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花窗半开,落日的余晖整整齐齐地铺躺在窗棂上,将外面梧桐叶子的客影照进屋内。

“十公主,今日要去雅文苑学习酿酒呢!”思洛把屏风上的翠烟外衫递给邱予初。

邱予初面无表情地应了一声,快速系好腰带,接过翠烟外衫披上,整理衣襟。

皇后继筹备了六艺大会之后又想出一个酿酒会,邀请所有五品以上官员的女眷入宫学习酿酒,美名其曰体验民间农事乐趣、感悟农妇疾苦。

为此,她都只能给先生告假。哎!离太学考试只剩月余,还有好多文章没背熟,这样下去可不是办法!

“十公主,咱们需要准备些什么吗?”思洛思忖着。

邱予初一脸茫然,她也不知道,她也没酿过!

“算了,到时候再说吧!”

邱予初心不在焉地扒拉几口玉米粥、拿起半个馒头出门。

雅文苑玉宇瑶阶、珠宫贝阙,光华缤纷、蔚为奇景。杰阁高耸,金碧辉煌。

邱予初还是第一次好好观察这里,霞光闪闪、富丽已极,跟它的名字一点都不搭。

时辰尚早,邱予初踱步转悠。

大殿之内数十张大圆桌,对立而放,桌上摆着满满的食材:熟糯米几石、大缸数鼎、小桶若干、簸箕里面堆满玫瑰花瓣……

整个殿内充斥着浓浓的糯米香,闻之心醉。

“肃静!皇后娘娘驾到!”

官眷们顿首欠身:“参见皇后娘娘!”

“平身!”皇后泰然自若道。

邱予初站起身来,远眺上座,皇后一身绛紫色蜀锦轻纱外袍,丰神冶丽、玉簪螺髻、浮翠流丹、雍容华贵。

“今日酿酒会,旨在体验农事之苦,望各位全力研习……”

“谨遵皇后娘娘教诲。”官眷们整齐划一应声道。

每十人一组,配置一名教习姑姑,教授酿酒之法。

“贵女们,待会儿奴婢会先演示一遍,请各位细心瞧着,演示后就得贵女们自己来,步骤最顺、手最熟稔的一位就能得到皇后娘娘赏赐。”教习嬷嬷平心气和地说着。

宋溪芸挤到教习嬷嬷旁边,扯着她的手娇声道:“辛苦嬷嬷,我等自当细致看着。”

教习嬷嬷面不改色,不着痕迹地推开宋溪芸的手。

“既如此,那奴婢就开始了!”

“酒曲二十两,水一斗浸之,待发;糯米九斗,淘淋极清无浑角为度。这是酿酒的第一步,甚是关键,需得熟记。”

“糯米九斗,淘洗净,饮作烂饭,摊冷。这是酿酒的第二步,今日皇后娘娘精简了步骤,所以这里已经是熟糯米。”

“第三步,将酒曲投放米中,搅如稠粥。”教习嬷嬷慢慢地把酒曲投放到糯米中后,左手扶住小桶,右手拿长筷用力搅拌。

“这一步尤其耗费工夫,需得小心着,慢慢搅拌,尽量让每一粒米都能粘上酒曲。”

“明白了。”宋溪芸附和道。

“最后一步,将糯米盛至大缸,以四时消息气候,候发。如天气热,略出火气。打拌匀后,盖缸口,一周时打头耙,打后不用盖。半周时,打第二耙。如天气热,须再打出热气。三耙打绝,仍盖住缸口侯熟。”

邱予初抿唇,听得云里雾里。

教习嬷嬷盯着几人的脸色:“各位是不是觉得有点复杂,那奴婢再讲一遍……”

“熟后三五日,瓮头有澄清者,先取饮之,纵令酣酌,亦无伤也。”

“奴婢已经全部讲完,贵女们可着手尝试。”

教习嬷嬷分给每个人一桶熟糯米和酒曲。

邱予初拿着小桶移步到圆桌角落,空间宽阔,利于操作。

“将酒曲投放米中,搅如稠粥……”邱予初试着搅拌。

刚搅了两下,右手竟有些酸软,没想到真是个力气活。

邱予初看向其他人,发现她们亦是如此。

“嬷嬷,要搅拌多久啊?”宋溪芸有些吃力地问道。

“刚刚奴婢已经说了,小姐没听清嘛?”教习嬷嬷神情漠然。

宋溪芸愣住,讪笑道:“怕是刚刚忘记了。”

“那就请小姐好好回忆下,或者是看看其他小姐们是怎么做的。”教习嬷嬷一板一眼。

“哦哦……”宋溪芸垂眸不再讲话。

邱予初暗忖,教习姑姑怎么如此严厉。

教习姑姑踱步到几人身边,目不斜视地瞧着。

“力道再大些,要不然根本拌不匀……”

“左手扶着桶……”

“酒曲不要洒在一个地方……”

片刻之后,邱予初实在忍不了手臂的酸楚,停下来,盯瞅着邻桌的邱舒绒。

那边的教习嬷嬷在她下首站立,谄笑着说些什么。

邱舒绒回身举步,柳弱袅袅,纤纤玉手握住长筷,费力地搅着,自成一派风流尔雅姿态。

“继续搅拌……”教习嬷嬷催促道。

邱予初回过神来,发现教习嬷嬷目光戚戚,抿紧嘴唇,继续搅拌。

“好了,停下!”教习嬷嬷脸上终于浮出一丝喜色。

宋溪芸蓦地放下长筷,揉住肩膀,撇撇嘴。

“奴婢刚刚巡视一圈,看到各位贵女都已完成第二步,尔后将装缸。”

“嬷嬷,不能休息一下吗?”宋溪芸征询道。

“小姐还是尽快完成吧!耽误了工夫奴婢不好交差。”教习嬷嬷不为所动。

“我看邻桌就没有这么急啊!”宋溪芸还想辩驳。

“小姐也说了那是邻桌,可不归奴婢管事,若是小姐不想做,尽可禀报了皇后娘娘去!”教习嬷嬷嘴角一斜。

“你……”宋溪芸有些恼怒。

“算了,宋小姐,我们还是接着做吧!早些做完也可早些了事。”宋溪芸旁边的小姐劝慰道。

宋溪芸柳眉倒竖,目光一闪,斜了教习嬷嬷一眼,挽起衣袖继续做事。

太监躬身走到皇后身边,垂首耳语。

皇后凤眸微展,开口交代了几句,便起身离开了。

“皇后娘娘懿旨,各位官眷完成酿酒后,可前往锦绣殿用膳,午膳后,自行出宫……”

邱予初眸光微闪,嘴角轻扬,快速将酒曲糯米装入缸中。

“还请嬷嬷查看。”

教习嬷嬷凝视不移,两目低垂,一本正经地检查着。

半晌,才幽幽开口:“十公主已完成。”

邱予初眸含秋水,淡淡笑意在面上微微漾开:“辛苦嬷嬷教诲!”

教习嬷嬷欠身回应。

宋溪芸杏眼圆瞪,嘴角抽搐,暗自较劲。

终于结束了,没想到酿酒竟如此费力,民生疾苦可见一斑!钟鸣鼎食之家又怎会知晓呢?邱予初有些惭愧。

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