事情比刘恒辰预想的要顺利，没一会儿功夫店里就已经有十单买卖，有预定明日的，也有午饭就想吃上的，不过更多的人还是围在店外找他问问题，不敢当那个吃螃蟹的人。
秉着顾客就是上帝，刘恒辰耐心的给他讲解着各种疑问，他也理解，毕竟这种生意在这个时代没人会做，吃力不讨好不说还容易惹是生非，但他不一样，他可是在冠阳县有靠山。
“大娘，您放心好了，我店里的肉和菜都是新鲜的，您若是不放心可以去八方食里吃上一次，如果喜欢再来这儿定外送。”
“不会的，云食斋的厨子都是我带出来的，牛大哥不是来我店里吃了好几次么，咋的，还放心不下我了？”
不一会儿，后厨已经出了第一单，在里面待命的外送人员已经蓄势待发，将饭菜装进食盒内，用棉布细心的包裹好，提出了店外。
“好香，还真跟我吃过的那个味一样诶。”
“这是送哪儿的？”
“那人好像是住在城西巷子里的，走走，跟上去看看。”
于是乎，冠阳县今儿多了道奇妙的风景，一个提溜着食盒的小哥身后跟着三五成群看热闹的百姓。
刘恒辰见此也没多加阻拦，反正这种新鲜事儿大家伙瞧个热闹也算是为他宣传了一把，他从木台子走下去，笑着进到店里。
“咋样，张瑾哥。”
“还行还行，做顺了就没那么紧张了。”
虽说先前张瑾也让何妮子放权给他，让他独自应对着八方食的客人，可如今是他一个人，说不怕是假的，但好歹是准备了这么些天，熟悉之后他觉得还挺轻松的。
至少比下地拔草舒坦。
陆续，门外驻足的人也有些进来，拿着单子跟张瑾问起一些细节，刘恒辰便不再多言，找个座位坐下看着。
一炷更香还未燃到三分之一，那个先跑腿的小哥已经回来，食盒已经清空，那些盘子和饭碗的成本刘恒辰都算在了饭菜中，也有在门口贴上告示，若是退还餐具可以拿到退款，即便没有人还回来他其实也不亏，因为那些餐碟啥的都是从向诚那边找来的关系，让人大批烧出的，不是什么贵价物件。
有了第一次成功的配送，外头的人就待不住，纷纷想要尝试一番，很快那五十单半折的名额就已经被点完，下单的人数也少了许多。
张瑾有些担忧的走到刘恒辰身边。
“这已经半晌没人来了，你不担心么？”
“急啥，没见过的事情总归有个适应的过程，等就行了，实在不行咱们这儿就改成普通饭店呗，做生意嘛，有赚就有赔。”
“...也难怪大树村就出了你这么个家伙，这魄力一般人可拿不出来。”
“嘿嘿，我也是有底气的才敢的。”
看到刘恒辰老神在在的模样，张瑾便也不再多说什么，回到柜台专心理着账，他是打心眼里要把这份差事做好，不能让辰弟弟小看了他，到时候还能跟张山张杨那几个小子吹嘘一番。
也正如刘恒辰所说，虽然半折没了，但世上从不缺有钱人，有些在家得了消息的富家哥，这会儿正差自家小厮或是书童往店里挤。
“一共是四百五十文，这是找您的钱。”
“嗯，要尽快啊，我家少爷可没什么耐心。”
“您放心，一定给你按时送到。”
下午的这一笔大单子算是给张瑾吃了颗定心丸，而刘恒辰早就跑进后厨去帮忙了，虽说那五十单有些只点了一两道菜，可堆积起来也是要命的。
“你们吃着，我回对面店里了。张瑾哥帮忙看着些，门要锁好。”
“嗯，你放心，一定办妥！”
这会儿还没到戌时，但毕竟是外送店，打烊时间肯定安排的要比普通饭馆早一些，刘恒辰让他们自己做些饭菜解决，而他回到了熟悉的八方食，坐在楼上卧房歇息。
久违的炒大半日的菜让他手肘都有些酸，脑袋也是沾上枕头就睡了过去，直到楼下店面打烊，李苍来到楼上喊他吃饭他才醒过来。
“今天开张生意咋样？”
李苍端起碗加了一筷子笋干和五花肉到嘴里，他今儿被喊去县城外边帮忙上值，没顾得上维护刘恒辰那边的秩序，好在听李薪说没人闹事才放心些。
“还行，只是感觉人招的不够多...我今儿下午都没离过厨房...”
“让你多招些人你不听。” “我这不也是求稳嘛，赶明我再物色物色。”
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随着第一日进展顺利，来店里订餐的人也逐渐变多，刘恒辰开始觉得吃力了起来，便将后厨的人手扩到了七人，而跑腿的人员也同样添到了八个。
也多亏那间门面还算宽敞，厨房他在租之前就改签成了买，所以直接动工将那里的浴房内设拆了换成青砖灶台，不然还真不够看的。
云食斋开了一个月，日进账已经超过了八方食，达到三十两左右的流水，每晚张瑾跟他对账时都要感叹，这钱赚的是真容易。
见这里的生意稳定下来，刘恒辰也打算让自己歇个几天，距离他哥去到边关已经有三个月左右，他还没来得及写信呢。
盛夏的知了开始吵扰起来，整个冠阳县蒙上一股热浪。
这厢刘恒辰刚去云食斋巡视完情况，立马回到放着冰盆的卧房里躲懒起来。
*也不知道他过的怎么样，有没有吃饱，那边气候会不会很干燥，真的是，我不写信他也不来信，是不是记不起我们兄弟几个了。
一边脑子里抱怨着，刘恒辰一边去到书房拿起笔墨开始写信。
【哥，最近过的还好么，军营里的训练是否还吃得消，我和老三老四都很好，你放心，只是最近李岚峰那小子因为天热食量不减反增，伙食费又要多交一些，老三那家伙还是老样子，店里生意依旧，二叔去衙门当差了，三叔顶了刘定的位置，在店里帮忙，家里一切都好，勿念，望你早日归家。
刘恒辰。】
*先不告诉他我开店的事儿，等他回来吓他一跳~