在2007年给钱几乎都是用现金,虽然昨天准备好了不少零钞,但还是没有计算到位。
套餐的价格在14至于16元不等,打七折尾数就是9.8-12.6,顾客来消费,大多给的都是挣钱,几十单过后,零钱就耗尽。
目前这一单需要找客户2毛钱,但只剩下最后一张5毛的零钞,点单的顾客被杨晓兰耽误时间,已经有点不耐烦,催促道:“还要等多久?”
秦峰直接把5毛钱找给了顾客,说道:“不好意思,零钱不够了。”
接下来的顾客但凡需要找零钱的,也只能用5毛、1元地去补。
时间到了3点半,店里面已经没有客人,完全空了。
周阳从中午营业直到现在,来回走了4个多小时,脚已经发麻,中途别说吃午饭了,就连一口水都没有喝。
他刚去到厨房,就看着秦峰和徐义在换水龙头,毛大观累得站不住了,走到大厅坐到椅子上闭目养神。
周阳脱下工装,才帮秦峰和徐义换好水龙头,就又发现下水道下水过慢,秦峰和杨虎只得撬开挡板,试着疏通下水道。
“你吃过午饭了吗?”刘曼见坐在桌前的周阳非常疲惫。
“没有。”
“那你先吃点东西。”刘曼从保温箱里拿出两块炸鸡和一包薯条端到周阳桌前。
这段时间炸鸡吃太多了,周阳原本闻着这个味道就有些反胃,但现在是真的饿了,三两口就吃完了所有的食物。
一旁的毛大观说道:“谁让你早上来得那么晚,我们都是早午餐一起吃的。”
疏通完了下水道,秦峰又和杨晓兰马不停蹄地去到银行换零钱。
只不过节假日银行关门,他们只得去找其他商家。
徐义拿着个小本子在桌子旁计算着早上的数据。
过了一会,说道:“还行,从中午11点半到下午3点,总共成交了186单,平均每小时61单,平均每分钟1单。”
几人虽然已经配合了半个月,但真到了第一天对外营业的时候,才发现比想象中的累太多了。
平日里毛大观在厨房是毫无压力,慢一点,或者做错了,没有任何问题。
一旦对外营业,出餐速度和餐品的质量就必须要执行硬性标准。
厨房是餐馆的核心,虽然扛下来了,但晚上还有一场硬仗要打。
下午4点钟,秦峰和杨晓兰费了好大劲才换回零钱,装满了整个背包。
秦峰看了看徐义统计的数据,想了一会说道:“中午我看,80%的人,手上都拿着我们发的传单,我们这里比麦肯基的位置偏多了,今天是元旦节,从5点半开始,会有很多学生从南门这边出来吃饭,我们还得加大宣传力度,最好在校门口继续发传单,把人往店里面引。”
尹修文说道:“刚才2点过的时候,我抽空去麦肯基门口看了眼,他们的活动是开业三天,一律八折,人和我们这边差不多。”
麦肯基的店铺是这边的2倍,周阳从尹修文说的“差不多”三个字推断,生意应该也是这边的两倍。
“你们谁去发传单?”
通过今天早上的磨合,秦峰在掌控大局上面绝对是做到位了,已经俨然有店长的威严。
“我去吧。”
周阳自告奋勇,经过一个中午的忙碌,身体虽然累,但是心里面却异常的踏实。
以往,他每时每刻都在想着股市的各种波动,不停计算着涨跌收益,时间久了,他发现这是一种近乎于心理疾病的表现,脑力消耗越来越多,并且自己无法戒除对于股票的念想。
越想去断,反而就越想。
可是今天,一眨眼就到了3点钟,正好是收盘时间。
周阳非常诧异,因为这是自己炒股以来,唯一一次在交易时间能完全忘记股票。
那种感觉,是说不出的轻松。
“你行不行啊?”秦峰看着周阳一瘸一拐的脚。
“只能我去了,店铺里少了你们谁都不行。”
“好。”秦峰一刻也闲不住,他一边看着徐义统计的数据,一边吩咐杨虎道:“你跟着周阳一起去,等发完传单了,赶紧回来。”
5点半,周阳和杨虎来到南门口准备发传单,大学生的夜生活就要开始,三五成群的学生开始走出校园。
周阳左手捧着传单,每见到一个人,就迎上去,一边递传单,一边很客气的说道:“塔克炸鸡新开业,就在旁边,今天去买一送一,凭传单还能送饮料。”
但他还是受了很多的白眼,有些人会礼貌的拒绝,顺口说一句不用了谢谢,有些人直接把周阳当成透明人,更有些拿了传单就直接丢进旁边的垃圾桶。
杨虎见周阳腿走路不太方便,还是劝道:“周哥,你去旁边坐嘛,我一个人发就行了。”
周阳实在是站不动了,坐到旁边的台阶上,拿出尹修文准备的扩音器,循环播放起录音:“好吃,好吃,塔可炸鸡,进店买一送一,活动只有三天,走过路过不要错过……”
每个路过周阳的人,都会瞟他一眼,有人笑,有人不屑。
周阳回想起店里面的每一个人,今天都过得特别不容易。
对于别人常说餐饮是又累又脏的行业,他才有了初步的认知。
杨晓兰、秦峰今天为了一两毛零钱愁得焦头烂额的场面更是让他记忆深刻。
天渐渐黑了,周阳见杨虎认真发完所有的传单,对他的印象好了很多。
正当两人要往回走的时候,杨同伟、赵西林还有一众校学生会的人走了出来,听着周阳扩音器外放的广告,刘同伟走到他边上时,假装问道:“你们的炸鸡店今天开业啊?”
周阳回道:“是啊,要不要去吃块炸鸡,今天有优惠。”
“算了,下次吧,今天我要去那边。”刘同伟现在正带着学生会的人去麦肯基吃晚餐,还是问道:“今天开业,生意怎么样?”
“还行吧。”
女人天生是感性思维,但凡一男一女单独过跨年夜,不需要证据,就凭这个场景,两人一定就是情侣,不接受反驳。
赵西林满脑子都是昨天晚上周阳和方瑜在一起的场景,此时站得近,仔细地观察起周阳。
虽然赵西林不了解方瑜的底细,但共事已经有半年了,从她个人条件来判断,怎么可能看得上周阳这样的人?