翌日,陆琦来到酒楼。
因为是上午,酒楼尚未正式营业,大堂里只有几个服务员在擦拭桌椅、摆放餐具。
刚走进大厅,他就一眼就看到了正在忙碌的李茵。
李茵今天穿着一身干练的职业套装,正指挥着服务员整理角落的杂物。
“李茵。”
李茵听到声音,立刻转过身来。
看到是陆琦,她顿时一喜,快步走了过来。
“陆总早!”
“你也挺早的。”
陆琦微微一笑,“昨天没有来得及问你,最近酒楼经营情况怎么样?”
李茵赶紧介绍了起来。
“咱们酒楼的生意非常好,来消费的新老客人很多,好多顾客都是冲着咱们的招牌菜来的,还有不少回头客呢。”
陆琦闻言,满意地点了点头。
“看来大家的努力都没白费,继续保持这个水准,把口碑做得更好。”
李茵连忙应和。
“是,陆总,我每天都亲自盯着呢,一点都不敢马虎,不过……”
说到这儿,李茵的眉头微微皱了起来。
陆琦察觉到李茵的异样,内心深处有些好奇。
“怎么了?有什么事就直说。”
李茵犹豫了一下,咬牙开口,“陆总,还是隔壁酒楼的事,他们这几天装修,我发现好多地方都在模仿我们,从装修风格到菜品菜单,都有咱们酒楼的影子。而且今天早上,我收到了几名厨师的辞职申请,我担心他们是被隔壁挖走了,要是咱们的秘方泄露出去,那可就麻烦了!”
陆琦听后,微微摇头,脸上露出了自信的笑容。
“不用担心,我早有准备。”
当初他决定在这儿开酒楼的时候,就料到会有这样的事情发生。
酒楼生意这么好,难免会招人眼红。
所以他提前做了不少安排。
十里香酒楼的所有核心技术和配方,只有他和徐福贵两人知道。
沐兰县这边的很多配料和材料,都是从东安县准备好送过来的,就算是这里的主厨,也不一定清楚核心秘方。
他们就算被挖走了,也带不走关键东西。
李茵听了陆琦的解释,悬着的心总算放了下来,看着陆琦,一脸的佩服。
“陆总,还是您想得周到。”
陆琦拍了拍李茵的肩膀。
“虽然这件事情影响不到我们,但是现在既然出现了这种情况,咱们也得采取点措施稳定一下人心。这样吧,你把所有员工都召集起来,开个会。”
……
不一会儿,酒楼的员工们都聚集在了大堂里。
大家交头接耳,脸上带着疑惑的神情,不知道陆琦突然召集大家开会是为了什么。
陆琦的目光扫过每一个员工,然后清了清嗓子。
“大家安静一下!今天把大家叫过来,是有件事要跟大家说。”
“我知道,最近咱们酒楼出了一些事,隔壁开了家新酒楼,还在挖咱们的人。我想说的是,在我们这里,去留自由,如果有人觉得在这儿干得不开心,或者有更好的发展机会,想离开的,随时可以走,我绝不阻拦,李茵会马上给大家结清工资。”
说到这里,他话锋一转。
“但是丑话说在前头,一旦离开,事后要是想回来,可就没那么容易了。我把选择的权利交给大家,现在给大家半个小时的时间考虑。”
员工们听了陆琦的话,顿时议论纷纷。
“陆总对咱们一直都不错,我觉得还是留下来好。”
“隔壁给的待遇好像挺诱人的,有点心动啊……”
“该怎么办呢,好难选啊。”
整整半个小时。
陆琦静静地站在那里,眼神平静,没有催促大家。
李茵则在一旁观察着众人的反应,心中有些没谱。
半个小时很快就过去了。
陆琦再次开口。
“时间到了,大家都想好了吧?想离开的站到左边,留下来的站在原地就行。”
只见只有少数几个员工慢慢地走到了左边,大多数人都选择留了下来。
陆琦看着那几个选择离开的员工,没有丝毫为难的意思,看了一眼李茵。
“去,给他们结清工资,好聚好散。”
李茵微微点头。
“是,陆总。”
等李茵给离开的员工结清工资后,陆琦看着留下来的员工,大声宣布。
“我很感谢大家的信任和支持!从今天开始,所有人的工资在原来的基础上上涨20%!而且,如果咱们酒楼的业绩好,每个月还有额外的提成!大家好好干,只要酒楼发展得好,大家都能跟着受益!”
他的话刚说完,大堂里顿时响起了一阵欢呼声。
众人脸上洋溢着喜悦的笑容,纷纷对陆琦歌功颂德。
“陆总真是太仗义了!跟着陆总干,我们肯定有奔头!”
“就是,以后我们一定更加努力,把酒楼的生意做得越来越好!”
李茵看着这一幕,心中暗暗佩服陆琦的魄力与手段。
陆琦这一系列的举措,不仅稳定了人心,还让员工们更有干劲了。
陆琦看着兴奋的员工们,抬起手示意大家安静。
“大家先别忙着高兴,咱们要想把酒楼经营好,光靠涨工资可不行。还得靠大家齐心协力,把菜品质量和服务水平都提上去。我们要热情周到地服务每一位顾客。大家有没有信心?”
“有!”
员工们齐声喊道,声音响亮而有力。
会议结束后。
陆琦看着忙碌而有序的酒楼,心中满是欣慰。
“陆总,您这一招真是高明。既稳定了人心,又激励了大家的工作积极性。”
李茵在一旁忍不住感慨。
陆琦笑了笑。
“咱们做生意,靠的就是大家,只有他们安心工作,酒楼生意才能长久发展。对了,隔壁酒楼的事儿还得多留意,看看他们接下来还会有什么动作。”
李茵郑重点头。
“明白。”
往后的几天,沐兰县十里香酒楼的生意依旧火爆。
员工们因为工资上涨和提成的激励,工作变得更加卖力,服务也更加周到了。
陆琦也没有放松警惕,他时不时地会去观察隔壁酒楼的情况。
三天时间一晃而过,隔壁酒楼终于装修完成了。