傻柱来到了王师傅家里,王师傅正在家里品茶,
看到傻柱进来,把手中的茶杯重重的往桌子上一放,
瞪着眼睛看向傻柱,“你来干什么,给我出去!”
师娘在旁边放下手织的半成品毛衣,冲着王师傅喊到,
“你那么大的声音干什么,看你把柱子吓的,两个月都不敢过来,
不就是往报纸上写了几个菜怎么做吗,我觉得挺好的,
我还拿着报纸试着做了几个菜呢,你不是说我照着报纸上的做法做出来的菜挺好吃的,
当时你就把几个菜吃光了,现在又来吓唬柱子。”
王师傅被师娘说的脸上羞红不已,傻柱见状,
可不敢让师傅师娘两口子吵起来,赶紧说道,
“师傅师娘,我给李师傅那边说好了,今天就准备搬回南锣鼓巷去了,我这是过来给师傅送几本书,”
傻柱说着话,把手里的三本书,放到了王师傅面前的桌子上。
师娘听说傻柱今天就要搬回南锣鼓巷,赶忙开口说,“柱子,干吗现在就搬回去,你家那里东西都准备好了吗,冬储菜你都没准备,回去了吃什么,”
傻柱赶紧说,“师娘,都准备好了,大白菜下来的时候,
我就利用上班时间回去了一趟,买了好些白菜,萝卜放到家里的地窖去了,
我还买了几口小缸,都腌上了咸菜,米面粮油都不缺。”
师傅王义钧拿着桌子上的书仔细的翻看着,听傻柱说完,咳嗽一声,对着傻柱说道,
“这本书就是你印刷出来的?和报纸上的菜单一样?”
傻柱听到师傅问话,赶紧回答,“对,都是一些家常菜,最主要的几个招牌菜都没有,师傅的几个拿手菜也没有印上去。”
师傅拿着书,放到桌子上,指着目录上的菜名,
激动的对着傻柱说,“你个臭小子,逆徒,你自己看看,你过来,你给我好好仔细的看看,
什么叫几个拿手菜没印上去,师傅会的手艺都让你给写上去了,就差最后几个菜我的本事都让你给曝光了。”师傅说完胡子都翘起来了。
傻柱吓得,赶紧安慰师傅,委屈的说“师傅,这不是还给你留了几个菜吗,你别生气,你看看第二本书再继续骂我,”
王义钧师傅看着傻柱委屈的样子,差点气的七窍生烟,
按耐住激动的心情,颤抖的拿过第二本书掀开看了起来,
先翻开看了下目录,然后对着目录往后翻开后面的书页,仔细的看起来,
过了没多长时间,眼睛睁着大大的,一下子从椅子上站了起来,
对着傻柱说,“你这本书从哪来的,”
说完这句话,又拿起书仔细的翻看了两遍,喃喃自语,“不可能,”
看向傻柱说,“怎么八大楼,一品居,各种饭庄的菜肴做法都详细的记录在上面,这绝对不可能,傻柱你从哪弄来的。”
傻柱无语,师傅激动的样子,又和何大清一样把自己的外号喊出来了。
自己也不可能给师傅说自己怎么偷师学到的吧,
反正上面也不是自己的笔记,完全按照楷体字记录下来的。
就开始胡说八道的撒起谎来。“师傅,你还记得两个多月前,我的厨艺突飞猛进吧,
其实在那之前我就偷偷的自己开始学习琢磨了,我从一个书摊上,找到好几本厨艺书籍,
像随园食单,宫廷御厨随笔,还有美食记录。
再对照着师傅的的厨艺,慢慢的我就对厨艺了解的越来越深刻。
师傅手里拿着的这本书也不知道是谁记录上去的,我自己都看完了,
就给师傅送过来了,那本宫廷御厨随笔我当时看了下,
里面好像是明清时期宫里面的菜肴做法,
那本书我当时搬家自己也不知道丢哪了,
还有师傅手里拿着的这本美食记录,我自己就留着随园食单和谭家菜菜谱了。”
傻柱说完,继续小声的说,“要不我把随园食单和谭家菜菜谱给师傅也拿过来。”
王师傅听完傻柱说的话,脱口而出,
“我要你家的谭家菜菜谱干什么,那是你父亲你爷爷传下来的,
你自己好好保存,千万别搞丢了,可惜你个臭小子把宫里的菜谱都搞丢了,真是气死我了,”
王师傅按耐住想打人的冲动平复了一下激动的心情,
继续说道,“随园食单你自己留着慢慢研究吧,市场上虽然少见,我这里还保存着一本。”
王师傅说完拿起桌子上的第三本翻看了起来,
傻柱见状赶紧说,“师傅这第三本只是我家菜谱上的谭家菜各种高汤的制作方法,并没有菜肴的做法,这本书师傅你就收下吧。”
王师傅没理会傻柱,翻看了一会把第三本书放桌子上,
拿起第一本翻开,眼睛看向傻柱,咳嗽了一声说道,“你这本书印刷了多少,再给我拿两本过来。”
傻柱的心一下子就提了起来,师傅要干嘛,刚才可没有给师傅说,这本书上面有你的名字,要是师傅仔细翻看,看到自己名字了,会怎样。
傻柱小声的问师傅,“师傅,这里不是有一本了吗,还要两本干吗,”
王义钧师傅生气的看向傻柱说道,“还不是你们干的好事,
那报纸发行到后期的时候才引起后厨几个大厨和老板的注意,
再去收集前面发行的报纸,市面上都找不到了,
报刊部也没有存留,到现在领导还给了任务让下面的人把所有发行的报纸收集全。正好,我明天拿过去一本给老板得了。”
傻柱心想,师傅你要拿过去给老板看,这不就把你自己暴露了吗,
虽然你的名声比较大,国宴也主持过,出本书也可以给自己提高名气,
但是这本记录的有些菜也不是你的专长吗。
师傅应该,好像,估计即便暴露了也没事吧。
傻柱往屋门的方向退了五六步,看着师傅稍微提高了点声音,说道“师傅,要不你先看下这本书谁着作的再说。”
王义钧师傅看着傻柱莫名其妙的后退到了屋门口,
心里忽然不自觉的抖动了两下,翻到书籍的最后一页,
看着上面的参与编写一栏,王义钧,李炜两个名字,瞪大了眼睛,
浑身都抖动了起来,右手拿起桌子上的茶杯就向屋门口的傻柱砸了过去。
嘴里喊着,“逆徒,逆徒,”
傻柱看到杯子向自己砸来,脑袋一低,躲过了砸向自己的茶杯,
嘴里喊到,“师傅师娘,我过年了再来看你们,”说着话就向院门口跑去。
师娘见状,赶紧追出客厅,向着跑远的傻柱喊到,“柱子,你别跑啊,把雨水留下。”
喊着话丢下生气的师傅,就向跑出院门的傻柱追了上去。