VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

两天没回家,菜园子里的作物似乎在她们缺席的日子里卯足了劲生长,显得更加郁郁葱葱。

河滩上方那片茄子田,又一次迎来了令人欣喜的大丰收。一颗颗饱满的茄子,像是一群乖巧的胖娃娃,你挨着我,我挨着你,把那茄子秧都压得弯弯的,恰似一个个笑弯了腰的孩子,在微风中轻轻晃动,似是在向人们炫耀着自己的茁壮成长。西红柿也不甘示弱,红彤彤的果实挂满了枝头,沉甸甸的,把那细细的秧子都坠得低低的,仿佛不堪重负,却又倔强地支撑着这满满的收获。

沈梨在茄子田里忙碌着,一边伸手采摘茄子,一边嘴里嘟囔个不停:“哎呀,这茄子可真是怪,要么一个都不熟,这一熟啊,就跟约好了似的,满地都是。”她的语气里带着些许无奈,眉头微微皱起,“再这么吃茄子,我感觉我的脸都要被吃成茄子色了。”

话虽如此,可她心里也非常清楚,每一种食材的成熟都来之不易。毕竟,在即将来临的寒冬腊月,当外面冰天雪地,万物都被严寒笼罩,一片凋零之态时,这些丰收的果实就是她们安稳度过的保障。

当然,这得是叶宵能想出好法子来妥善处理和储存这些食材才行。

茄子的保存,相对来说是较为简便的。在诸多方法里,晒干可是最为常见且实用的一种。晒干后的茄子不仅能够长久地存放,而且还拥有一种独特的风味,那是一种经过阳光洗礼后的醇厚味道,让许多人品尝过后都眼前一亮。

叶宵在森林里生活的这一年,早已把晒干菜的手艺摸得透透的,对于如何处理茄子,她心里自有一套巧妙的办法。

只见她不慌不忙地拿起一个茄子,从底部稳稳地开始下刀,手起刀落,将茄子均匀地切成八等份,那动作娴熟而流畅。但她却留了个心眼,并不将茄子完全切断,一直切到接近茄子把儿的地方便停了下来。紧接着,她像个艺术家摆弄着自己的作品一般,将切好的茄子轻轻搭在院子里平日晾衣服的细绳上,那模样,真像一只只张牙舞爪的八爪鱼,在阳光的轻抚下,开始了它们的蜕变之旅。

几日后,茄子在阳光的照耀下,水分一点点地蒸发掉。原本鲜亮饱满的茄子肉,也逐渐变得紧实起来,颜色也由最初那充满生机的紫色,慢慢变成了深沉而内敛的深褐色。

这晒干的茄子是个奇妙的东西,不仅能够长时间保存,而且在烹饪的时候,就像一块海绵,能够尽情地吸收各种调味料的精华,释放出的口感丰富而醇厚,完全是一种独立于新鲜茄子之外的独特美味,别有一番风味。

同样需要晒干的还有黄瓜和辣椒。

黄瓜切成片或者切成条铺匀晒干后就可以放到阴凉地方存储。而辣椒,因为去年丰收的原因,今年种的格外多,沈梨和叶宵吃也吃不完。要储存辣椒,除了晒干,叶宵还有一些新的想法——她要做辣椒酱。

将熟透的红辣椒清洗干净后,用淡盐水泡一会,捞出放到屋外的晾网晒干。叶宵找了一个略大一些带盖子的陶瓷罐子,用热水烫洗后,将晒干的辣椒倒进罐子里,再向里面三勺盐,拌匀后盖好盖子密封,放到阴凉的地方腌制发酵。

相较而言,西红柿的处理可就需要多费些心思了。

熟透的西红柿,汁水多得就像要溢出来似的,若是采用和茄子一样的处理方法,那显然是不合适的,就好比把不合适的鞋子硬套在脚上,总归是不搭调的。‘

叶宵决定将一部分西红柿制成番茄酱。

她先是把密封罐里里外外仔细地清洗干净,连盖子也不放过,一并放入笼屉里,让那腾腾的热气将其彻底杀菌消毒。接着,把生西红柿切成大小均匀的小块,小心翼翼地逐个装进瓶子里,装得满满当当的。然后再把瓶子放回笼屉,进行蒸煮。等到瓶子和里面的西红柿都晾凉了,才逐个拿起密封瓶的盖子,稳稳地盖上,用力扣紧,仿佛在给这些西红柿酱打造一个安全的小窝。最后,把它们移到阴凉的地方存放起来,就这样,连同夏天那热烈而美好的气息,也一同被封存进了这一瓶瓶番茄酱之中。

虽说这样保存下来的西红柿酱,早已没了夏日里那种新鲜得仿佛能掐出水来的滋味,甚至口感上还带着几分酸意。但当寒冷的冬日来临,打开这一瓶瓶番茄酱的时候,那往昔夏日里的记忆和气息,就会如同被打开的魔法盒子一般,一下子释放出来。因为,这西红柿里啊,满满地藏着夏天的味道。

剩下的西红柿,沈梨从柿子饼得到了启发,本来打算直接晒干或制成西红柿干。这样,她们就可以在冬天享受到西红柿的自然甜味,无论是作为小吃还是烹饪食材,都是极好的选择。但是当她实际操作起来才发现却是很难的,于是也只能作罢。

处理完这些食材,沈梨和叶宵也进趟南山了。打制手摇粉碎机的钱还没有着落,她们得尽快去山里找点干货才行。

上次听小黎的妈妈说,山里不仅有人参,还有北五味子、刺五加、白鲜皮、人参、关防风、苍术、灵芝等药材。小黎的妈妈详细描述了这些药材的特征和生长环境,虽然沈梨和叶宵没有亲眼见过,但她们决定凭借这些信息去山里寻找。她们仔细记录了每种药材的特点,从叶子的形状到花朵的颜色,从生长的地形到喜好的光照条件,每一个细节都铭记在心。如果能顺利找到一两种的话,沈梨相信这些药材在宋庄的市场上能换得不少卡币,足以解决她们的资金问题。

毕竟还欠着庄然500卡币——虽然不多,但是欠债的感觉可不好受。

当晚,沈梨和叶宵在家休整,准备了进山所需的食物和工具。沈梨甚至带了纸笔,她想着如果有必要的话,也许可以绘制一个简单的地图出来,将这些药材的分布简单做一个标记。

第二天天还没亮,沈梨和叶宵就踏上了前往南山的路途。虽然这已经不是她们第一次进山,但有了新的目标,她们感到比以往任何时候都要兴奋和激动。

VIP小说推荐阅读:灾月末日:我只想回家娇软通房末日模拟器,我以剑道证超凡快穿之我只想成神修真大佬在星际时代招黑体质开局修行在废土末世:从手刃女友闺蜜开始无敌钢铁少女的生存法则末世:小孩才做选择我全都要末世来临开局捡到神级晶体基因边缘影视从小欢喜开始末世:薪火崛起宿主一身反骨,癫公癫婆颤抖求生,从拾荒日开始终极宇宙试炼快穿之炮灰不能死末世多子多福,校花女神到处捡再生人类生存法则超神学院之我为漫威代言快穿夫人又黑化了工业民科快穿系统之宿敌上线了团宠小奶包,农家福妹竟是真千金异世界变身默示录钢铁地球诸天有家饭店穿越诸天的:漫威机械猎人寂灭龙主时间钥匙:互换人生!拯救未来!诡影浮言渔夫的幸福生活晶体纪元全民:我,召唤诸神红黄黑九叔系列:老子是石坚禁地探险:扮演阿柒,队友张起灵快穿主播不是人易极之末日空间宿主的黑化美人不好哄位面之君临万界我给时空打补丁我直播评测未来科技英雄联盟之超神召唤师终之传说冰冻世界前哨战我活在美剧世界法神降临某异界的神奇宝贝大师天灾领主:开局成为恶魔大公
VIP小说搜藏榜:第九特区终极宇宙试炼快穿之我只想成神快穿之炮灰不能死末世多子多福,校花女神到处捡再生人类生存法则超神学院之我为漫威代言快穿夫人又黑化了工业民科快穿系统之宿敌上线了团宠小奶包,农家福妹竟是真千金异世界变身默示录钢铁地球诸天有家饭店穿越诸天的:漫威机械猎人寂灭龙主时间钥匙:互换人生!拯救未来!诡影浮言渔夫的幸福生活晶体纪元全民:我,召唤诸神红黄黑九叔系列:老子是石坚禁地探险:扮演阿柒,队友张起灵快穿主播不是人易极之末日空间宿主的黑化美人不好哄位面之君临万界我给时空打补丁我直播评测未来科技英雄联盟之超神召唤师终之传说冰冻世界前哨战我活在美剧世界法神降临某异界的神奇宝贝大师天灾领主:开局成为恶魔大公时空斗甲行电影穿梭神戒机械人的黎明重生星际养娃日常全民机甲:开局威震天,为所欲为超级红包心跳领域穿进诡异故事后,我开玩笑了冰雪末世美女多,报复系统立大功末世变身:然后成为支配者神警快穿直播:反派BOSS是女帝!机械废土:末日有没有空守护世界
VIP小说最新小说:末世狂人打工记末世游戏降临,我却开了透视基因高武时代开局双异能,我在诡异世界成神纪年前记末世:从异虫开始,天灾末日穿越星际兽世,小雌性她可盐可甜丧尸潮里美少女枪战与种田破碎的时空异世探索三天穿越一次,末世宝藏随便拿无敌之我在末世捡垃圾末世:我的公寓很安全重生之天灾末世前森居物语破晓孤星末日领主:我的玩家有亿点点强末世小民苟活末世靠美女不断变强末世天灾,囤满物资就摆烂末世:我猎杀丧尸,你们怕什么?星际奇遇记夜幕汹涌末日战争降临三星纪:古蜀文明的宇宙征途愚公重生:断代星球全民领主,开局地球炸了最后的御者末世!开局自选武器从黑道到军阀进击的人类,反攻异族母星末世修罗血统怦然兴动末世重生:龙兴纪元末世抽取轮盘计划内的末世奴隶阿飞:励志人生克系恐惧末世舰娘宴者彼岸:我必于你们之前到达末世,我有枪有碉堡,惹我都得死烈日森林众生若尘微尘:时空之旅末世双杰MATE·智能对峙智芒破晓演变战役肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉红颜星痕末世行车:我的车是堡垒黎明星海