“可是”,钱富贵没想到看起来年纪轻的林月,居然这么不好忽悠。
她的话说出来,他之后可就不好将酱放在这里。
毕竟她是县令大人推荐的,无视她的话,万一追究起来,不就是无视县令大人吗。
但钱富贵也是真的为难,这些酱料都是这样摆放的,客人早就形成习惯,总不好更改。而且也确实没地方放了。
钱富贵苦笑道,“你看我这小店,位置狭小,哪里还有地方啊。”
林月却早就想好一个位置,她指着道,“不能能不能在那里安排一个小货架。”
正是柜台的旁边,柜台和楼梯交界处有一小块空地,但正好是客人结账的地方。
这里位置醒目,客人顺手,就和现代超市收银台前放口香糖一个道理。
林月走上去,比划道,“从柜台旁延伸一小块,上面摆放三罐辣酱,这下面再打个小货架,放上辣酱。”
钱富贵眼睛一亮,他一直做生意,嗅觉敏锐。几乎是林月一说,他就懂了其中的门道。
他之前怎么没想到!这可是个好位置!可以摆些利润高的!
钱富贵环绕一圈,就想找到放哪款上去最好。这块地小,不能放大的东西。
结果看来看去,还是发现酱料最合适。
可那些酱料放的位置都固定,而且都是老商品。能买的早就买了,放在这,恐怕也不会多几人买。
钱富贵看了一圈,兴奋感越来越少。
这种感觉就像,自己发现老婆变美,可他却有心无力了。
“可以倒是可以”,钱富贵道,“那你是打算租这块地?还是?”
林月心思一动,租的话,给固定的钱,钱富贵未必肯上心。
毕竟她不能时时来,这辣酱的摆放还是得靠钱富贵。他万一懒得放,这辣酱就卖不出去。
林月对辣酱有信心,要知道辣椒在明朝刚进中国时,是作为观赏性植物。但后来知道其味道后,很快就传入湖南、四川等地,传播速度很猛,吃的人也很多。
因为中国早有吃辣的习俗,不管是茱萸还是花椒芥末,都深受喜爱。
所以林月对辣酱的未来很看好。
“我有两个想法,一个是我按成本价卖给你,15文的辣酱,卖给你一罐7文,你来售卖。
但卖完固定罐数,比如30罐后,再卖出每罐都要再给我一文。
另一个想法是我给固定租金,且我一罐辣酱定价15文,每卖出一罐还给一文给你。但这固定的租金得比平常的减些。你想要哪一种?”
钱富贵还从来没听说过第二种方式,他立马眼中放光。
要知道他可没听过什么辣酱,他觉得莫不是用葱姜磨成的做成酱?
那玩意能好吃?
但是县令大人的嘱咐,他都打算就当亏钱,买下二十罐,给县令一个面子。
没想到还有这种好事,不但能拿到租金,而且每卖出一罐还能拿钱。他既不用承担商品卖不出,坏损的风险,还能先白拿一笔钱。
“第二种”,钱富贵笑眯眯,将话讲的很漂亮,“第二种更好,这辣酱深受县令大人喜欢,肯定能卖的很好。我怎么能占你便宜呢。”
“这个便宜给你占”,林月其实也属意第二种,但她得推拉一下。
就像到小店买衣服,老板出价300,你要是砍成80,老板不带犹豫,立马就说好。
且快速将衣服塞到你手里,脸上还美滋滋的。
那你总觉得亏了。
但要是老板出价300,你砍成80。
老板立马冷着脸说,不行。
那心里的劲反倒上来了,‘老板,我真心喜欢的,就便宜点吧。’
当你使出‘真心’,‘身上没钱’,‘被气走’,老板接招道,‘成本价’,‘没得赚’,‘开门红’以及'算了算了,别走了,再加十块给你。'
最终100块成交时,反而会有种占了大便宜的冲动。
林月势必要给钱富贵这种情绪价值,“我觉得这辣酱肯定卖的好,钱老板待我不薄,我也想让钱老板赚钱。”
“哎,你更不容易啊,我有这么多东西卖,不愁钱的。倒是你,还得养孩子”,钱富贵谦虚道,心中越发坚定要选第二种。
两人推拉一番,决定这个摊位以一年一两的价格租给林月,租期为10年。
“好,那我五天后跟着您的货车再来,到时我让木匠做个货架”,林月愁眉苦脸道,“到时候再签契约,将租金给您。”
钱富贵也愁眉不展,“可以可以,林姑娘规划的甚好。”
当两人转头时,都勾起了嘴角。
两人都觉得自己赚了。
这美味斋除了粮食,还有调料,林月还买了些盐、豆豉等带回家。
里正之前就说要找老友聚一聚,走了,说是申时在城门口碰面。
林月想了想,她得买小罐子。这县城里肯定比村里便宜。
“钱掌柜,这里哪有卖罐子的,我到时将辣酱装到小罐子中售卖。”
钱掌柜自觉刚刚坑了小姑娘一把,心有愧疚,道,“西街有一家王记杂货店,我家是和他家常年合作的。这种小罐子啊,两文一个。你要信得过我,你就和他说,是我介绍你买的,给你成本价,一文一个。”
“谢谢掌柜。”
林月朝西街走去,先经过一家杂货店,她发现里面的瓶瓶罐罐摆放精美,吸人眼球。
她一眼就看中一个白色盘子,上面是掐金丝粉色花苞,特别好看。做美食博主,为了画面,经常要买好看的碟碗。
这个习惯,让她看到这个盘子时,爱不释手。
或许可以奢侈一把,为新家买上三四个配套的碟碗,到时候吃饭都能更赏心悦目些。
“店家,这个怎么卖?”
店家上下打量了眼林月,斜着眼道,“这可是白瓷粉花玉盘,都是供给官人富人的。你啊,上别家吧,买些便宜的。”
林月冷笑道,“我倒不知,居然有人把生意往外推的道理。这是什么盘?金子做的不成?”
“说了你也买不起,浪费我口舌干嘛?”
“有这些废话以及瞧不起人的口舌,你早说完价格了。”
“滚滚滚,这碟子不卖你们这些穷人。”