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就这样,三爷爷也不去钓鱼了就专心指导张远抓虾。

不一会儿张远就抓到了小半桶儿的小河虾,

张远把收获的河虾分了一大半给三爷爷,三爷爷推辞不过,只好收下,脸上的笑容愈发灿烂。

“远娃子,有啥难处就跟三爷爷说,只要三爷爷还在,就不会让你饿着。”

张远用力地点点头,心里满是感动。

在这个小小的村子里,虽然生活简单平凡,甚至有些辛苦,但人与人之间的这份情谊确是在青城是张远从来没有感受到的。

抬头看了看已经升高的日头,张远抬手擦了擦自己脑门上的汗水和三爷爷说了一声,从七里河出来准备回家吃饭。

就在张远爬到河岸上的一瞬间,脑海里安静没多久的老鸹枕头又再次跳了出来刷存在感。

“您获得了足量的小河虾,系统选择一块儿碎片发放。”

“您获得张大柱传授的捕鱼技巧,捕鱼技能提升到初级,获得淡水生物图鉴(初级)”

“您获得称号:渔夫(初级),从事捕鱼相关活动时,捕捞效率提升10%“

随着一串串的滴滴声在脑海响起,张远只觉得自己脑子里多了点儿什么,应该就是系统说的什么碎片了。

随即就是大量的淡水生物的知识一股脑地涌入到自己的脑海里,让张远的头有点儿昏昏沉沉的。

张远摇了摇头,随后又继续往家里走去。

路上,脑海里的老鸹枕头还在喋喋不休:“请您中午为奶奶制作一份美味虾饼,附赠美味虾饼食谱一份。”

张元倒是没有多少意外的情绪,本来就要把这小半桶河虾解决掉,这可是不可多得的美味,现在只不过是换了个吃法儿而已。

到我嘴里那就是一块儿肉,张远如此想着,却是已经到了家里。

开火的话肯定是去奶奶院里才行。

张远哼着小曲儿,怀揣着满满的收获回到奶奶家。

一进院子,就看见奶奶坐在屋檐下择菜,阳光洒在她满是皱纹的脸上,慈祥而温暖。

看到张远回来,手里还一边拿着抄网,一边拎着小水桶笑着说道:“你小子打小就喜欢下水摸虾,那时候你不会水,偷偷跑去河边还挨了好几次揍,现在长大了还是喜欢。”

听着奶奶的话,张远没有反驳的意思,只是表示中午让奶奶尝尝自己的手艺,他非得给奶奶露一手。

“奶奶,今天我捞了好多虾,我给您做虾饼吃!” 张远兴奋地喊道。

奶奶抬起头,脸上露出惊喜的笑容,“俺娃长大了,会给奶奶做饭咯!”

老太太自然不会反驳,在她看来这小河虾做的虾饼再难吃能难吃到哪去?

而且自己大孙子常年不在家,现在能在家陪陪自己,给自己做几顿饭吃还要啥自行车。

张远走进西屋厨房,站在那有些陈旧却充满烟火气息的土灶前,深吸一口气。

得先生火,这玩意儿他熟得很,小时候拉风箱拉得飞起,有时候年夜饭因为火太大都多少沾点儿糊味儿。

现在想来那就是传说中的人间烟火气了吧。

他先是弯下腰,从旁边的柴堆里挑选出一些干燥的树枝和玉米秸秆,用手臂揽在怀中,抱到灶膛前。

随后蹲下身子,轻轻拨开灶膛里残留的灰烬,露出黑漆漆的锅底。

张远拿起一把秸秆,用打火机点燃一端,待火焰燃起后,小心翼翼地将其伸进灶膛里,放在底部的引火物上。

起初,火势较小,只冒出些淡淡的青烟和微弱的火苗,但张远并不着急,他耐心地趴在灶口,鼓起腮帮子轻轻吹气,那星星之火在他的吹拂下渐渐旺盛起来,发出 “噼里啪啦” 的声响,仿佛是柴火在欢快地歌唱。

接着,他有条不紊地往灶膛里添加着树枝,先是较细的,等火势稳定后,再放入粗一些的树枝。

随着火势的增大,橘红色的火焰舔舐着锅底,映红了张远的脸庞,他的额头上也渗出了细密的汗珠。

张远不时地用一根烧火棍调整着柴火的位置,让它们燃烧得更加充分,灶膛里时不时传出柴火爆裂的声音,火星四溅,宛如一场热烈的篝火舞会。

此时,厨房里渐渐弥漫起了烟雾,混合着柴火燃烧的独特气息和即将烹饪美食的香味。张远眯着眼睛,被烟熏得有些流泪。

这是因为奶奶家的这个灶时间太长了,烟囱通风有点儿不太好了。

终于火生起来后,张元开始着手炸虾饼。

他先是把虾洗净,那些虾还活蹦乱跳的,溅起的水花弄湿了他的前襟。

这是他第一次独立做虾饼,手法略显生疏,在去虾壳的时候,不小心被虾枪扎了一下手指,疼得他 “嘶” 了一声,但他只是甩了甩手,就继续忙碌起来。

接着,他把虾肉剁碎,放入葱姜蒜、鸡蛋、面粉,再加入适量的盐、生抽和少许香油,顺时针搅拌均匀。

刚开始搅拌的时候,面糊总是不均匀,不是太稀就是太稠,张远有些着急,但一想到奶奶吃到虾饼后的笑容,他又静下心来慢慢调整。

渐渐地,面糊变得细腻顺滑,在阳光的映照下,闪烁着诱人的光泽,散发着虾肉的鲜香和葱姜蒜的浓郁香气。

张远往大铁锅里倒上油,待油烧热后,用勺子舀起一勺面糊,轻轻放入锅中。

“嗞啦” 一声,面糊在热油的包裹下迅速成型,泛起金黄的泡泡。

张远小心翼翼地用铲子给虾饼翻面,生怕弄破了它。第一块虾饼出锅时,颜色有点深,形状也不太规则,但张远并不气馁。

随着一块块虾饼在锅中诞生,张远的手法越来越熟练。

最后出锅的虾饼,色泽金黄油亮,表面布满了大大小小的气泡,像是被阳光亲吻过。

咬上一口,外酥里嫩,虾肉的鲜美、鸡蛋的醇厚、葱姜蒜的辛香和面粉的麦香完美融合在一起,口感丰富,层次分明,那浓郁的味道在舌尖上跳跃,让人回味无穷。

张远吃完了自己手中的这块儿,满意的点了点头。

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