“你做什么我都爱吃,不用特意考虑我。做你自己喜欢的就好。”
萧楚容这话可谓是说到云卿心巴上去了。
“萧同志,觉悟挺高嘛。” 云卿笑着调侃道。
“那是自然,媳妇儿你那手艺简直好的没话说,你没看我那帮战友吃过一次谗成啥样了。”
萧楚容想起之前去上训,那几个战友天天缠着他问什么时候能再去他们家做客,还说他们自己自带伙食,但萧楚容怕云卿累着,就拒绝了。
“行了,别贫了,你不是要去还车吗?赶紧去吧,回来我还有事要让你帮忙呢。”云卿催促着他。
“好!我把东西放厨房就去。”
萧楚容点点头,转身把今天买的粮食提厨房去放好后,便出门去部队还车了。
等萧楚容刚一走,云卿便立刻忙碌了起来,时间已经不早了,她得赶紧去做饭。
去厨房看了一下食材,正好下午刚买了里脊肉和排骨,云卿准备做个水煮肉片和糖醋排骨,最后再炒个青菜解解腻,就齐活了。
今天还是吃米饭,云卿是南方人,不怎么爱吃面食,而萧楚容是因为长期生活在渝市平时也是米饭吃得多,正好今天做水煮肉片,配上大米饭简直绝了。
云卿从空间取了一个电饭锅出来,淘好米,再加入适量的灵泉水,还把下午买的红薯也放了一根进去,接着将电饭锅插上电,就等着饭熟就好了。
做完这些,云卿便开始准备做菜了。
把排骨从袋子里取出来放盆里,接着用面粉把排骨表面的血水吸附干净。云卿轻轻地揉搓着排骨,面粉逐渐将排骨上的杂质和血水包裹起来。随后,将排骨清洗干净,洗的越干净,做出来的排骨越好吃。
清洗好排骨后,云卿开始准备糖醋排骨的调料。她从空间取出白糖、醋、生抽、料酒等调料,按照一定的比例调好糖醋汁备用。
接着开始起锅烧油,等油热,将排骨放入锅中煎至两面金黄。煎好排骨后,把调好的糖醋汁倒入锅中,翻炒均匀,让排骨充分吸收糖醋汁的味道。然后加入适量的灵泉水,盖上锅盖,小火焖煮一会儿,让排骨更加入味。
然后接着在另一口锅上做水煮肉片,幸好当时自己坚持要买两口锅,不然现在还不够用。
云卿先把锅烧热,倒入适量的油。等油热后,放入葱姜蒜、干辣椒等调料炒香。接着放入一小块火锅底料。然后再加入适量的水,等水烧开后,加入盐、生抽、鸡精等调料调味。
与此同时,她把豆芽、豆皮等配菜洗净备好。锅中加水再次烧开,把配菜放入锅中焯水,捞出沥干水分,放入大碗底部。
然后,云卿把腌制好的里脊肉放入刚才煮调料水的锅中焯水,捞出沥干水分,放在配菜上面。
把煮好的汤汁倒入装有里脊肉和配菜的大碗中,再撒上一些葱花、蒜末、花椒粉、辣椒粉等调料。锅中再烧一些热油,淋在调料上,激发香味,水煮肉片就大功告成了。
大菜都做完了,云卿把锅洗干净,又炒了一个青菜。
这时,电饭锅里的米饭也熟了。云卿打开电饭锅,一股浓郁的米饭香味扑鼻而来,米饭中夹杂着红薯的香甜,让人食欲大增。
云卿把饭菜都端到餐桌上,摆放整齐,然后坐在沙发上,一边休息一边等着萧楚容回来。
没一会儿,萧楚容就回来了,一进门就闻到了饭菜的香味。
“好香啊!媳妇儿,你做了什么好吃的?”
云卿起身迎向他,“做了糖醋排骨和水煮肉片,还有一个青菜,快来吃饭吧。”
“媳妇儿,你怎么这么厉害啊。”萧楚容夸赞道。
“一般般啦~我可是天赋型选手,看完菜谱就会了,这可是我第一次做这两道菜,等会儿你尝尝味道咋样。”
“好了,快去洗手吧,等会儿饭菜凉了”
“好,辛苦媳妇儿了。”
萧楚容赶紧去洗了手,然后快步来到餐桌前坐下,迫不及待地拿起筷子,用行动表达着他对美食的积极性。
“让我来尝尝我们天赋型选手第一次做的菜咋样。”
萧楚容夹起一块糖醋排骨放入口中,脸上没什么表情。
云卿紧张地看着他,“咋了?不好吃?不应该啊,我可是严格按照菜谱做的。”
萧楚容突然咧嘴一笑,“骗你的,媳妇儿,这糖醋排骨味道简直绝了,酸甜可口,外焦里嫩。”
云卿轻拍了他一下,“讨厌,吓我一跳。”
萧楚容又夹起一片水煮肉片,放入口中细细品味后赞叹道:“这水煮肉片也非常棒,麻辣鲜香,肉片滑嫩。媳妇儿,你这天赋型选手果然名不虚传。”
云卿得意地笑了笑,“那是,也不看看我是谁,快多吃点。”
萧楚容一边吃着饭菜,一边不住地夸赞云卿的厨艺。他此时仿佛化身为一个夸夸怪,嘴里那好话就跟不要钱似的一个劲往外嘣,把云卿给夸的云里雾里,整个人都飘飘然起来了。
两人一边吃着饭,一边有一搭没一搭地聊着,温馨的氛围弥漫在整个房间。
不一会儿,桌上的饭菜就被萧楚容吃得差不多了。
等两人吃完,差不多七点了,萧楚容站起身,收拾好桌上的碗筷就去厨房洗碗了。
云卿见也没自己什么事,干脆回房间继续翻译书籍。
上次主任一共给了她三本书,去川省之前翻译完了一本,还剩两本,云卿准备最近加把劲给它翻译完,后面一段时间自己就轻松了,不用惦记自己还有工作没做完。
等萧楚容洗完碗回来,就看到云卿坐在书桌前翻译书,其实说是翻译书,还不如说是誊抄书。
萧楚容也不知道自家媳妇儿的脑瓜子是怎么长的,这种办法都能想到。
云卿看到萧楚容回屋了,忙叫他去把下午买的猪下水用盆装好端过来。
萧楚容站在原地没动,用一种奇怪的眼神看着云卿。
“媳妇儿,虽然我们晚上睡空间,但是你也能在我们卧室洗猪下水吧。那得多埋汰啊!”
萧楚容只要一想到自己卧室洗过猪下水,就接受不了。