画儿这才环视四周，似乎所有人都完成了，画儿不禁诡异的一笑。县丞看到最后一位厨子已经举牌完成了，那香已经燃到只剩最后一点点香灰了，便敲了锣：“时间到！众位评审请品评！”
五位评审便起身走到众位选手面前，开始品评。从第一排左起开始品尝，第一位是迎福楼的，出的菜是清蒸鲈鱼、酸萝卜鸭腿汤、葱煎软饼，卖相不错。五位评审观其色便都称选赞：“这形色极佳，不错！”然后便开始尝清蒸鲈鱼的味道，尝过后不禁皱眉，“味道不错，就是太腥。”
“怎么会这样？怎么会腥呢？”迎福楼的厨子顿时大惊失色，不可能啊！这清蒸鲈鱼可是他们的招牌菜。忙尝了一口，顿时面色沉下来了，不禁很是愤怒的瞪了楚画儿一眼。
五位评审又尝了其它两样，也觉得味道不对，像缺了点儿什么。便摇了摇头走开了，又朝二位厨子走去，形色都不错，就是感觉味道不对。一连走了四个厨子，都没有满意的。
程永和问画儿：“迎福楼的清蒸鲈鱼我尝过，不会腥的，处理得很好！怎么会这样？”
画儿笑：“你没见刚他瞪我吗？他找到原因了你找不到？你也是做鱼鲜的厨子这个道理不懂？”
程永和恍然大悟：“哦！我知道了！大小姐高明。”
画儿一笑：“现在知道了吧！”
这评审走到得月楼的鲍余面前，得月楼出的是：豉香冬笋蒜蓉虾、云豆猪手汤，干蒸烧麦。这形色俱佳，几位评审试吃，得到一致好评：“嗯！很不错，很不错！比前几位做得都好！菜和汤五分满分，主食四分，烧麦皮稍稍厚了一点。”
程永和有些着急了：“大小姐，得月楼的菜，好像做得很好啊！”
“他是高手，自是不能太小看他，那些小细节他怎么会疏忽呢？放心好了，你大小姐我输不了。”画儿一脸的自信。
程永和非常喜欢画儿的这种自信，这种自信会感染人，让人莫名的安心。本有些悬着的心，此时放下了。
评审人再往下走，是得月楼另一位的，评审也是有些失望的走了。再下一位便是顾海生的，顾海生出的菜是：红烧狮子头、鱼头豆腐汤、灌汤小龙包。
形色自是俱佳，食之亦佳，几位评审也频频点头：“不错，不错，这后面的比前面几位做得好！三个五分。”
顾海生松了一口气，挑衅的朝鲍余看过去，上次输给他，这次总算搬回一城，他可是目前场上唯一的一个全部满分。
几位评审又评品了几位，都不十分满意。到了楚画儿面前，楚画儿给每人递上一杯白开水：“众位评审大爷，吃了这老些东西，喝口水吧！”
楚家族长微眯了下眼：“你又想耍什么花招？”
画儿笑：“族长大爷，您说这句话是不是太过严重了？我只是好心而已。”
“好心？你怕你是诡计多端我们不喝！”楚家族长一脸严肃。
画儿脸色也一沉：“族长大爷，你本不想把话说得那么白，伤了和气。做为一个美食评审，您吃了上家吃下家，都不知道漱个口，嘴里还残留着上家的味道，这样能品得出每道美食的精髓吗？”
五位评审面面相觑，他们都忘记了这一点。确实是他们的疏忽，但是前面都品评了那么多，难道让他们承认自己的不专业和失误吗？
画儿接着说：“这里有五杯清水，可以请县丞大人来验证一下有没有放什么其它影响味觉的东西？”
这喝也不是，不喝也不是。不喝等会儿这楚画儿找借口说上家的味道影响了她的菜。喝，这是在打自己的脸。
县丞大人是看着都着急，这正关键的时候把几位评审大爷给得罪了，真是年少气盛。若是落选了，他怎么回去跟县令大人交待？
画儿见他们犹豫的样子一笑：“几位评审大爷，我一个做菜的小丫头，啥都不懂就只懂得做菜，品尝美食。言语有冒犯的地方可不要见怪，生我气啊。”
画儿这话一出，又把几位评审推到了左右为难的境地，不给她好评周围的看官会说他们小肚鸡肠，故意为难她。给好评吧！他们心里别扭。
孙族长便率先端起面前的清水漱了漱口：“小丫头，不简单。我今天能站在这里，就不会有一分一毫的偏差。无论你说什么都没用？用你的菜说话。”说完便打量起画儿的一菜一汤，“主食呢？”
画儿笑着回答“在木甑里，给几位大爷一人来一碗？”
“不必了，白米饭谁没吃过！”楚族长一脸鄙视，怎么就直接用白米饭做主食，实在是太敷衍了。
画儿笑：“这饭也有软硬，生熟啊！还是尝尝吧！”
程永和便盛了一碗和另两道菜放在一起。画儿笑着介绍：“松鼠鳜鱼、莲花汤、白米饭。”
孙族长看着松鼠鳜鱼的形色确实能令人食欲大开，便开口：“色泽金黄，形似松鼠，形色满分。”说着便用筷子戳下来一块，放进嘴里，“外脆里松，甜中带酸，鲜香可口。味道极佳，满分。”
其它几位评审也忙试吃，除了楚家族长，一直好评。众评审再喝了口清水漱口。再尝了一口莲花汤：“汤色清淡，食材颜色搭配极佳，香气浓郁，味道爽口咸鲜。不错。”再尝米饭，“软硬适中，米粒饱满，软糯香甜。只是这实在无法算得上是美食。”
画儿笑：“美食简单通俗来讲，就是吃了让人还想吃，能让人感到愉悦满足。米饭达不到这个标准吗？你们可以一天两天不吃米饭，一个月两个月不吃，你们不会想念吗？米饭吃着不能让你们愉悦满足吗？”
“不要偷换概念，这是两码事。行了，一菜一汤满分，主食三分。”楚族长说完便走到下一家。
程永和听到评审的意见，顿时一惊：“大小姐怎么办？我们排第三啊！一个镇最多选两个代表，我们会不会就这样被淘汰了。”
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