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贺思甜轻手轻脚地走到于知乐身后,冷不丁地开口:“需要帮忙吗?”

全神贯注调制馅料的于知乐一惊,心跳顿时漏了一拍。

于知乐转过头,嗔怪地瞪了她一眼:“你走路怎么没声音?吓我一跳!”

“皮跟馅都已经调好了,你就帮忙包吧。”

贺思甜灿然一笑,脸上漾出一片明媚:“怎么包?你教教我。”

于知乐一边讲解一边演示:“中间包上一坨肉,边上这里沾一点水对折过来,然后换一个方向,这个角落再沾一点水,就像这样子,两只手拿着给它抄过来,像元宝一样。”

亿桃也在一旁认真学习,边看边操作。

贺思甜只看了一遍就记住了。

“还是很简单的嘛~”

起码比包饺子和做包子简单多了。

于知乐得意一笑:“那是我教得好!”

贺思甜敷衍应和:“是是是,奖励你多吃一碗。”

商铺的员工加上两个老板一共有18人,大约需要包500个抄手。

一炷香后,所有抄手制作完成,水开下入抄手。

于知乐拿出一个碗,加入葱、辣椒、花椒面、一坨猪油、辣椒油、醋、酱油,舀一勺骨头汤,将煮熟的抄手和小青菜放在碗里,红油抄手即可完成。

骨汤抄手的调料就简单多了,只需要盐,猪油,葱花即可。

未时初,饭点已过,前来二楼吃饭的食客渐渐变少。

忙碌了大半天的员工们已经饥肠辘辘,大家伙儿都挤在厨房门口,探头探脑地往里观望。

伙计刘获忍不住闭眼轻嗅,睫毛在蒸汽里扑簌如蝶:“好香!这香味,简直能把隔壁家的猫都引来!”

方掌柜深吸一口气,闭眼陶醉:“光是闻着,我就已经饱了一半——不,饿得更厉害了!”

众人的目光如钩子般钉在瓷碗里,喉头随着蒸汽升腾轻轻抽动。

肉香钻入鼻腔时,指尖不自觉蜷起,像孩童等待糖果剥开糖纸的刹那。

于知乐往厨房门口瞥了一眼,摇头失笑:“行了,你们也别在门口站着了,快把午膳端出去吧!”

几个伙计鱼贯而入,与厨房众人将十几碗抄手全部端到二楼的桌子上。

“东家,您是要在包厢里用膳还是……”

于知乐随手指了一张桌子:“就放这里吧,放在靠窗的位置上。”

刘获把东西放下,快速走向员工聚集地。

众人按照自己的口味各自选择了一碗抄手。

杨一凡喉头微微动了动,强忍馋意,磕磕巴巴地说:“看…看起来很好吃,有点像馄饨,不知味…味道是否一致?”

筷子在空中悬停片刻,随即迅速出击,夹起一块颤巍巍的抄手,红油滴落时,喉结不自觉地滚动。

第一口咬下,杨一凡眼睛微微眯起,嘴角不自觉地上扬,连呼吸都屏住半拍,唯恐惊散了齿间的盛宴。

当抄手终于入口时,那种期待已久的满足感瞬间涌上心头,仿佛所有的等待都在这一刻得到了回报。

手中的筷子早已迫不及待地伸向下一块,仿佛慢一秒就会错过这人间至味。

“这抄手真是绝了!”胡账房忍不住赞叹,声音里带着掩饰不住的兴奋。

“皮薄馅多,红油香辣却不呛喉,简直是人间美味!”

同桌的蒋管事也连连点头,笑着对他说:“我这份清汤的也很好吃,你看,这抄手像不像一颗颗小元宝?吃下去,感觉财运都要来了。”

胡账房哈哈大笑,回应道:“那得多吃几颗,说不定明天出门能捡到金元宝呢!”

两人相视一笑,手中的筷子却一刻不停,仿佛碗中的抄手是世间最珍贵的宝藏,稍不留神就会被别人抢走。

抄手刚上桌,食客们的眼睛便亮了起来,像是饿狼盯上了猎物。

“小兄弟,你们吃什么呢?给我也来一份!”

吉祥脸颊微微泛红,像是被这浓郁的香气熏染,整个人都沉浸在这份温暖与满足之中。

闻言,他艰难地从美食中抬起头,使劲吞下嘴里滚烫的抄手,嘴角沾着晶亮油渍也顾不得擦,歉意一笑:“客官,这是我们东家做的员工餐,不对外出售。”

“唔,真是抱歉……”尾音淹没在咀嚼的窸窣声中。

食客忍不住舔了舔嘴角,眼中却闪着贪婪的光。

他从怀中掏出一块碎银子:“小兄弟,你能不能卖我半碗?”

吉祥看了看那锭碎银,约莫着有半两,他又低头看了看面前的红油抄手,犹豫不决。

思索良久,他摇头拒绝:“不行,我自己还不够吃呢!”

食客闻言,以为他是嫌钱少,再次拿出一块碎银。

一两银子买半碗吃食,怎么算都是赚翻天的买卖!

吉祥抬起头,正色道:“客官,这不是钱的问题,要是东家知道我倒卖她做的吃食,肯定会开除我的。”

为了眼前的利益,失去长久的生计,一点都不划算。

这不就是捡了芝麻,丢了西瓜吗?

闻言,这名食客唉声叹气,只好作罢。

见此,吉祥有些于心不忍,开口唤他:“客官要是好奇,我可以分你一个尝尝味道,多的可就没有了。”

毕竟是商铺里的食客,他也不好去得罪人家。

食客有些惊喜,又有些失望。

才一个啊?

吃了等于没吃。

算了,一个就一个吧!

这玩意看着跟外头的馄饨差不多,要是好吃的话,大不了等会儿他买份馄饨回家,再买些辣椒拌一拌,味道应该差不多吧?

吉祥拿起竹签,戳了一个抄手递过去。

食客小心翼翼地接过,一口塞进嘴里。

待终于入口,他的瞳孔骤然收缩又舒展,仿佛沙漠旅人啜饮到第一口清泉——贪婪、虔诚、餍足,全凝固在腮帮鼓动的节奏里。

食客的眉头微微一挑,眼中闪过一丝惊喜,随即加快了咀嚼的速度,仿佛在与时间赛跑,生怕错过每一秒的美味。

抄手落肚,意犹未尽。

他也不好再厚着脸皮打扰别人用膳,依依不舍地离去了。

一顿午膳,员工们吃得津津有味,仅剩的食客几乎要被馋哭了。

虽然他们点的吃食也很香,但吃不到嘴里的抄手显然更为吸引人。

俗话说得好,得不到的永远在骚动!

于知乐与贺思甜吃过午膳便回包厢休息了。

养足精神,下午还得出去办正事呢!

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