可以坐下来吃饭。
三个孩子自然是吃些清淡的东西。
羊肉炖的软烂,洛云宜撕了一块羊皮给小石头,米饭里拌上蒸蛋,又把粉蒸排骨里的红薯用勺子碾碎了一起拌到饭里。
跳跳看着弟弟这么吃饭,眼珠子转了转,把自己的小碗也挪到洛云宜面前。
抬起小脸笑眯眯地喊了声奶奶。
“跳跳过来,娘给你弄。”沈麦这个当母亲的一眼就看出跳跳的意图。
跳跳摇头,就依偎在洛云宜身边。
“没关系,你吃饭吧,我给他拌饭。”反正碗就那么点大,拌一碗饭也花不了多少时间。
跳跳能吃的东西比小石头多,不过洛云宜没给他额外加什么。
洛云宜把他的小碗端过来,按照刚才给小石头拌饭的流程再来一遍。
看着和弟弟碗里一样的饭菜,小家伙就已经很高兴了。
梅菜扣肉里的肉也蒸透了,很容易嚼,洛云宜就把瘦肉的部分剔掉,肥肉给小石头吃。
这顿饭小石头尝到了很多他没吃过的味道,吃肉的时候勺子不好用,他就直接用手抓着吃。
舒宴犹想把他抱过来喂,洛云宜摇头:“不用,让他自己吃。”
虽说让一岁的孩子自己吃饭,场面看着有些混乱,但是小石头自己已经能自己把自己喂饱了。
有时候吃到好吃的,落在身上桌子上的食物他也会用手捡起来吃掉。
洛云宜付出的代价就是每天多洗一件罩衣,饭后给孩子洗脸洗手。
沈麦也在观察小石头,小家伙手里握着打磨光滑的小勺子,大部分时候都是能把食物送到嘴里的。
跳跳看着弟弟自己吃饭,也不让沈麦喂他,自己拿着勺子也胡乱地吃起来。
汤圆可以自己吃饭,勺子拿的很稳,洛云宜也夸了他几句。
小家伙明显地高兴起来,坐姿也更加端正。
等吃完午饭,沈麦和唐见喜去厨房打扫卫生。
以前洛云宜都不会叫她们干活,撕开平静的表面后,洛云宜也不像以前那样无视她们了。
唐见喜觉得现在还不如以前呢,不过洛云宜发话了,她还真的不敢拒绝。
厨房的锅里有热水,洗碗也还能接受。
洛云宜把两个装着铜板的红包分给兄弟俩。
“别让孩子们看见,晚上他们睡了以后把红包放到他们枕头底下。”
压岁,压“祟”。
吃完饭小石头就睡着了,这会儿舒以贤和舒宴犹就坐在火炕上喝茶聊天,汤圆和跳跳在院子里玩儿。
洛云宜没出去凑热闹,她看了一上午孩子,这会儿就想安安静静地坐一会儿。
厨房收拾后以后,他们也要回去了。
洛云宜送他们到门口,看着他们离开,心里没有一点伤感。
内心只觉得自己耳朵终于清净了。
两个孩子已经很乖巧了,但是今天家长们难得没有拘着他们,又吃到了那么多好吃的饭菜,他们根本压制不住心里的开心。
洛云宜去厨房检查了一遍,把舒以贤送过来的兔子肉收进仓库。
这个儿子倒也贴心,兔子处理好还切成了小块,就只差没炒熟了。
闲坐着没事,看小石头睡觉实在睡得香,洛云宜干脆也关上门,躺进被窝里,睡个午觉也不错。
傍晚做饭的时候洛云宜才想起来她炸的鱼还没做成菜呢。
就说中午那顿饭好像缺了点什么。
中午没吃没关系,晚上吃就是。
碗里放白糖,盐巴,酱油和醋,加水把糖融化。
锅里放油,把葱姜蒜爆香,调好的料汁倒进去煮开,红薯淀粉勾芡,糖醋汁就做好了。
其实再加些番茄酸味会更自然,但是这不是没找到番茄种子吗?明年一定要多去种子店问一问。
说不定就被哪位胡商带进来了呢。
把汁浇在炸好的鱼身上,又煮了一碗芋头丸子豌豆尖,拌了一盘萝卜丝,盛了一碗鸡汤,洛云宜就开饭了。
豌豆尖她仓库里有,但是更耐冻的蔬菜都被冻死了,最近又没出门,豌豆尖说不出来处,所以中午就没拿出来吃。
中午摆上桌子的菜都差不多吃完了。
本来就是控制着分量盛的,吃完了不够可以再盛。
但是一锅都端上桌,没吃完,下一顿就得吃剩菜。
剩菜和剩菜也是有区别的。
中午盘子里剩下的那点渣滓她也没倒。
可以给不白拌饭,实在不行家里还有鸡呢,总不会浪费的。
至于说狗狗不能吃盐这种说法,别说洛云宜,就是外面的狗,大部分情况下也很难实现专门给狗做狗饭。
菜里有盐,喂的时候就加水和米饭一起煮一煮。
洛云宜只能保证让不白少吃盐,却没办法保证不让它吃盐。
中午小石头尝了一块扣肉的肥肉,吃了两块羊皮,晚上这一顿洛云宜就给它们吃的是青菜米粥。
只夹了一点鱼肉拌在粥里。
一大一小都对今天的晚餐感到很满意。