林青用一根带着熏肉的树枝,引着鳖伸长了脖子。
眼疾手快的落刀,鳖头带着半截脖子,就被砍了下来。
在水里冲洗了几遍。
烧的滚烫的开水里倒入一些凉水,倒在盆里把水鱼淹没掉,浸泡十几分钟。
泡到表面的膜一揭就掉,就可以了。
这种鳖也叫水鱼。
壳是软的。
和鸡鸭鹅一起炖是大补的。
林青拿了一只肥硕的风干鸡。
剁成大块,也泡在热水里。
软壳沿着边切开,使劲一掰,水鱼就分成了两半。
内脏去掉,刚刚丢掉,就被雪球一口吞了。
林青发现雪球特别喜欢吃内脏。
之前宰杀鸡鸭和兔子的时候,它也是优先把内脏给吞掉,然后才会吃其他的。
再次清洗干净,剁成大块。
水管拿下来,不停的冲洗着,直到一点点血都没有了 。
才把水管搭在上上面 。
鸡肉也泡好了。
放两勺鸡油,爆香一大块生姜,倒入鸡块翻炒几下。
说是炒,其实就是油烧热扒拉几下。
每当这个时候,林青就特别想念厚实的炒锅。
如果能发现红胶泥,她一定要试试做一个底很厚很厚的炒锅子。
注入热水,撇去浮沫,把香料放进去。
水开后一个小时,也就是鸡肉熟了七八成的时候,放入水鱼块,一起炖。
水鱼肉很嫩,胶质很多,也很入味。
这场雨声势不小,降水量也大。
除了林青得了水鱼吃的很开心。
最开心的就是毛毛了。
失去了同伴的毛毛,虽然也会对着天空飞过的鸟儿嘎嘎嘎叫几声 。
但是从表现来看,它对于自己成为了地盘里唯一的鹅,还是很满足的。
每天致力于啄青虫,啃老菜叶。
还哄着一群毛线团子,天天围着它转。
它捉到青虫,不吞下去,而是在灌木丛前呼叫毛线团子出来。
团子们出现后,它就把青虫丢在地上,看团子们一哄而上,把青虫吸食的还剩一张皮。
它就得意的展开翅膀,叫的很猖狂:“嘎嘎嘎嘎嘎嘎。”
林青甚至会觉得,毛毛把团子们当做宠物来养了。
毛毛是一只很乐观的鹅。
比如这次涨水,所有的小动物都躲了起来。
只有它嘎嘎嘎的在水里游来游去,还表演了一场天鹅舞秀。
浑浊的水,都没有抵挡住毛毛的好心情。
甚至在林青没有注意到的时候。
吸引了一只体型较小,灰色的鹅。
林青把水都放掉了,毛毛也不伤心,带着灰鹅小伙伴,在不大的鱼池里游来游去。
甚至还会在荷叶旁边,把水拍的啪啪啪响。
林青为了让小两口好好培养感情,愣是管住了自己想要泡温泉的心。
每天还给它们小两口,拌了碎肉开小灶。
没出几天,林青在鸡棚的草窝里,发现了两枚鹅蛋。
好嘛,毛毛要当爸爸了。
进入了八月,又经历了几场雨。
提前进入秋季了。
浆果之类的已经完全没有了。
平日里路边开的五颜六色的野花,也只有稀稀拉拉的一些了。
丛林里的矮树林,已经开始有黄叶子在打着旋落下。
仔细望过去,树林里已经落了一片的黄叶子。
早晚的气温更低了。
雨水多,空气都是湿冷的。
林青拉着拖车一拐,就去了果林子。
今年的果子收成也不好,地上落了一片残果,基本上都是大雨的时候打落下的。
倒是栗子生的很饱满。
不过现在不是采收栗子的时候,得等到大大的太阳出来。
多晒个几天,才好收。
铺好干草,摘了两筐果子。
或许是今年雨水格外多的原因,果子个头大了一些,甜度也降了一些。
没关系,采回去放在储藏间里放一放。
等到皮微微发皱的时候,会更甜一些的。
其实长在树上,这个时候的温差比较大,反而是有利于果子变的更甜的。
只是林青不想等了,她觉得今年的天气很反常。
总感觉还会出现其他的天气问题。
还是早点收回山洞,才更靠谱。
接下来,除了早晚,天气还是不错的。
林青带着大鹿和小鹿,陆续在林子里收了其他的果子。
栗子的壳完全晒干了,采收栗子的时候也到了。
看到栗子想起了团子,林青沉默的坐在青石上好大一会儿。
拿起竹竿往树枝上敲,栗子噼里啪啦的落下来。
带着壳一起丢进竹筐里。
堆在平台上晾晒。
新鲜的栗子采收了,煮熟晒干的栗子,就被林青碾碎了,给毛毛和小灰灰开小灶去了。
毛毛跟着林青不缺吃喝。
把食盆让出来,让小灰灰吃个够。
没过几天,窝里又多了一颗鹅蛋。
看到鹅蛋林青的心就痒痒。
这次她趁大鹿和小鹿吃南瓜的时候。
自己一个人拉着拖车去了芦苇荡。
说来也是怪,除了第一年林青误入芦苇荡,捡了不少的鹅蛋后。
芦苇荡里,就再也没有大批量的鹅蛋了。
难道野鹅们换了地方下蛋吗?
小灰灰都下了三个蛋了,没道理这边的野鹅不产卵了啊!
林青深一脚浅一脚的踩着芦苇杆,用来增加摩擦力,芦苇杆被踩倒后,挡在水洼中间,长长的一截,踩在芦苇杆上,人也不会陷进淤泥里。
走了大概有半个小时,终于到了芦苇荡的尽头。
一片瓦蓝瓦蓝的湖水边。
湖水和芦苇荡之间的交界处,是白色的砂砾石滩,比山溪那边的砂砾更为细腻。
林青踏上去,就给沙滩上印了两个黢黑的烂泥脚印。
回头去望的时候,才发现自己的运气是真的很好。
芦苇荡很大很大,将这个小湖泊包围在中间 。
湖面荡起层层的涟漪。
有不少野鹅从其他的芦苇荡里钻出来,挥着硕大的翅膀,在水面助跑,搅起无数的水珠,从它们脚下开始,荡起一层层的涟漪。
所以说,是因为野鹅在这片芦苇荡里损失了很多蛋。
所以转移了下蛋的地盘?
原来她眼中那一片芦苇荡,不过是这片芦苇荡的一个分支而已。
林青弯起唇角,沿着砂砾走了十几步,果然烂泥里草窝里,滚着一颗颗青白色的蛋。
林青系好腰间的袋子,弯腰捡蛋,放进布袋里。
一五一十,十五二十......
捡鹅蛋自助,再次上线啦!