不过,就目前大多数企业来看,是禁止办公室恋情的。
可既然是欢乐餐厅,禁止员工恋爱,就和出发点相违背。
所以,这事只能用规章制度约束,在不影响经营的情况下,允许恋爱发生。如果以后真开了分店,两人可以不在一个店。
等袁月灵走后,两人才进到店里。
秦峰和周阳把徐义喊上了二楼。坐定后,秦峰问道:“刚刚面试那人怎么样?”
徐义拿出了袁月灵的资料,一副公事公办的态度说道:“不错,她之前是护士,没有餐厅服务的经验。”
“那录用了吗?”
徐义不知道周阳和秦峰故意在逗自己,继续道:“我觉得这个叫袁月灵的很不错,我当时问她,你没有餐饮经验,能胜任这个工作吗?她的回答是,自己能照顾人,就能服务好餐厅的顾客。”
周阳故意一脸严肃,说道:“她是护士,现在转行来做服务员,跨度不小。”
“这个问题我也问了,她说,因为咱们给的工资很高,并且,打动她的还是咱们餐厅的定位,欢乐餐厅。面试的时候,她还主动问了很多咱们店的细节,我也跟她解释了为什么叫做欢乐餐厅。”
目前要招聘的员工在10人左右,由于只是第一家店,晋升等级的细则还在制定中,这一切都交给徐义负责。
前厅必须要有一个负责人。
秦峰说道:“毛胖坐镇后厨,剩下咱们三个,看看谁负责前厅。”
周阳、徐义、秦峰三人你看看我,我看看你,总觉得哪里有问题。
过了一会,徐义说道:“我觉得咱们三个,好像都不太合适。”
“为什么?”
“你不觉得咱们三个有点显老?”
“有吗?”周阳当真仔细看了下徐义跟秦峰。
秦峰点头道:“别说,还真是。”
“所以,女性天生就比咱们有亲和力,按照店里的礼仪要求,我们觉得咱们几个,还是适合在后厨待着。前厅负责人,还是得找一个女性来担任。”
这一点周阳、秦峰、徐义、毛大观都达成了一致。
徐义指着袁月灵的简历,说道:“袁月灵身上有种柔和的气质,完全符合。你们两个刚刚去哪了?如果合适的话,一起就把前厅负责人这事给定了。”
周阳和秦峰都笑了。
“你们两个笑什么?”
秦峰见徐义傻呆呆的样子,还是把刚刚和周阳在店外的谈话内容说了出来。
从这小子的表情看,必定是动了心。
周阳最后说了句:“真有想法,不要藏着掖着,我们都懂。只要你确定袁月灵符合前厅负责人的标准就行。”
……
这段时间周阳保持着原有生活作息。
早上起来吃过早饭,下楼锻炼半个小时,就在家看行情。下午股市收盘后,才会去到店里。
秦峰更忙,虽然已经从黄林生那边撤出来了,但还有几笔钱没有拿到手,马上要过年,需要跑的地方很多,他也只能两边来回打转。
离开业还有段时间,但是每个人都已经提前进入了工作状态。
通过几天的观察,周阳、秦峰、毛大观三人一致认为袁月灵符合前厅负责人的标准。
别看她有些瘦弱,可能是当护士的原因,说话的语气非常柔和,但真严厉起来,又会一丝不苟。
还是老样子,员工餐是毛大观负责,只不过今天为了调整烤鸡翅的配方,他直接把员工餐给忘了。
秦峰和徐义在店里吃了一个星期的晚饭,两人进到店里,已经饿得前胸贴后背,看到毛大观在厨房忙碌的样子,徐义问道:“毛胖,饭呢?”
“好了。”毛大观把新调配好的一对烤翅递给两人,说道:“试试这个味道。”
秦峰、徐义吃完之后,说道:“这个味道很好,就这么定了。”
“那就好。”
两人面面相觑,“一对鸡翅就是今晚的员工餐?”
“哦,我把这事忘了,现在就做。”
周阳在店里整理了一下午的资料,他站起身伸了个懒腰, “别做了,咱们出去吃吧。”
几人也都清楚,一旦开业,一起在外面吃饭的机会就少了,秦峰问道:“行啊,去哪?”
徐义喝了口水,说道:“继续烧烤,我来找地方。”
秦峰这两天没少吃烧烤,说道:“咱们换个好点的地方。”
毛大观脱下厨师服, “我昨天发现街对面有家西餐店,看样子装修得不错,要么咱们去那里试试。”
周阳知道毛大观说的是哪家店。
秦峰毕竟去过,他想了一会,说道:“那里味道还行,只不过,价格有点贵。”
“都是西餐店,说不定还会有竞争关系,今晚去那里,就相当于打探竞争对手的底细。”毛大观看着周阳,笑道:“有周老板在,咱们吃饭不需要看价格,走,赶紧去。”
说完话,秦峰开着车,来到了罗曼西餐厅门口。
果然是高档的餐厅,居然还提供代客泊车的服务,这里寸土寸金,但是餐厅旁边居然划出了一块空地,专门用作停车场,大概有十几个车位。
周阳看了眼停车场那边,清一色的豪车,居然还有一辆迈凯伦。秦峰开的凯迪拉克,在停车场里面,居然是最便宜的那一辆。
天黑看不清车牌,但是这辆车自己是见过的,就是在同学聚会那天。
秦峰也看到了迈凯伦,他低声对周阳说了句:“这家店背后的真正老板,是杨星。”
对于宁州市的情况,秦峰非常清楚。杨家毕竟是宁州首富,杨星投钱开了西餐厅倒也符合常理。
进到店里,就有穿着西装的服务生迎了上来,男的身高都在一米八以上,女服务员都非常漂亮。
几人选了一个圆桌坐定,毛大观看起了菜单。
周阳则打量起这家店的环境,完全和秦峰当时描述的一致。装修、格调一看就不是寻常人能消费得起的。
“不会吧,这么贵?”毛大观虽然见过世面,但还是有点不敢相信,毕竟宁州不如广夏,这家西餐定的定价太过夸张了。
周阳看了一眼菜单,果然贵得离谱。
一份沙拉居然卖到了98,法棍面包78,主食就夸张了,意面128,牛排最低288起,最高有888的。更别说一些包含龙虾的菜系。
这时,一个女性服务员拿着纸笔来到几人面前,笑着问道:“请问四位先生,需要我介绍一下菜品吗?”
“可以,谢谢。”毛大观回道。
“我们这里有套餐可以选择,包含了开胃小点,餐前面包,前菜,主菜,餐后甜点。点套餐的话,会优惠一些。”
店里人不多,算上自己这边,大厅只有4桌客人,顾客定位非常准确,每一桌都是两人的情侣,从穿着打扮看,都是有钱人。
“套餐是什么价位?”
“我们这里有两人情侣套餐2380元,以上全部包含。”服务员说到这里,又看了眼这四个糙汉子,改口道:“也可以有单人的选择,有三个价位可以选择988,1188,1388。”
“有什么区别?”毛大观把菜单研究得很仔细。
“价位越高,选择越多。1188的套餐,主食只有两种选择,如果是1388的套餐,菜品是厨师来定。”
闹归闹,毛大观一想到四个人如果点套餐,今晚的花费将会超过5000元,不由得心疼。他看了眼周阳,道:“周老板,你怎么说?”
“说好的我请客,你们随意点。”
“算了吧,将近6000元可以吃多少顿烧烤?要不,咱们换个地方?”