现在本钱不多,去县城开店明显是不够的。
挣钱只能一步一步来,先在镇上落稳脚跟再说。眼下改革开放才开始,自己还有大把的时间积累第一桶金。
“记得是记得,问题是老四你那么急着开铺子干啥?咱们摆摊不是挺好吗?每天都能卖不少肉出去。之前你说一个人拿包塘的钱我还不信,但是现在就信了。”
在二哥吴安峰看来,卖肉的这件事就很不错。
赚得多不说,时间也不是很长。
所以吴子峰打算开店的事情,他早已经忘到九霄云外去了。
“我说二哥,你是嫌钱赚得多么?还是你不打算找对象了?没钱人家跟你喝西北风?不挣钱,天上又不会掉钱…………”
吴子峰摇了摇头,二哥跟着自己摆摊卖肉卖杂碎汤,主要还是为了还那五百块钱,要不然的话也不会那么卖力。
二哥的想法很简单,不想多花费时间去想一些不现实的东西,思想觉悟自然不可能跟得上自己的节奏。
“再说了,二哥,我还想趁着过年这段时间吴桥镇的庙会,把包塘的本钱挣回来咧!”
如今开店可不像后世,要注重装修,还得注重档次。
只要有个铺子,卫生搞好一点,有几张桌子就可以把杂碎汤的店给开起来。
现成的炉灶,只需要多加点碗筷就可以了。
这段时间黑市卖杂碎汤卖的很好,基本上每天都卖空了。
物质匮乏的年代,能有个味道不错的东西出现,自然是能够吸引人的。
“老四,你可别吹牛。就过个年,庙会不过十天,你确定能挣那么多钱?”
二哥吴安峰不敢相信,包塘得要不少钱,十天时间就挣回来,这钱哪有那么好挣?
吴桥镇每年从正月初三开始到正月十二,十天时间,是城隍庙的庙会。
这十天的时间里,会有县里的戏班子过来扎台唱戏,也会有赶猴儿的,有耍杂技的,有卖东西的,卖吃的,小玩具啥的,应有尽有。
人多是不假,但是挣钱有那么容易么?
“不信你看着就行,我先跟你吱个声。嘿嘿,我今天得去一趟志武哥那边,答应跟他上山收套子。这边你收拾好,早些去街上买点蔬菜,跟前天的量差不多就可以了。如果我晚上没回,摊子你看着去卖就行。”
昨天吴家祭祖,停了一天没有出摊,今天肯定是要出摊的。
交给二哥的事情不少,吴子峰自己自然也不会闲着。
今天是孙志武约定好收野味的日子,时间还早骑车得早点过去。
板车前两天就还人家了,现在自己用的板车是花了八十多块钱找村里的周木匠现做的。
跟李雪兰交代一声后,吴子峰骑着车出门去了。
................
白水村,孙志武家。
上山之后一顿忙活很快就到了中午,今天的收获比上次还要多很多。
从山上回来后孙志武挑了一只山鸡一只野兔处理了,做了两个好菜招待吴子峰。
“子峰,今天收获不少,这么多野味你真的能全部收走么!?”
孙志武夹了一块兔肉放到吴子峰的碗里,小心问道。
现在的吴子峰,在孙志武看来就是活财神,仅仅一次跑山,孙志武就把三个孩子明年的学费给挣出来了。
今天从山上猎到的野味更多,堂屋里野味放了一地。
躺着两头野猪小的都有一百七八十斤,大的近两百斤。一只獐子,也有四五十斤重,山鸡野兔有十来只。
之前那次孙志武知道吴子峰是有客户定下来了,但是这一回多了那么多,孙志武担心吴子峰吃不下来。
“志武哥,放心,这些东西老弟照单全收!”
喝了一口虎骨酒,吴子峰整个身子骨都是暖洋洋的,舒服极了。
吴子峰嘴巴里话说得很是轻巧,其实自从上次给长丰酒厂送完那次野味之后,最近这几天的时间,酒厂里没有说再要野味了。
所以,这么多的野味光是靠着酒厂买肯定是不行的,还得开拓新的客源才行。
再有钱,也不可能天天吃野味不是?
而且,酒厂采购野味要公家报销。
长丰酒厂没有客商过来,谁都不敢花那么多钱买回来吃。
要是被厂里的人告发了,谁也兜不住。
对于眼下的情况,吴子峰有些难搞,但是脸上没有表现出来。
说难其实也不难,只要把销路铺开了,这事情就变得简单了许多。
两个事,第一件事就是野味如何处理。孙志武三到四天的时间就去一趟山里面,虽说第二次打到的东西没有第一次多,但是也有不少。
野味大多数都是死的,要赶着时间卖掉才行。即便是冬天,时间一久马上就会变质发臭。
吴桥镇就这么大,有钱的人不多,政府财政经济本来就困难,要是后世就好,公家请客桌子上天上飞的山里跑的,水里游的都得搞齐全才算档次。现在到处都是清水衙门,还想着去下面村里检查吃炖肉。
去南岩县,对!还得去县城才行!
县城有大饭店,比国营饭店大得多,而且还不止一家,有一二十家。
而且有好几家卖的菜也都是上档次的菜,其中就有些菜是野味。
只要去县城把那几家饭店的野味供货渠道打开了,光是孙志武打的这些东西肯定还不够卖。
眼下八一年底,《野生动物保护法》是到八八年才开始颁布,到八八年的时候才有非法售卖野生动物这么一说。
所以最大的好处就是钻了法律的空子,法律没有规定不能售卖猎到的野生动物。野味可以光明正大的卖,只要不坑人,一般不会有人管的,也算不上投机倒把。
吴桥镇没人固定收购,但是县城有,而且还有几家。
这个门路自然也是能干几年的,野味讲究快进快出。县城里面收购商收过去都是冰冻之后往市里或者其他地方送,存放的时间就久很多,吴子峰没有冷冻设备自然是干不了这个的。
再说了,这门营生,他也没打算干多久,先挣一笔钱再说,自己不干了到时候可以找人来干就行,无非是花点钱请人而已。
早上猎到的野味冬天也就两三天时间必须得卖出去,夏天的话当天就得处理。只要时间把控得当,操作性还是很强的。
镇上的铺子要开,县城也得租一个地方存放售卖野味才行。
而且眼下来说,后者更重要,而且更急着解决。