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拍摄现场

确认了问题在哪里之后,江枫倒颇有无奈,心里已经在想一会切其它菜或者配料的时候得时刻注意自己的刀速了。

毕竟要是没控制好,每道菜都要这么反反复复拍上好几个来回的话,那今晚上可就真有得忙了。

看了眼时间,晚上八点半,倒是还好。

“争取一次性过吧。”

江枫暗自告诫自己,随后也不多磨蹭,在朱导的眼神询问过来之后点了点头,示意可以开始了。

“好,来,所有人准备,一镜二次,开始!”

话音落下,江枫深吸一口气,重新拿了个马蹄和一坨肉,边切边告诉自己慢点,要慢,再慢点。

放平时明明是再简单不过的事情,但这一刻做起来别提有多紧张和小心翼翼。

且不仅是他,朱导以及在场所有人都是大气不敢喘,生怕打扰到他的节奏。

时间在此刻显得格外漫长,不知道过去多久,也许是一分钟不到,又也许过去了好几分钟。

终于,在眼看着江枫把菜用比之前慢了要无数倍的速度切完过后,差点没被憋死的朱导二话不说举手大喊道:“咔!过了!”

呼~~

简简单的一句话,对于在场所有人来说却像是天籁之音,全都狠狠松了口气,然后开始大口大口呼吸。

心里止不住地在想,好家伙,再晚上个几秒钟,怕不是真要被憋死了?

拍做菜的镜头拍到这个份上,尼玛也是独一档了吧?

与此同时

厨台上

江枫听到声音原本紧绷的身体也是慢慢放松下来,然后伸手擦了擦额头的汗水,暗道好家伙,在会所做了那么多菜都没怎么出过汗,到朱导这切个菜反倒切出汗来了,也算是厉害了。

所幸做到这一步,所有所有需要用刀工处理的食材总算告一段落。

接下来就是正式烹饪环节,也是整个拍摄过程中最重要的镜头。

就见朱导咕噜噜喝了口水,清了清嗓子之后大喊道:“都准备好了,前面都只是开胃菜,接下来的镜头拍的好不好,直接决定了能不能成片,所以每个人都给我打起十二分精神来,咱争取一次性过,都懂吧?”

“收到,导演!”

“好,那二镜一次,准备,开始!”

伴随着朱导声音落下,所有人几乎是不由自主的屏住呼吸,同时视线唰的一下落在了江枫身上,眼神中除了认真之外还有着期待和激动,可能连他们自己都没发觉,随着时间的推移,不知不觉间他们都已经沉浸在了江枫的厨艺表演之中。

几乎是同一时间,江枫也动了。

滋!

冷油被高温熔化之后的声音响起,见他用手背试了试温度之后,把腌制好的碎肉末,加入豆瓣酱放到铁锅里面开始翻炒。

一瞬间

诱人的肉香味就传了出来,让在场所有人都下意识耸了耸鼻子,感受到那股子浓郁的香味之后都忍不住暗自庆幸。

他娘的,还好吃过晚饭了,要是没吃闻着这香味,尼玛不得被馋死去?

关键还只能看不能吃,简直是非人般的折磨!

当然,也不是所有人都吃了饭的,就比如负责拍摄特写镜头的摄影师,他是离江枫最近的,没办法,所有特写都需要他来完成抓拍。眼看着厨师已经动了,正想说拍个特写镜头时,猛不丁的一股子浓郁到化不开的肉香味扑面而来,顿时特么眼睛都直了。

心想,不是,看着也没啥特殊的呀,就是豆瓣酱炒了点肉沫,可他娘的怎么能这么香?

还不等他多想,厨台上江枫往锅里加了一大勺骨汤,于是更浓郁也更诱人的味道轰的一下再次飘出,直接让摄影师人都麻了,再也忍不住猛地抬头,泪流满面。

?????

暗道,md,拍摄之前也没人告诉他有这么一回事啊!

炒个菜跟在变魔术似的,香,太尼玛香了!

咕咚!

不行,受不了了,实在受不了了!

卧槽,快,能不能来个人救一下,救救我,救救我!

然而根本没人理他,不,准确来说是所有人都没时间,也看不到!

因为一个个眼睛都瞪的比灯笼还大,正死死的盯着江枫一动不动,就好像被点穴了一样。

这一刻,拍摄现场安静的可怕,用鸦雀无声来形容都不为过。

只可惜,沉浸在做菜之中的江枫并没有感到什么奇怪。

在眼看着汤汁沸腾后开始咕噜噜的冒泡泡,他没有犹豫,先把控好水分的豆腐加了进去,然后开始加调料:

生抽、盐调味,白糖提鲜、老抽上色,水淀粉勾芡,然后轻轻翻炒均匀,最后撒上葱花。

麻婆豆腐出锅!

放眼看去,刚出锅的麻婆豆腐热气腾腾,颜色鲜艳,一块块裹满鲜红辣椒油、大小均匀的豆腐整整齐齐躺着,带着肉沫的粘稠汤汁像是瀑布一般环绕其中,再加上那带着独有香味的绿色葱花,让人看的根本挪不开眼睛。

更重要的是,在那热气之中,一股比之前要浓烈、强烈了无数倍的香气以及麻辣鲜香四种味道在出锅的瞬间席卷开来。

轰!

在场所有人被这么一刺激,瞬间胃口都被打开了,原本不怎么饿的人竟然都有了想进食的冲动,一个个恨不得马上拿个大碗盛满米饭,然后把不远处那盘馋死人的麻婆豆腐给全部倒进碗里狠狠搅拌,最后就这样,把裹满了豆腐肉沫还有红油的拌饭吃下去,一口接一口!

麻婆豆腐拌饭,是麻婆豆腐拌饭啊,他们都不敢想,会有多好吃多香!!

咕咚!!

拍摄现场,不知道是谁没忍住率先发出了吞口水的声音,然后就是第二声、第三声、第四声.....

声音越来越大,也终于是把朱导给惊醒了,顾不上痛,狠狠地掐了自己一把,然后快速把嘴边的口水擦干净,用尽全力几乎是用咆哮的方式大声喊道:

“卧槽!场务,场务呢,在那,快,快快快,拿拖布跟抹布啊!md,别愣着了,特么地板全湿完了!”

“还有那谁,哦,老...老陈,快,我命令你,用逃命的速度把那盘麻婆豆腐端走,要快!再不端走,我特么口水要决堤了!”

朱导的声音猛烈而急促,整个人更是浑身都在发颤。

不仅是他,现场其他人也好不到哪里去。

一眼望去,整个拍摄现场虽然还没变的混乱,但所有人的眼睛却都已经变的通红一片,一个个全都在死死的盯着桌子上那盘刚出锅的麻婆豆腐,那样子,要不是还保留有一丝理智,恐怕早冲上去了。

彼时,听到声音的场务往前走了一步,先是狠狠的吸了几口空气,然后鼓起勇气快速往前走去,等端上麻婆豆腐之后嘴死死闭上的同时连气都不敢出一口。

不吸气的原因并不是因为别的,纯粹担心顶不住来自于手里麻婆豆腐的香味,生怕在端走的路上把这一盘麻婆豆腐给造了。

可他忘记了一点,人是离不开呼吸的。

于是等他憋气憋的到了极点之后,就再也忍不住了,一边狠狠吸气的同时一边开始嚎啕大哭:“妈,我没用啊,我对不起你啊,我竟然被一道菜给香哭了,妈!”

朱导:.......

众人:.......

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