江婉仪八姐妹原本站在一旁静静聆听,听到此处,不禁相互交换眼神,眼神中满是认可与欣慰。
江语馨听得入了迷,眼睛瞪得溜圆,迫不及待地举手提问:“舅舅,要是在工作中遇到意见不合,该怎么沟通,才能既解决问题,又不破坏关系呢?”
江逸尘嘴角上扬,露出耐心的笑容,给出解答:“这时,千万别急于反驳,要先认真倾听对方观点,尝试站在对方的角度理解诉求,再表达自己的想法。举个例子,你可以这样说‘我明白你的想法,而且你的观点很有价值,不过从另一个角度看,我们或许可以……’通过这种方式,既能避免直接冲突,营造良好的沟通氛围,又能有效推动问题的解决。”
时间在江逸尘绘声绘色的讲解和孩子们积极踊跃的互动中悄然流逝,餐厅里氛围热烈。
阳光透过窗户洒下,为这场知识的盛宴镀上一层金色的光辉,大家沉浸在知识的海洋里,全然忘却了周遭的一切。
……
江逸尘讲解完职场通用知识后,目光在孩子们充满求知欲的脸上一一扫过,眼神里满是鼓励与期许,嘴角含笑说道:“工作的类型丰富多样,每一种职业都有着独特的门道。接下来,我给你们讲讲教师、厨师这类特色鲜明的职业知识。”
说罢,他手指在手机屏幕上轻点几下,迅速调出一份教师教学经验分享文档,并投屏到大屏幕……
“教师,绝不仅仅是知识的搬运工,更是学生心中求知火焰的点燃者。”
他的语气充满热忱,“就拿课程导入环节来说,小学低年级语文老师在讲授《咏鹅》时,一段大白鹅在碧绿湖水中悠然嬉戏的视频,能瞬间抓住孩子们的眼球。轻快的背景音乐、憨态可掬的大白鹅,营造出活泼有趣的课堂氛围,让孩子们在不知不觉中融入课堂。而且,面对性格各异的学生,教师必须因材施教。内向的孩子在回答问题后,一个肯定的眼神、一句真诚的夸赞,都能帮他们树立自信;而对于活泼好动的孩子,不妨布置一些富有挑战性的任务,如组织小组讨论、策划班级活动,充分激发他们的潜力。”
讲完教育领域,江逸尘又打开了一个专业的美食烹饪教学视频。
“厨师这个职业,对食材特性的精准把握至关重要。”
他指着屏幕上色泽诱人的红烧肉,详细讲解道,“就拿这道经典的红烧肉来说,选材时一定要挑选肥瘦相间的五花肉,这样做出的肉才会肥而不腻。下锅前,先将肉块冷水下锅焯水,既能去除血水和杂质,又能锁住肉香。炒糖色环节是关键,需小火慢炒,让白砂糖在锅里慢慢融化,直至糖液变成枣红色,时迅速放入肉块翻炒,使其均匀上色。接着,加入适量的生抽、老抽、料酒和香料炖煮,火候的控制尤为重要,小火慢炖能让肉块充分吸收汤汁,变得软糯入味。除了精湛的烹饪技巧,厨师还得紧跟市场潮流,关注食客的口味变化,不断研发新菜品,满足大家日益多样化的需求。”
这时,江婉仪迈着轻盈的步伐走上前,眼中满是好奇,饶有兴趣地问道:“逸尘,那医护行业呢?现在医疗技术发展日新月异,这个行业有什么新门道?”
江逸尘微微点头,表情变得严肃而认真:“如今的医护行业,扎实的专业技能固然重要,但医患沟通同样不可或缺。医生在面对患者时,要耐心倾听他们的诉求,用通俗易懂的语言解释病情和治疗方案,一个关切的微笑、一次专注的聆听,都能有效缓解患者的焦虑和不安。在技术层面,远程医疗逐渐普及,医护人员不仅要掌握传统的诊疗技术,还要熟练操作新的医疗设备,学习线上诊疗的规范和流程,为患者提供更便捷、高效的医疗服务。”
江龙渊在一旁听得入神,推了推眼镜,举手提问:“舅舅,这些不同职业的知识如此繁杂,刚入门的人该如何快速上手?”
江逸尘语重心长地回答:“不管身处哪个行业,主动向经验丰富的前辈请教,积极参加专业培训,积累实践经验,都是快速成长的有效途径。在日常工作中,要善于总结反思,不断优化工作方法,这样才能在自己的职业道路上越走越远。”
……
餐厅里,大家你一言我一语,讨论声此起彼伏。
温暖的阳光透过窗户洒在众人身上,在江逸尘的带动下,每个人都对不同职业有了更深入的认识,沉浸在知识带来的乐趣之中……
江逸尘意犹未尽,目光饱含热忱,在众人充满期待的脸庞上扫视一圈,语气愈发激昂:“既然大家兴致这么高,我今天就敞开讲讲,让你们对更多特色职业有深入了解!”
说罢,他手指如灵动的舞者,在手机屏幕上飞速滑动,快速检索着各类资料,准备为众人带来一场知识盛宴。
“先来说说导游。”
江逸尘轻点手机,高清的热门景区图片瞬间投屏到大屏幕。
湛蓝天空下,古老的城堡、壮阔的山川一一展现在众人眼前。
“导游不仅要对景点的历史文化了如指掌,更得有随机应变的本事。有一回,一个旅行团按计划前往户外景点,可突降暴雨,道路泥泞难行,原定行程无法继续。”
江逸尘微微皱眉,仿佛又回到了那个紧张的场景,“一位资深导游迅速调整策略,当机立断带游客前往当地博物馆。在博物馆里,他凭借丰富的知识储备,用生动鲜活的语言讲述展品背后的故事,让游客仿佛穿越时空,领略到当地深厚的文化底蕴。不仅巧妙化解了危机,旅行结束后,游客还纷纷给予五星好评,在社交平台上为这位导游点赞推荐。此外,导游还得善于活跃气氛,在长途车程中,组织唱歌、讲故事等活动,让欢声笑语填满旅途的每一个角落,拉近与游客的距离。”