张夜的私味小筑此刻也是热闹非凡,食客们围坐在一起,兴致勃勃地讨论着自己钟爱的面食。
一时间,众人的声音交织在一起,纷纷报出那些耳熟能详的面类菜品。“兰市牛肉面!”有人高声喊道,那独特的一清、二白、三红、四绿、五黄的画面仿佛就在眼前。
紧接着,“京市炸酱面!”的呼喊声响起,浓郁醇厚的炸酱,搭配上筋道的面条和清爽的菜码,让人光是想想就垂涎欲滴。
“热干面!”也不甘示弱,那股独特的芝麻酱香气似乎瞬间弥漫在空气中。
不仅有国内的经典面食,还有人提到了“意大利肉酱面”,番茄肉酱与细长面条的完美融合,充满了异域风情。
“海鲜意面!”也被大声说出,鲜嫩的各类海鲜与劲道意面在盘中碰撞出美味的火花。一时间,餐厅内充满了对各种面食的赞美与期待。
后厨的张夜,听到前面食客们热闹的讨论声,嘴角微微上扬,露出一抹自信的笑容。
他走上前,拿起服务员写来的菜单,看着上面罗列的这些来自五湖四海的面食做法,饶有趣味地摇了摇头。
这些面食虽然各具特色,声名远扬,但对于拥有神秘美食系统的他来说,不过是小巫见大巫。
系统赋予他的菜谱,犹如一座蕴藏无尽美味的宝库,比食客们能想到的要丰富、精妙得多。
再瞧后厨的食材储备,在系统的精心规划下,同样远超常人想象,每一种食材都新鲜饱满,品质上乘,静静地等待着在他手中完成华丽的变身。
张夜深吸一口气,缓缓地挽起袖子,露出结实有力的小臂。他眼神专注而坚定,仿佛此刻整个世界都只剩下他和眼前即将大展身手的料理台。
他熟练地打开橱柜,取出各类炊具,动作行云流水,不带一丝拖沓。每一件炊具在他手中都仿佛有了生命,发出清脆悦耳的碰撞声,似乎在为这场即将开启的美食盛宴欢呼喝彩。
准备就绪,张夜目光炯炯,双手稳稳地拿起食材,正式开启了这场充满挑战与期待的料理之旅,势要让这些来自不同地域的面食在他的手中焕发出全新的、令人惊叹的光彩 。
后厨之中,张夜身旁的两个帮厨训练有素,在他的调配下,动作麻利得如同疾风掠过。
三人分工明确,帮厨们专注于食材的预处理,择菜、洗菜、切配,一系列动作行云流水,有条不紊。
水灵灵的青菜在他们手中迅速被洗净、沥干,眨眼间便被切成均匀的小段;鲜嫩的肉类则被精准地切成薄片或小块,大小一致,尽显刀工。
而张夜本人更是展现出了令人惊叹的技艺。他双手如同灵动的舞者,左右开弓,游刃有余。
这边,他熟练地操控着炒勺,锅中的食材在高温的作用下,迅速散发出诱人的香气,随着他手腕的翻动,食材欢快地跳跃、翻炒,每一次都精准地落入锅中,没有丝毫的遗漏。
那边,他的另一只手也没闲着,同时兼顾着煮面的火候,眼睛时刻留意着锅中面条的状态,适时地加入凉水,确保面条煮得恰到好处,口感爽滑劲道。
在他们三人的默契配合下,一道道菜品以极快的速度出锅,盘子在灶台上迅速堆积,散发着腾腾热气,仿佛在诉说着这场烹饪的高效与精彩。
大堂里,周建国正坐在桌前,面前摆放着一碗热气腾腾的番茄鸡蛋面。
他微微眯起眼睛,深吸一口气,那浓郁的香气瞬间沁入心肺,勾起了他心底深处的美好回忆。
他轻轻放下筷子,转头看向身旁的周梦和李丽纯,脸上带着一抹欣慰的笑容,感慨道:“没想到呀,小夜现在都开店了。想当初,他工作总是换来换去,我这心里一直都不踏实。这下好了,有了自己的店,也算是安定下来了,不会再随便换工作了。”
周建国回想起第一次吃到张夜煮的番茄鸡蛋面时的情景,那鲜美的味道瞬间在舌尖绽放,给他带来了前所未有的味觉冲击,让他当场就被深深惊艳到了。
所以,当今天听说店里煮面,他几乎没有丝毫犹豫,便再次点了一份番茄鸡蛋面。此刻,他迫不及待地夹起一筷子面条,放入口中细细咀嚼。
这一口下去,熟悉的美味在口腔中蔓延开来,可又似乎与记忆中的味道有所不同。面条更加爽滑劲道,每一根都裹满了浓郁醇厚的番茄鸡蛋汤汁,番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美融合,浓郁的味道在舌尖上不断回荡。
这味道比第一次品尝时更加醇厚、更加丰富,层次感十足。周建国不禁眼睛一亮,脸上露出了满足的神情,他再次举起筷子,大口大口地吃了起来,仿佛要将这无与伦比的美味深深烙印在心底。
周梦和李丽纯坐在一旁,目光扫到周建国这副陶醉的吃相,两人的眼神瞬间被吸引过去。
她们的喉间像是被一只无形的手轻轻挠了一下,不自觉地吞咽了一口唾沫,两人的注意力完全被面前各自的那碗面所占据。
“赶紧尝尝吧,看着就好吃。”周梦率先回过神来,一边说着,一边迫不及待地拿起筷子,伸向面前那碗炸酱面。
面条粗细均匀,被浓郁的炸酱包裹得严严实实,酱色红亮诱人,其间点缀着星星点点的肉末和翠绿的葱花,光是看着就让人食欲大增。
她挑起一筷子面,小心翼翼地放入口中,牙齿轻轻一咬,劲道的面条瞬间在齿间散开,浓郁醇厚的酱香裹挟着面条的麦香,瞬间在口腔中弥漫开来。
炸酱的咸香、肉末的鲜香以及葱花的清香相互交织,层次丰富,那味道浓郁得让人欲罢不能。
与此同时,李丽纯也将叉子插入面前的海鲜意面中,轻轻一转,卷起一叉子裹满酱汁的意面,还有几只鲜嫩肥美的虾仁和小块的鱿鱼圈。
她优雅地将叉子送入口中,舌尖刚一触碰到意面,那独特的口感便让她眼前一亮。
意面爽滑有嚼劲,每一根都充分吸收了海鲜汤汁的鲜美,浓郁的番茄味中带着淡淡的奶香,鲜嫩的海鲜肉质紧实,弹牙爽口,鲜美的味道在舌尖上跳跃。
两人一入口便被各自碗中的面惊艳到,原本还稍显矜持的动作,此刻变得愈发急切起来,一口接一口,吃得津津有味。
两人吃到后面,当然也是互相交换吃了起来,这样等于一个人享受了两种味道。