面馆不临街,而在一条小胡同中。
周围还有同样的七八家小铺子,酒馆,包子铺,药铺。
这会儿赶上夜里,只有尽头一家小店,檐下亮着一盏昏黄的灯笼。
“叙白,你要吃面?”
面馆的门窗破旧,高丽纸却是新糊的。
上面没有灰尘,看得出来,店家的环境保持得不错。
谢昀站定,神色温和:“来福曾去府上厨房要点心,听厨娘说,你很怀念北地的手擀面,厨娘做的总是差些味道。”
来福随口一说,谢昀记在心中。
他走在前,带着姜霜霜进了面馆。
面馆不大,只有几张四方的桌子。
中间摆放一盏油灯,空旷无人。
听到脚步声,帘子后出走一个汉子。
汉子年纪不算大,两鬓斑白,面上多了几分沧桑。
他爽朗地笑了两声,迎过来:“叙白,什么风把你吹来了?”
仔细看,汉子有些跛脚,步履略显迟缓。
谢昀上前,拍了汉子的肩膀一下,熟稔地道:“赵兄,这是我家夫人。”
“原来是大少夫人。”
赵卓眼底闪过一抹了然之色。
谢昀娶妻,京城多了不少传闻。
他打量姜霜霜,看着虽有些弱不禁风,站在谢昀身侧,满心欢喜的模样。
可见,传闻为真,夫妻感情极好。
他与谢昀相识多年,从未见他带过女子。
赵卓殷勤地找来抹布,把本就光洁的桌椅擦到一尘不染。
这才做了个请的手势:“大少夫人,听闻您是从北地长大,可是怀念家乡的味道了?”
“赵大哥,称呼我弟妹就成。”
看得出来,谢昀与赵卓地位不对等,却用兄弟相称,足见感情深厚。
她这边,没有什么好扭捏的。
四周简陋,姜霜霜丝毫不嫌弃,大大方方落座:“是想家了。”
自打北地传来的不好的消息,姜霜霜忧心爹娘和兄长。
这几日府上变着花样做吃食,始终找不到怀念的味道。
刚她站在面馆门口,便知谢昀为何带她来了。
姜霜霜吸了吸鼻子,眼神闪烁:“我猜,赵大哥用了牛骨吊了高汤?”
香气浓郁,把人勾出了馋虫。
“弟妹猜中了。”
赵卓端上一壶茶并一壶酒,对姜霜霜竖起大拇指,“为了弄点牛骨和牛肉,我费了九牛二虎之力。”
大齐的牛上档子,禁止杀牛。
很多百姓,一辈子没尝牛肉的滋味。
偶尔有一些老牛,残牛,屠宰后高价卖出。
赵卓有门路,总能买来一些便宜的牛骨,用来吊高汤。
他的面,汤底是关键。
“媳妇要生产,我便咬牙买了牛肉。”
赵卓抚掌笑道,“这不,你二人有口福,来的刚好。”
手擀已做好,卤牛肉出锅。
赵卓撩开帘子,正准备去后厨下面条,铺子的门被推开。
一个大娘站在门边,气喘吁吁地喊道:“赵三,快回去,你媳妇摔了一跤,提前发动了!”
“什么?”
手中的漏勺落地。
赵卓飞快地收拾包裹,跟在大娘身后。
临出门前,赵卓嘱咐道:“叙白,牛肉给你留在锅里了,面条你自己下,吃好后,把门给我锁上就成!”
媳妇生产是大事,赵卓不敢耽搁,匆忙离开。
等姜霜霜反应过来到门边,胡同内,只剩下个模糊的人影。
她回过身,感叹道:“赵大哥对他媳妇真不错。”
这年头,少有男子下厨。
他们奔波在外,对子嗣看重,却对女子生产很淡漠。
总以为生娃,和母鸡下蛋那么简单。
“叙白,你与赵大哥是如何相识的我?”
相较于赵卓的为人处世,姜霜霜更为好奇,谢昀这般看似不善与人深交的性情,究竟是何原因,能与开着小面馆的店家以兄弟相称。
谢昀径直走向后厨,熟练地舀起一勺浓郁的牛肉高汤倒入锅中。
火苗舔舐着锅底。
不多时,高汤便咕噜咕噜地翻滚起来。
待香味散出,谢昀回道:“赵卓是北地人,几年以前,为夫到北地查案……”
彼时,赵卓还是酒楼里跑堂的伙计,勉强混个温饱。
“因一宗命案,赵卓从细节窥破了凶手的手法。”
那会儿,谢昀刚任职刑部,还是个七品小官。
他起了爱才之心,把赵卓带到京城里。
赵卓投身刑部衙门,成为一名衙役,至此算是安定下来。
“两年前,赵卓为了抓逃跑的凶徒,被砍断了一根脚筋。”
跛脚后,刑部衙门不留人。
赵卓拿了一笔抚恤,赁了一户人家的厢房开小面馆。
生意红火后,又娶了妻,安顿在城外的村子里。
“赵卓在酒楼里得大厨指点过,尤其是面条,做的一绝。”
谢昀用筷子轻轻搅动着。
待面条煮得恰到好处,他将其捞起,放入早已准备好的大碗中。
接着浇上鲜香的牛肉汤,再切上几块炖煮得软烂的牛肉。
撒上一小撮调味的香葱和香菜,每个动作都显得一丝不苟。
牛肉汤的香味越发浓郁。
姜霜霜搓了搓手,面上多了些迫不及待。
谢昀端着碗走到桌前,放在姜霜霜面前:“夫人尝尝,看看合不合口味。”
“叙白, 你的手艺太好了!”
牛肉自是不必多说,面条软硬适中有嚼劲儿。
喝上一口汤,姜霜霜舒爽得眯了眯眼。
比她在现代,吃过的任何一家牛肉面都要好吃数倍!
谢昀无声地轻笑,微一抬头:“明明是赵卓的功劳,为夫只负责煮熟了面条,当不得夫人如此夸赞!”
不过,被认可后,那种感觉难以言喻。
难怪,即便是嘴硬的大姐谢汀兰,也抵挡不过自家夫人的彩虹屁。
火烛的光,照得面条略微有点淡黄。
牛肉汤上,浮着星星点点细碎的油花。
没有食不言寝不语的刻板规矩,也不必担心吃面条发出吸溜声。
姜霜霜边吃边夸:“那也是夫君的面煮的火候好,看起来简单,实则要控火,还要掌握时辰,时间短面条夹生,时间长,面条又软的不够弹牙。”
总之,她家夫君有本事,会查案,会厨艺。
更重要的是,情绪稳定,尊重她。
试问,这种夫婿,就算打着灯笼,上哪找去?
姜霜霜吃得畅快,眉飞色舞。
等吃饱后,夫妻俩简单收拾一番。
又留下了银两,当成给赵卓添丁的份子钱。
门刚开一道缝隙,一个人影闪过。