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庄然和庄沫沫回来的时候,庄妤正在厨房淘洗小米。

“今天吃什么好吃的?”庄沫沫凑到灶台前,她掀开锅盖向里面瞧着,但里面空空如也。

眼睛里的光一瞬间暗了下去,失望的心思全写在脸上了。

庄沫沫扭身就打算进屋。

“瞧给你馋的~”庄妤无奈地摇摇头,变戏法一样的从一个圆筒的草编篓子里拎出一条一拃多长的熏鱼来,在庄沫沫眼前晃了晃。

油亮亮的油脂包裹着鱼身,在阳光的照射下泛着光泽,淡淡的烟熏味泛着鱼肉的香气,庄沫沫的眼睛都亮了。

“熏鱼!哪来的?沈梨姐来了吗?”她说着便冲进屋去找,探头进去却不见沈梨人影。

这时庄然也从外面推门进来,听到庄沫沫说沈梨的名字,又看到厨房里摆着的熏鱼,便问庄妤:“沈梨来了?”

“嗯,跟叶宵姐一起来的。不过这会去村子里找暖气片了。”

“暖气片?”庄然把身后背着的一背篓黄绿色的梨放在地上,“现在暖气片都是钢铝的,应该早就不能用了。”

他们现在住的屋子的暖气片是整个村子里唯一一家铁暖气片,被庄然拆下来换上的。

“确实是这样。我带着她俩在村子里找了一圈,发现几乎家家暖气片都腐蚀的厉害,没法用。回来以后叶宵姐不死心,又跟沈梨去找了。”

庄然想了想,说:“好像……今天去的那个村子里有见过铜的暖气。”

庄妤很欣喜:“那等叶宵姐回来你赶紧带她去!”

庄然点了点头,提着水桶去村头的老井打水去了。

庄妤往灶台里塞了些劈好的木柴,又拿出一片桦树皮点燃了塞进去,火势腾的一下就燃起来,很快,干燥的锅里就升起了热气。

添水,盖上锅盖,等着锅里的水烧开。

趁这个时间,庄妤去屋后的菜园子里摘南瓜。

秋日的菜园与夏日一片郁郁葱葱、充满无限生机与活力的景象截然不同,各类蔬菜大多已过了盛产期,枝叶略显稀疏,略显破败。

然而在园子的角落里,有几个硕大的南瓜却在这片秋意中肆意生长着,它们热热闹闹地挤满了那一方角落,格外引人注目。

庄妤从铺着砖头的一条小径走近,蹲下身子,手中紧握着一把剪刀,目光在南瓜丛中穿梭,最终选定了一颗最大的南瓜。她轻轻扒拉开周围交错纵横的南瓜秧,找准南瓜与藤蔓相连的部位,将剪刀伸过去,“咔嚓”一声,南瓜便脱离了母体,掉在地上。

庄妤站起身来,跺跺脚抖掉了鞋上的一只小蚂蚁,双手稳稳地抱起那颗大南瓜。

今天人多,是得吃颗大的。

南瓜富含膳食纤维和胡萝卜素,不仅好种易打理,口感也是软糯香甜,还可以像主食一样有饱腹感,庄妤很喜欢。平日里若是忙碌了一天,不知道做些什么当晚饭的时候,常常就会蒸上一个南瓜当作简单的晚餐。

就这么不知不觉间,当初结下的二十几个南瓜,吃到如今,冬天都没到竟然就只剩下五个了。

庄妤抱着南瓜回到厨房,锅里烧着的水已经开始翻滚,气泡“咕噜咕噜”地往上冒,热气腾腾。

她把南瓜放进一个枣红色的塑料盆里,洗了洗手,便端起一旁装小米的盆,把洗好的小米缓缓倒入锅中。

小米落入热水里,瞬间被翻滚的水花淹没。庄妤拿起木勺,从锅里撇了一点热水,将盆里沾在壁上的小米也冲到锅里,而后就轻轻搅拌着锅里的小米,最后盖上了锅盖。

小米粥要慢火焖熟才好吃。

摘回来的南瓜先洗去表面的污泥,然后又用刨刀削去外皮,露出了橙黄的果肉。她将硕大的南瓜放在案板上,然后双手握住菜刀,高高举起,只听“咔嚓”一声,南瓜就被精准地劈成了两半。

用勺子挖去中间的南瓜籽,放到小碗里装好,等过一会洗干净晾干后挑出一些健康饱满的留做种子。剩下的,她准备攒到一起,到时候炒熟了当小零食吃。

庄妤把切成两半的南瓜又改刀切成薄片,倒进煮着小米粥的锅里,又用大勺子搅拌均匀,新鲜的南瓜略带甜味,不用放糖粥也是甜丝丝的。

今天的菜就是蒸熏鱼。

熏鱼就这么直接切块吃也好吃,但是蒸过的熏鱼鱼肉更软一些,被水蒸气包裹后,味道更好吃。

庄妤在米粥上面置上一个蒸帘,她把熏鱼切成大块,用一个海碗装了端蒸帘蒸熟就可以了。

锅盖刚盖好,叶宵和沈梨就回来了。

“怎么样,找到了吗?”庄妤回头问叶宵。

叶宵摇摇头。不过这个结果也是意料之中。不是每家都有暖气,而这些有暖气的屋子里,也很少有人用散热效率低的铁暖气片是必然。

“小河村有一个屋子里有两组铜的暖气,虽然有一些锈,但是大概还是能用。”庄然从屋子里走出来,将这一消息告诉叶宵。

“小河村?”沈梨没去过,也没听说过。

“南边的一个村子,废弃挺久了,如果抄小路,大概走4里地就能到。不过都是田垅路,很难走。”庄沫沫今天也是第一次去小河村,但是好像对这个路已经很熟了一样的跟沈梨介绍。

沈梨和叶宵对视一眼便默契地决定去看看。

“那吃完饭我们过去看看。”叶宵对庄然说。看得出来她真的很需要这组暖气。

“吃完饭我带你们去吧!”庄然主动提出要带路。

庄沫沫瞪大眼睛,一脸不可置信的样子:“疯了呀?早上不是刚去过,吃完饭还去啊?”

叶宵这才想起庄妤说过,庄然和庄沫沫早上去小河村摘梨了,这一来一去十里地,下午又要带路,一天暴走二十里换谁都吃不消。

“不用不用,我跟沈梨自己去找就行了。不是在正南边嘛?我们肯定能找着……”叶宵摆摆手,不好意思麻烦庄然。

“客气什么!而且你不知道是在哪一家,到时候还得一家一家搜,我直接带你去不就完了吗!”

庄然说的确实也有道理,叶宵态度上有些松动。

“而且,如果找到合适的暖气,我们就直接从小河村上山,我帮你们把炉子搭了再回来。”

庄然说的确实有道理,毕竟她们还需要庄然上山帮忙搭建炉子。总不能先去小河村找暖气,再背着暖气回庄家,再一起回山上吧?这得走多少冤枉路。

“那吃完饭晚点再去,4里路,用不了多久就够了。”叶宵也不再推辞。

锅里不停地冒着蒸汽,噗噗作响,锅里的食物在时间的魔法下逐渐发生变化。

算着时间,庄妤打开锅盖端上饭菜。

“这一甜一咸,看起来怎么这么奇怪?”庄沫沫端着粥,看着蒸熏鱼,发出了灵魂拷问。

沈梨和叶宵在食物搭配上倒是百无禁忌,尤其是叶宵。甜粽子咸粽子都吃也就算了,甜豆花咸豆花也都接受。让沈梨一度评价为“变态”、“邪教”!

“吃吧你就!”庄然赶紧夹了一块鱼肉塞到庄沫沫嘴里,“去年冬天吃了一冬天的土豆和红薯的日子你可是忘到脑后去了?”

一大块鱼肉就这么塞进庄沫沫的嘴里。

鱼肉经过复蒸,熏制过程中吸收的烟熏味被热力再次唤醒,与鱼肉本身的鲜美完美融合。熏鱼的外皮在蒸制过程中变得略带弹性,而内部的肉质则依旧细嫩,骨头已经蒸至酥软,几乎可以和肉一起食用。

“咸的,喝点粥。”庄妤看她只吃鱼,便出声提醒。

至此,也顾不上什么甜的咸的了。最初的怀疑转变为了对美味的赞叹。庄沫沫一口接一口地吃了起来,一整个“真香”!

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