2007年1月26日,星期五。
一眨眼,又到了周末。
只要考完试,大多学生都会离校回家,学校里显得很冷清。
在学校门口做餐饮,一年只有8个月的生意。
年关将至,大概会有超过八成的店铺都会关门。
只有塔克炸鸡店,生意是异常的火爆。
店的名气不知怎么滴就火了,传遍了整个大学城,口碑是这样的:
怎么会这么便宜?
居然还这么好吃。
特别是中午的时候,一大群初高中生都会来到炸鸡店聚餐,下午时分,居然在店铺里写起了寒假作业。
刚开始,这个场景让周阳百思不得其解。
经过了几天的观察,他发现最大的功臣当属尹修文和刘曼。
这两个人,亲和力一流,特别能和小朋友打成一片。
江城铜业还是处于停牌状态,闲着也是闲着,周阳每天早上都会在刘佳佳那里喝过咖啡后,看一早上的书,然后从中午开始,一直到晚上,都会在炸鸡店干活。
这样的日子,踏实,安稳。
有时候他会想,难道这就是命运的不可预测吗?
兜兜转转一圈,重来一次居然让自己卖炸鸡。
如果说脆皮手枪腿是塔克炸鸡的王牌产品,那么,就在前两天,塔克炸鸡迎来了第二个王炸。
现烤菠萝牛肉汉堡。
周阳拿到汉堡的时候,已经没话说,实在是太超前了。
现烤的面包胚,现煎的牛肉饼,关键,还有新鲜的菠萝夹在中间。麦香、肉香交织在一起,松软多汁,香而不腻。
一口咬下去,香气喷洒在每一个味蕾上,巨大满足感遍布全身。
定价很美丽,卖到了22元一个。
这个价格,在2007年能接受的人是非常少的,加上每一样东西都是纯手工现做,所以每天限量只有二十个。
需要吃的人,必须提前预订。
即便是这样,每天也只有十个名额,因为另外10个汉堡进入了自己人的肚子里。
周阳真的爱上了汉堡,和印象中那种油炸的垃圾食品完全不沾边,就这种品质的汉堡,他印象中是十多年后吃过,一家国外的连锁品牌,名字叫做“shake shack”。
对此,周阳心中是有疑问的,他问毛大观,“你搞出这玩意,是出过国吗?”
毛大观说:“这不是我搞的,是刘曼。”
厨房里添置的二手烤箱和和面机供刘曼专用,她在一旁说道:“这东西不用出国,制作很简单,上次方瑜姐请我去吃过一次,就在市中心那里,有一家外国人开的汉堡店,我吃了之后觉得味道很不错,就想着他们能做,我们为什么不行?我们不仅能做,还能做得更好。”
这可能真的就是天赋,有些人天生就是美食家。
说起汉堡,周阳想起了一件事情。
今天早上在刘佳佳咖啡馆的时候,他发现了一个原味面包胚,从外形推断,有很大概率是刘曼出品。东西出现在咖啡店,说明刘曼肯定是认识刘佳佳。
回想起那天方瑜开车接走刘曼的场景,周阳推断出,方瑜和刘佳佳肯定认识,那么,很有可能刘曼就是通过方瑜认识了刘佳佳。
正当周阳在思考这个问题的时候,刘佳佳问道:“你老盯着这个面包看干什么?你有那么饿吗?”
“对啊,我想问问,你们店里到底请到面包师没有?”
“还没有。”
“那这个面包是哪里来的?”
“你说这个啊……算是认识的一个小朋友做的,味道很不错。”
周阳说:“给我尝一口吧。”
“吃吧。”
吃了一口后,周阳百分百确定这个是刘曼做的。
刘佳佳今天心情看上去不错,她主动说道:“做这个面包的小朋友,就在街那边的炸鸡店工作,名字叫做……什么坦克……坦克炸鸡。”
“不是坦克,是塔克炸鸡。”周阳纠正了刘佳佳。
“对对,就是这个名字,这几天我听说那边生意很好,天天都在排队。”
周阳问道:“你吃过吗?”
“吃过,别说,味道还真不错。”
虽然和刘佳佳认识时间不长,但周阳能看得出她绝对是个极其挑剔的人,能得到她的认可当真不容易,“马上就要过年了,你什么时候关店?”
“快了,月底就不开了,我和朋友约好了,要去国外玩两圈。”
早上喝不到刘佳佳做的咖啡对周阳来说是一件痛苦的事情,“多久回来?”
“看心情吧。”
“你……”
在回炸鸡店的路上,有个问题一直困扰着周阳:方瑜、刘曼、刘佳佳……她们三个凑在一起是在干什么?
下午的炸鸡店,居然被一个高中女生包场,邀请同学在这里办生日会。
周阳已经很久没有被一群小朋友包围着,秦峰也是一脸无奈,他们两个在这群人里的称呼是:周叔叔和秦叔叔。
晚餐的时候人来齐了,大概有20多人,又是生日蛋糕又是唱歌的,气氛非常欢快。
堂食已经没有位置了,不过,外带还在正常出餐。
徐义这几天忙得连胡子都没有刮,也加入了被小朋友喊“叔叔”的行列。
周阳听他说了这几天的营业数据后,悬着的心完全放下来了。
根据尹修文打探回来的消息,麦肯基这几天的日均单量估计不足20单,店里面出现了服务员比顾客还多的情况。
不用走进店里,只要从门口路过,就能感受得到一股冷清萧条的气息。
没有人愿意进这种店铺。
周阳去到今天包场的女生面前,问道:“你办生日聚会为什么不去麦肯基?那里装修更好,空间也大。”
女生说道:“周叔叔,这你就不懂了吧,这里硬件设施比不过麦肯基,但我们能感受出店里的装修是用了心的,那边死气沉沉的,我们才不去。”
听到回答,周阳知道,麦肯基已经死了。
而自己这一方,不仅赢了,还赢得很彻底。
晚上,鲍永强、张薇夫妇在家里生了一晚上的气。
再三思考,还是决定暂时先关门。
最初,他们打算放假也不关门,但这几天的生意彻底摧毁了这个想法。